另一边,安清被苏承文护着离开菜场之后,三人就直接回了家,压根没想到王丽娜会恶人先告状。
安清如今的心性早不是上一世可比,虽然在菜场外出了那么一通事情,可是也没怎么影响到她的心情,等着三人回到家后,她早已经重新带上了笑颜。
因为要准备晚上的聚餐,所以午饭就只是简单地做了点榨菜肉丝面,等着三人吃完之后,安清就把喂完奶的儿子交给了苏承文,让他帮忙带着,而她自己则是和童妈一起钻进了厨房。
让童妈把买回来的牛肉用大盆装着,然后倒上温水把血渍清洗干净,一些牛膘白油也剔了下来,安清就忙着熬起了大卤,准备把这些牛肉分一半用卤水卤熟了,剩下的则是分成两份,一份用酱料腌过之后晒干了做成牛肉干,让苏承文等人出门的时候方便带着吃,另外大概五斤则是留着做红烧牛肉之类的菜式。
大卤的头道卤水还是沈桂香过来时卤东西的时候留下来的,安清一直没倒把卤油留着放冰箱里冻着,此时拿出来倒进锅里热化之后,直接在里面加了半锅清水,又放进了她刚才弄好的香料袋子,水一熬开之后,满屋子都是卤水的香气。
安清把切成对等大小的牛肉块放进了卤水里,又把洗干净的猪头肉和猪蹄也丢进去,等着半个多小时后,又加了十来个水煮的白鸡蛋和婴儿拳头大小的土豆进去。这才让锅里继续翻滚着,她则是跟童妈去忙着准备晚上要吃的菜式。
熟练地杀泥鳅去血线,然后又把鱼杀了腌着备用。童妈则是准备青菜和凉拌菜,两人忙的不亦乐乎。
泥鳅裹了面糊用油炸了蘸着大酱吃,两条鱼则是做了个清蒸鱼和红烧鱼块豆腐,剩下的牛肉做了土豆焖牛肉,再加上玉米粉蒸肉、梅菜扣肉、泡菜炒猪肝,还有水煮肉片和另外几道素菜和凉拌菜,一大桌子的丰丰盛盛的就端了上去。
余四赶在擦黑的时候到了安清家。一到家门口就闻到满院子的卤肉香味,而自己的那些个平日里毫不讲究的兄弟。此时却是整整齐齐地站在院门口眼巴巴的望着门外,当看到他开着车进去的时候兴奋的脸都红了。
余四刚一下车,十几个大男人就齐齐围了上来。
“四哥,你总算回来了。我们可是盼你盼的眼都快干了,快快快,快进去!”
伍子一手拉着余四,一边朝着屋里跑,身后还有两人自动地帮余四拿着行礼,一边推攘着他让他加快速度。
余四完全是被几人给推进屋里的,满脸的莫名其妙,进屋之后苏承文正在摆放碗筷,一见他手忙脚乱的样子顿时乐的哈哈大笑。“你可算是回来了,要是再不回来,我可拦不住这帮馋鬼了!”
余四闻言脑子没转过弯。直到苏承文用筷子指了指桌上的丰盛饭菜后,余四这才恍然大悟,扭头看着身边一帮子兄弟,见他们喉头不断滚动咽着口水,眼珠子则是恨不得落到盘子里去,顿时哭笑不得。
“你们要是饿了就先吃。干什么非得等着我回来,你们这帮兔崽子啥时候也这么讲规矩了?”余四纳闷道。他跟这些人相处那么久,可从来没见过他们这么客气过,记得以前在边境上突然打仗时,这帮家伙都能偷摸摸的从他袋里拿走干粮连点馒头渣都不带留的,害的他在深山里饿的差点厥过去,咋的现在居然懂得礼貌谦让了?
伍子和小山同时一番白眼,小山瓮声瓮气地说道:“苏哥和嫂子说了,必须得等你回来才给开饭,他们说不能给你吃剩饭!”
“就是,要不是苏哥和嫂子交代,四哥你以为你回来还有剩的?!”
周围其他人也是满脸不爽,七嘴八舌的笑闹了起来,余四在他们中间虽然是领头,可是除了在战场上说一不二,私下里却从来不摆架子,所以这些人也不怕他。
眼瞅着余四被几人“围攻”,苏承文不仅不帮忙反而笑得眉不见眼,好半晌后看够了热闹才解围道:“好了别闹了,都过来坐吧,你们闹他我不管,可要是待会饭菜凉了可不赖我!”
一句话说的十几人顿时收手,噼里啪啦的扒拉着凳子就坐在了桌旁。
余四拉着被某个家伙扯掉了半条袖子的外套,哭笑不得地骂了句“兔崽子”,这才坐到了苏承文旁边。
等着所有人都上了座,苏承文瞄了眼厨房,对着旁边帮忙盛饭的童妈问道:“童妈,安清呢?”
