大家几乎是在同一时间完成,到达他们这个水平,对于时间的把握已经控制得很好了。
五道菜分别被送到了评委桌上,按照抽签顺序来逐个品尝。
首先尝的是桂月酒家的菜,身为主厨的王大蟒走上前解说道:“这道菜名叫‘龙凤在天’。”
五位评审同时看向面前的清蒸桂鱼,这么看都是一条普通的清蒸桂鱼。
“为何叫龙凤在天?”寥老问道。
王大蟒一抱拳,卖起了关子,道:“前辈您尝一口就知道了!”
寥老尝了一口,脸上的表情变了又变,“这桂鱼肉质鲜美,可味道却比普通桂鱼更加清甜润口。”
“我尝尝看。”李老夹了一筷子,若有所思。
其他两位评审也都开始尝菜。
“是鸡。”戴着面具的神秘男子说道。
此话一出,寥老和李老恍然大悟。
“对对对,就是鸡,这桂鱼里吃出了鸡的香味和鲜甜,你是怎么做到的?”寥老问道。
王大蟒一副一抱拳,回答道:“我用熬好的鸡汤蒸桂鱼,所以桂鱼上才有鸡肉的香味和鲜甜。”
“原来如此!”
接下来轮到福满楼的香菱,作为这里面‘唯一’的厨娘,她做的菜格外的精致,总体来说归纳为一个字‘少’
偌大的盘子里,就放了五个青头菇,除此之外便没有任何东西了。
“这道菜叫什么?”寥老问道。
香菱微微额首,道:“这道菜名旗开得胜,寓意能赢得比试的意思。”
这番话,将众人给逗乐了,“你有这种志气很不错。”
寥老夹起一个青头菇品尝过后,点评道:“用海鲜熬出来的汤汁煮青头菇,并将汤汁全部收入青头菇里,让整个青头菇都充斥着海鲜的鲜味……只是海鲜的味道过重,反而掩盖了青头菇本身的清甜,让味道变得复杂起来。”
香菱微微额首,“多谢教诲!”
接下来轮到秦昊欧,他做的是水煮肉片,还没开始动筷子看着便觉得很有食欲。
寥老夹起一块尝了一口,竖起拇指。“秦大厨的菜依旧完美得无法挑剔!”
“这道水煮牛肉微辣,并不掩盖牛肉本身的鲜美,肉质嫩滑爽口,很不错!”李老夸赞道。
“这不是创新菜,你以前也做过吧?”宋大人淡淡的说道。
“也没有规定说不能做以前做过的菜吧?”李老反驳。
“我只是说说而已。”宋大人摊了摊手。
“下一位!”寥老打断二人的争论。
林昌走上前,指着自己面前的砂锅,“我做的这道菜,名叫美味羊肉煲,只要吃上一口,保准大家都会喜欢,没有人能拒绝这样的美味!”他强调道!
女郎上前掀开砂锅盖子,一股羊肉味伴随着热气冲了出来,只令女郎都微微皱眉了一下眉头。
好腥……
她屏住呼吸,盛了五份分别放在五位评审的面前。
夏瑾的鼻子动了动,而后猛然看向砂锅里的东西!
“这味道是……”
寥老端起汤喝了一口,差点没吐出来,好腥!他不会是没焯水吧!
正要吐出来的时候,忽地犹如着魔了一般吞了下去,再看眼前的汤便只嗓子干灼。
李老见他的样子不对劲,便也试着尝一口。
“等等!”夏瑾站了出来。
“这汤不能喝!”
“为什么不能喝?”李老疑惑。
夏瑾冷着脸走到桌前,端起砂锅重重的砸在地上,哐的一声砂锅破开,汤撒了一地。
“你干了什么!想毁了我的汤吗!”林昌怒气冲冲的指着夏瑾的鼻子。
夏瑾淡淡的看着他,“你自己加了什么,心里没数吗?”
林昌脸色一变,眸光微微的闪烁了起来,“我弃权!”说罢,转身朝台下走去!
夏瑾看着地上的残渣,她不会认错,这是罂粟壳!
之所以吃了还想去吃,是因为成瘾而不是食材本身的美味!
令夏瑾疑惑的是,这里应该没有这种东西才对,他是怎么弄来的,并用在菜里的?
看他刚刚自信满满的样子,林昌一定知道这些东西有什么用处,所以才这么张狂!
夏瑾生平最讨厌这种令人不耻的行为!他哪里是在开饭馆,分明是在害人!
她会去调查清楚的!
“夏厨师,你的菜呢?”李老的声音响起。
夏瑾反应了过来,走上前,道:“我的这道菜名叫疯狂的口水鸡。”
“有趣的名字!”李老看向还抱着汤碗舍不得放下的寥老。
“寥老,该你尝菜了!”李老叫几次寥老才反应过来。
他精神恍惚的夹起一块鸡肉塞入口中,只一瞬那恍惚的眼睛们得亮了起来。
在咬住鸡肉的一瞬,嘴里肌肉爆开了,一股子麻辣味刺激着口腔,花椒的香味直冲脑门,将罂粟壳的成瘾影响一扫而空!
花椒本身就有驱除邪气的作用,配合她三味真火的淬炼,去处上瘾成分的影响绰绰有余。
李老夹起一块吃了一口连连称赞,“好一个疯狂的口水鸡,这味道我闻所未闻,简直太美味了,鸡皮都爽口Q弹,肉质鲜美,麻辣味混合着花生碎和芝麻的香味,点缀着香菜直冲脑门,让人精神都跟着振奋了起来!”
宋大人和面具男子也开始尝菜,只吃一口,宋大人便只觉通体舒畅,那折磨了他许久的老寒腿居然也奇迹般的不疼了!
老太医的药都没这么管用吧!
再看夏瑾,宋大人下定决心,这个人一定要想尽办法招募到府里,给自己做菜!
面具男子细细的咀嚼着,眼睛也变得明亮起来。
“味道不错!”
他放下筷子,毫不犹豫的在夏正的名字下打了个勾!
宋大人当然也选择了夏正,李老和寥老毫无疑问,统统都选择了夏瑾。
不多时,一声铜锣敲响。
秦昊欧亲手将四千两银票交给夏瑾。“按照规矩,赢得比试的人,得到将奖金,今日赢得比试的是食神堂!”他大声宣布道。
这个结果一出来,全场哗然,大家都纷纷议论起这个忽然杀出来的黑马。
而此刻,二楼雅间里,蔺子羿透过窗户看向夏瑾,见她接过银票甜美的笑的时候,眉头不自觉的皱紧了起来!
他忽然发现,夏瑾平时在他面前的笑,是假笑!
现在才是她笑起来,真正的样子,眉眼弯弯,露出洁白的牙齿,明眸皓月美极了!
他站起来,朝楼下走去。
“欸,主子,您要去哪?”暮鼓急忙追了出去!
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