《美食契约系统》第四十九章 宁溪兮的犹豫

    宁溪兮将空心面丝用冷水洗了一道，这才下入滚水锅。

    而此时，汉斯也已经完成了调味。

    他将鱼片铺进熏煮盘，正中心放置皇冠形的扁叶青菜，开始熏煮。

    直到这时，两人第一次同时完成手头的工作。

    明眼人都能看出，距离胜负揭晓已越来越近。

    宁溪兮静立在厨台前，偶尔用手中的长筷搅动锅中面丝，大多数时候则看向汉斯方向，一如之前，没有太多表情。

    至于汉斯，沉着头愣了片刻，这才想起口中的调料还没涮。

    他满脸痛苦的跑到水池旁，甚至顾不得用水杯，直接将嘴凑了上去，猛往里面灌水。

    这一幕显得有些滑稽，主持人一时间没忍住笑了出来。

    观众同样忍俊不禁，看向宁溪兮，却发现她脸上依旧没有半点表情。

    “姐姐竟然感到压力了……”

    宁可可从长凳起身，凑到玻璃门前仔细看了几眼。

    一般人或许不了解大魔王，但她可不在此列。

    宁溪兮越是感到压力，情绪会越发收敛，就像现在这般。

    相反，假如她露出不屑、感兴趣之类的情绪变化，反而说明不是太放在心上。

    “不会被翻盘了吧”

    小萝莉看了眼手忙脚乱的汉斯，心底开始生出些许不详的预感。

    就在这时，宁溪兮率先动了起来。

    她放下筷子，拉开冰箱门将之前冰镇的牛肉取了出来。

    镜头特写下，牛肉表面当即凝出一层水珠。

    “不到十五分钟的时间，牛肉看起来已完全冰镇。”

    主持人解说着:“这种情况下口感会显得稍硬，她下一步应该是要切片。”

    这次没再出幺蛾子，话落，宁溪兮一刀将牛肉从中剖开。

    和表面泛白的颜色不同，中间部位的肉质十分新鲜，在镜头下偏粉色，纹路清晰。

    感受到汉斯的注视，宁溪兮剖开后没有停刀，而是借着前一刀的余力轻轻上调。

    噌

    刀锋仿佛划过纸张，传出极富磨砂感的微响，一片牛肉已擦着刀刃落在盘中。

    眼见剩余的肉块就要坠落，上调的刀锋灵巧翻转，反手下拉，再次片出一块和之前一般大小厚薄的牛肉。

    说起来慢，这一手也就在眨眼的功夫，声音更是连续响起。

    一刀完成两次切片，最厉害的是她速度依然不疾不徐，惹得观众发出一阵惊呼。

    就在大家以为到此为止时，刀尖再次轻挑，牛肉在半空咚咚咚弹跳起来。

    一片片均匀的肉落在下方盘中，正好铺成标准条形。

    咚！

    随着牛肉彻底下落，观众席响起成片倒吸气声。

    没想到决斗到快要结束的时候，大魔王终于露了一手！

    更让人惊叹的是，如此厉害的刀工，竟然只动用了一阶特质！

    汉斯小眼有些呆滞，看到宁溪兮将冰冻的汤汁端了出来，他这才回过神来，赶紧查看气轮。

    这边，透明水晶碗中，熏煮滤出的牛肉汤变成偏暗的琥珀色，表面的牛油也凝固成半透明冻胶状。

    宁溪兮取了一柄细刃厨师刀，刀尖顺着碗沿转了一圈，将牛油挑出。

    牛油下方露出晃动的汤汁，从碗壁的水珠就能感受到汤汁会有多冰爽。

    “这是面汤还真是冰面。”洛克眼睛一眨不眨的注视着场中。

    对方将晶莹柔韧的面丝挑起，环绕着放入水晶碗。

    只见原本热气腾腾的面，在下入汤汁后瞬间没了动静，仅剩上方高出汤面的一角在散发这微弱的白气。

    “原来是用这种方法解决面丝柔韧度的问题！”

    看到这里，哪怕是对手，洛克也忍不住有些惊叹。

    “在热面中泼入冷水，会少许增加面丝的劲道口感，她更好，直接下入冰水……”

    小团子喃喃了一句。

    洛克点头道:“不仅如此，这是空心面，热胀冷缩以后，面丝会吸满汤汁！”

    “啊！那汉斯……”

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