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进了里面,沙司才发现里面别有一番天地。
长廊,水榭,奇石,异植,可以说是一步一换景,看的出来当初弄这地方的人是花了心思的。
“老板,您请!”
院内没有大厅,所有就餐地点都是包间。
七拐八拐,沙司跟着常贵来到了一间包间门口,包间名字叫盛唐,常贵站在门口伸手请三人入内。
入内是一张大大的红木八仙桌,桌上摆着一盆插花,从外观上看,应该不是假花。
八仙桌四桌放着六把太师椅,椅子上铺着明黄色的绸缎缝制的软垫。
三人坐下,常贵立马从旁边桌上拿出菜单递给沙司,然后道:“老板,您先看着,我去叫林总。”
然后退出了包间。
常贵离开没两分钟,门外有人轻叩了两声,等沙司出声让其进来后,一个穿着员外装的中年男子走了进来,看其样貌应该在四十来岁。
“老板,我是林眠,现在是咱长安府的总经理。”
来人手里托着一个茶盘,上面放着一个紫砂茶壶以及三个茶杯,一边将托盘上的茶杯放在三人面前,来人一边自我介绍道。
“你先把咱店里拿手的给我上几样,够三人吃就好!”
沙司并没有来过这里,也不知道什么菜好吃,合上菜谱对着林眠道。
“好的,我马上给您安排!”
林眠从兜里拿出点菜机,立马给沙司三人点了几道菜。
“我给您点了一道鱼腹藏羊,一道龙井虾仁,一道膏蟹酿青橙,一道白灼芥兰,一道星空羊羹,一道奶冻仙桃。”
点完菜,林眠将给一人点的菜报了一下。
“可以,听名字应该不错,鱼腹藏羊是什么菜?”
这几道菜沙司也就听过龙井虾仁白灼芥兰,龙井虾仁听说是用上好的龙井跟虾仁做的,算是国宴菜里的道菜,白灼芥兰则比较常见。
“鱼腹藏羊,是将大黄鱼从嘴部将体内的鱼骨完整取出,将葱姜海米香菇竹笋炒香,与肥瘦参半的羊肉加盐料酒拌好装进鱼腹,然后将鱼以猪油网包好,用上好的果木将鱼烤熟,鱼肉的鲜与羊肉的鲜在炭火的烤炙中,合二为一。”
林眠对自家的菜每个都熟知做法,听到沙司询问立马解释道。
“听起来就很不错,我有些期待这道菜了!”
丽丽安没想到这道菜居然如此复杂,光从鱼嘴取骨这一件事,就足够考验厨师功底了。
“不错,我也很期待。”
沙司对这道菜也很期待,点点头对林眠点的菜很满意。
“我去后厨给老板盯着菜,就不打扰您用餐了。”
菜也点完了,林眠很知趣的提出告辞。
“沙少这是新买的产业么?看您像是头一次来这里呀。”
等林眠离开,丽丽安问道,听这几个人叫着老板,但是看沙司对这里一无所知的样子,让她很是好奇。
“嗯,刚买的,之前听说这里的菜不错,正好我在西京也没个招待朋友吃饭的地方,就买了。”
沙司的话让丽丽安不由抿了抿嘴,心里暗暗为这些有钱人的做派感到震惊。
只是因为在西京没有招待朋友吃饭的地方,就买了这么个饭店,光这饭店的占地装修以及名气,这数目她都不敢想像。
菜上的很快,没等多久就有穿着唐装仕女衣服的服务员一道一道的给端了上来。
最让沙司期待的鱼腹藏羊一点也不起眼,抛开摆盘的装饰,就是一条直接烤了的鱼,倒是那道星空羊羹漂亮的让丽丽安拿出手机连连拍照。
就连到了这里有些局促一直不说话的凌小惜都忍不住多看了好一会。
这道星空羊羹说是羊羹,但看起来就像是果冻一样,果冻内像是将星空封印在里面一样,漂亮极了。
“来!动筷子吃吧!”
沙司夹起一块星空羊羹放到凌小惜面前的餐盘中,然后示意丽丽安动筷。
“那我就不客气了!”
丽丽安已经拍了不少照片,放下手机拿起筷子,同样直奔星空羊羹,这样漂亮的菜肴对于女人来说,有不可抵抗的诱惑力。
沙司倒是没有先吃这个,而是把筷子伸向了那道鱼腹藏羊。
既然叫鱼腹藏羊,那东西一定是在肚子里,沙司用筷子轻轻一拨将鱼肚子拨开,一股香气随着鱼肚的划开,猛然散了出来。
“嗅~”
这股香气让沙司不由使劲嗅了下鼻子,太香了!
光闻这股香气就让他食欲大动,同样旁边的丽丽安与凌小惜也被这股味道把目光吸引了过来。
“尝尝!应该不错!”
看到两人的目光,沙司笑着道。
没有客气,丽丽安筷子立马伸了过来,就连凌小惜也伸了筷子过来。
夹了一筷子鱼腹中的羊肉放进嘴里,沙司第一次发现这羊肉这么好吃,吸收了鱼肉香气的羊肉鲜的他舌头都想吞进去了。
三人你一筷我一筷,很快就将这道菜吃了个干净,不单鱼腹中的羊肉好吃,就是外面的鱼肉同样也鲜美至极。
林眠给点的几道菜都非常不错,三人居然将所有菜都吃了个干净。
“老板,饭菜怎么样?您还满意么?”
等三人吃完坐着喝了一会茶,林眠敲门走了进来。
“不错,我很满意!”
当然满意,菜吃这么干净能不满意么?
“那,老板,您要不要见见我们的员工?”
林眠提议道,新老板第一次来,总得让老板视察一下。
“嗯,你们俩先坐一会,我去跟他们交待两句。”
沙司想想也觉得应该见见,毕竟是自己的产业了,而且这里的饭菜这么棒,以后少不了经常来,别到时候自家员工不认识自己,闹出笑话来就不好了。
于是沙司就起身跟着林眠走了出去。
“咦?”
沙司跟林眠往后厨那边走的时候,路过一个包间,包间内的一个人看到沙司后,忍不住咦了一声,然后对着身边几人说了句话,就起身离开位子向外走去。
出了门,跟着沙司二人,这个人一直走到了后厨门口。
“所有人都把手里的活放一放,过来站好!”
后厨内林眠早就把能叫过来的人都叫到一起了,在进门后就大声对所有人道。
“下面,有请我们老板,给大家说两句!”
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