“安小姐在做南瓜饼,她说余先生他们里面有一些是北方人,吃不惯咱们南方的米饭,所以弄些南瓜饼给他们当主食。”
余四和伍子等人顿时觉得心里暖暖的,伍子冲着童妈说道:“童妈,你快让嫂子别做了,我们吃米饭不碍事的。”
童妈笑了笑还没说话,厨房那边安清就已经端着一大盘金灿灿的南瓜饼走了出来,一边笑道:“这又不是什么麻烦事,可比做其他的方便多了,本来我还想着给你们擀点面条,可是后来想想面条不好放,要是一会不吃就糊掉了,所以就改做了南瓜饼,这顿要是吃不完剩下的你们还能拿回去当零嘴。”
苏承文连忙站起来接过媳妇手里的饼盘子,见着安清转身准备回厨房,连忙把她拉住,“你别弄了,这一大桌子的菜够我们这些人吃了,来,你坐我旁边吃饭,童妈,你也别走了,咱们兄弟几个都不是小家子气的人,你也上桌子吃饭!”
瞅着童妈扭头想走,苏承文忙出声叫住。
“是啊,嫂子,童妈,你俩别走了,赶紧坐下。”
桌上的余四等人也是纷纷开了口,他们都是在边境上混惯了的,可从来没有啥不让女人上桌子吃饭的习惯,更何况童妈和安清忙里忙外的张罗了一下午,他们这些吃白食的总不能让人家去厨房吃剩饭吧。
安清见这些人都是真心,而且苏承文也直接拉着她坐下,想了想后就说道:“童妈,你也坐下吧,咱们一起吃。”
童妈看了众人一眼,这才贴着桌角的地方坐了下来。
苏承文贴心地替安清摆上了碗筷,然后对着其余人笑道:“都愣着干啥,赶紧动筷子,我媳妇的手艺可不比我丈母娘差,搁外边就是饭店大厨都比不上她俩!”
安清不好意思地拍了苏承文一下,“哪有你这么自个儿夸自个儿的,你们别听他胡说,也就是家常菜。”
“这你可就是自谦了,你的手艺我尝过,真的是比外头的大厨做的好。”余四在旁边笑道。
“那当然了,也不看看是谁家媳妇。”苏承文得意的一扬眉,然后看着安清笑道:“安清同志,对于群众的夸奖你也别谦虚了,没听过过分谦虚就是骄傲吗,这可要不得!”
安清哭笑不得地白了苏承文一眼,其余人则是哄笑了起来。
这一笑,倒是让不少人都少了第一次见面的拘束,变得自在起来,大家也不客气纷纷动筷,席间喝酒的喝酒笑闹的笑闹,气氛热烈的好像熟识已久的好友。
苏承文和众人偶尔碰杯,有人过来敬酒他就来者不拒,或许是闹开了,伍子拖着另外个醉醺醺地人跑了过来。
倒了杯酒拿在手里,那个板寸头男人对着苏承文说道:“苏哥,谢谢你这么帮我们这帮兄弟,这杯我敬你!”
苏承文笑着接过酒,二话不说仰头就喝下,等着露了空杯之后,这才说道:“你叫卢宏山对吧,我记得你,你之前还跟伍子一起帮我在边境上带过路,按理说你年岁比我大,我还该叫你一声卢哥。”
卢宏山没想着这么多兄弟,苏承文居然还记得他的名字,顿时心里多了些触动。
“卢哥,余四愿意让你们来帮我,我很高兴,咱们以后就是自家兄弟,说谢谢就见外了。”
卢宏山闻言咧着嘴笑起来,“是,我不跟你说谢,我卢宏山都记在心里,以后苏哥要有派遣,刀山火海兄弟都不皱一下眉头,还有,你也别叫我卢哥了,怪别扭的,你叫我大山,我跟小山是亲兄弟!”
苏承文愣了一下,瞅了眼桌前跟余四拼酒的小山,那家伙长得又高又壮跟牛犊子似得,这卢宏山却是个子平平身材消瘦,完全看不出来这两人居然是两兄弟。
伍子瞅着苏承文的样子顿时笑了起来,“苏哥,大山和小山的确是亲兄弟,虽然他两长得确实是不像了点,我们平时都取笑他,说他一准是后娘抱来养的,要不然为啥大山饭量大吃的多,长得那么壮实,他却瘦的跟猴儿样!”
“闭嘴!再胡说我收拾你!”卢宏山讪红了脸,一个眼刀子甩了过去。
伍子半点不怕,反而哈哈大笑起来,苏承文和安清也被两人逗乐了,安清笑得眉眼弯弯的,看着卢宏山说道:“其实他们也还是挺像的,要是把小山缩小一倍来看的话,和大山就是一个模子里出来的,只不过现在五官都给拉平了。”(未完待续)
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