唐震和雷建业没有留下共进午餐,他们都是在商场上摸爬滚打多年的富豪,已经意识到今天这里有一场重要商业会谈,所以不便打扰。
徐毅没有多作挽留。
他与唐震,雷建业两人不熟,对于他们的儿女也仅见过一次,所以嘴上客套两句,便任由他们离开。
这顿午饭,众人吃的很好。
随着午饭结束,众人又闲聊一阵,便纷纷离开,哪怕是楚清雪都没有留下来。
五十二楼。
徐毅枕着双臂半躺在休息区的躺椅上,而袁丽颖则坐在一旁削苹果。
“最近在忙什么?”徐毅笑问道。
“忙国外那几家分店的事情。”袁丽颖轻声说道。
“你觉得百味集团这些年的步子,是走的太快?还是走的太慢?”徐毅问道。
“我觉得还好。”袁丽颖说道。
“可你没觉得,百味集团的发展太单调了吗?酒店行业竞争力太大,随着社会的发展,越来越多的酒店成立,你怎么能保证百味集团旗下的百味大酒店一直屹立不倒?”徐毅询问道。
“品牌,口碑,再加上成熟的管理制度,以及美味中餐菜肴,我想将来哪怕正式迈入国际市场,依旧能够获得认可。”袁丽颖认真说道。
“既然你提到餐饮,那你有没有想过,成立一家餐饮公司?”徐毅问道。
“想过,但百味大酒店的中餐大厨数量有限,哪怕公司重点培养,那些大厨师傅们也教了一些徒弟,但现在还很难成气候。”袁丽颖如实说道。
“丽颖,你的目光局限在了中餐大厨方面,俗话说:民以食为天。只要是美味食物,哪怕是一碗拉面,一杯奶茶,都能创造出巨大的市场价值。”徐毅坐起来一些,接过袁丽颖递过来的苹果。
“您的意思是?”袁丽颖犹豫道。
“百味集团近期能拿出多少资金?”徐毅问道。
“不影响各家酒店的情况下,应该还能拿出六亿左右的资金。”袁丽颖说道。
“咱们合伙创造一个火锅品牌如何?”徐毅笑问道。
“火锅?”袁丽颖有些惊讶,国内火锅品牌多不胜数,尤其是蜀地那边,更是火锅的发源地,各种火锅类型非常多,而市场上的竞争力也非常大。
徐毅把前世“海底捞”的经营模式以及管理理念说了一遍,最后强调道:“让所有客人都有那种宾至如归感觉,让他们享受味觉盛宴,享受帝王般的服务待遇,我相信用不了两年,就能彻底把口碑打出去,拥有了口碑,再加上大量资金的注入,一家家分店在各大城市开起来,将来纵使是奔着上市发展,也不是不可能吧?”
袁丽颖眼里异彩连连,怦然心动。
她是做五星级酒店的,自然清楚“服务至上”的理念,如果把这套理念运用到经营火锅店上,绝对能把品牌做出来,还能赢得极好的口碑。
甚至,可以在无数火锅店品牌中,杀出一条血路。
“可以做。”袁丽颖重重点头。
“当然可以做,前期不用迈太大步子,先开一家大型旗舰店,记住,一定要高端大气上档次。服务人员也要经过严格培训,把服务理念灌输给她们,一旦开业,必须要赢得很好的口碑。”
“口碑发酵后,立即着手成立分店,一年之内在魔都成立十家分店应该没问题,然后再去江浙省会城市,每个省会城市再成立五家分店……”
“我想经过几年的发展,把那六亿全部砸进去,就能开设一两百家分店,再加上火锅店的收益,如雪球般不断滚大,将来占据龙华国火锅业半壁江山也不是不可能。”
徐毅把心里的想法说出来,赢得袁丽颖的极大认同。
“我需要一份详细的计划书。”袁丽颖期待道。
“等过段时间,我会派人把计划书送过来。你前期需要做的,是针对高端火锅店进行市场调研,寻找锅底配方,培训后厨员工和服务人员……”徐毅叮嘱道。
“没问题。”袁丽颖重重点头。
至始至终,两人都没有提股份的事情,但袁丽颖心里却已经暗下决定,这次一定要打破徐毅“百分之一股份”的枷锁,多给徐毅一些股份。
傍晚时分。
徐毅简单收拾了下东西,便拎着旅行包离开魔都。
《西游记》拍摄剧组,前期取景地是苏省连港市,而连港市距离江洲很近,只有两个多小时的车程,所以在去连港市之前,他准备去一趟江洲,探望下姑姑姑父。
晚上九点钟。
徐毅乘车抵达锦龙天府别墅区。
只不过,因为出租车禁止入内,他只能步行来到九号别墅。
随着徐毅按向门铃,系着围裙的郭征从里面走出来,当他看到院门外的徐毅后,顿时露出惊喜神色。
“小毅,你过来怎么没提前给我和你姑姑打个电话啊!我们也好准备好饭菜等你。”郭征笑着埋怨掉。
“我路过江洲,临时起意过来看看你们的,明天一早就要去连港市。”徐毅笑着说道。
“快进来,我等下就给你姑姑打电话,让她今天早点回来。”郭征说道。
“姑姑没在家?”徐毅惊讶道。
“没有,自从她那服装店开业之后,她整天早出晚归,现在就是一副女强人的姿态。”郭征笑道。
“呵呵,您的身体怎么样了?好些了吗?”徐毅问道。
“好的差不多了,后期只需要好好休养就行。”郭征笑道。
他现在对徐毅非常满意,而这份满意并不是在金钱财富方面,而是最近这几个月,每隔十天半个月,他就能接到徐毅的电话,询问他的病情。
他觉得,现在与这个侄子更亲近了。
两人进入别墅,郭征忙着要给徐毅做饭,结果被徐毅拦住,无奈之下,郭征打电话给妻子徐婉婷,让她回来的时候带些饭菜回来。
徐婉婷得知徐毅来了,高兴之余回来的很快。
餐厅饭桌前,徐婉婷笑容满面,询问了徐毅近期的近况,然后又把她做生意很成功的事情告诉徐毅。
这一晚,徐毅在这里留宿。
而第二天一早,他便直接包了辆出租车,朝着连港市赶去,上午九点钟,他已经抵达《西游记》拍摄地点。
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