夜是真正地深了,谢了张力婆娘、李正婆娘、谢辉婆娘等几个,我终于和小美女住进了昔时我与美女嫂嫂郭清姐姐租住的房子。讲老实话,房还是那个房,再次进得这个房子时,我一次又一次地触景生情,想像着我与郭清姐姐合住在这里的每时每刻、一点一滴。小美女似乎并没有注意到我的情绪并不高,仍旧时不时地问我一些问题。我耐心地作了些解释,不过,终于压下了对郭清姐姐的思念,安排小美女休息。
第二天一大早,小美女睡得还香,我起床轻手轻脚地洗漱,又找来纸笔用日语对小女孩写了些东西,这才出门。正遇上张力婆娘在洗漱,我便告之我得先去菜市场销货了,请她帮忙照顾小美女,早餐就吃些粥和馒头。张力婆娘应了。我便自顾自地做工了。
当我扛着一筐干野生菌和那五个野生大灵芝,又有一些原来郭清姐姐买菜用剩的塑料袋,来到得附近最大的菜市场时,里面的小商贩们已经陆陆续续地来了,各自做自己的准备工作;零星地也有几个顾客在选菜;不过这会儿还早,买菜的高峰还没来。我朝四周看了一下,选那左侧门边上一个小地方站住,把那筐放下,便一把坐到地上。我的货少,不需要怎么样地收拾;等得人稍多了,把筐一打开就行了。
时间一分一分地往后移,到得六时半左右,前来的人群明显地多了。不过,却少有人到这里来。接近七点钟时,才有两个老年人往我这边来看了看。显然,他们两个是结伴而来的,而且都很懂行,也很熟悉这些野生菌,到了我这边,先是看了看筐中的野生菌和野生大灵芝,再看了我一眼,其中一个问道:“这都是你采摘的?”我点了点头。他旁边那个老头又问道:“在哪里采的?”我回答是牛虻山,就是我居住的那个大山。显然,牛虻山在外面还是比较有名,典型的深山,他们一齐点了点头,这时才对视一下,一齐蹲了下来,把那干菌细细地看了看,又辨了辨,还闻了闻,一齐微微点了点头。
我越发相信他们是行家了。因为辨认干野生菌的几个法子,就是看、闻、捏、舔、泡、切。后三个法子一般是在厨房中使用的,使用率和效果都一般,在我而言,前面的三个法子才是真家伙,尤其是看、闻二法。对于我自己采摘的干野生菌,我也百分百地相信,不说那看相,就那清香,那是绝对的正宗!正宗的野生菌、正宗的山风吹燥、正宗的阳光照射,这样的原始作法,想不香都难!
果然,两个老人细细地考量了一会后,一齐再次点了点头,又各让我称了一公斤。这个时候我才尴尬地发现,我竟然没有带秤过来。见我一时间呆在那里,两个老人开始还愣了一下,一会儿却又明白了我的处境,都是面带善意地笑了笑,让我找别人借秤一下。我四下一打量,周围所有菜贩的秤全在使用,便只能回报两个老人一个歉意的笑脸。两个老人再是一对视,一齐动手,各找我要一个小塑料袋,随便用手抓了两把,便各递给我二十元钱。
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