吃过蜜饯类甜品的人都应该知道,在这种甜品的外面往往会有一层如白色粉末一样的物质,很多人不知道这些东西是什么,甚至会以为是一种不健康的东西,有些人在吃的时候还会将它给弄掉。
其实这真的是好东西。
叶飞听到散花仙子问,笑了笑,道:“这种东西啊”
说着,他从旁边的袋子里又抓了一小把,然后摊开手,隐形摄像头给了个特写。
就见这东西近看的话颗粒并没有那么细小,就好像白砂糖的颗粒一样,只是白砂糖的颗粒是圆形长方形或者是方形的,它是椭圆形的,好像微小的米粒一样。
“这可是好东西,如果谁的家里面有种植柿子的话,对这种白色的物质应该不陌生,它叫果霜,里面一般含有两种糖分,一种是果糖,一种是葡萄糖,那么为什么柿子等一些水果在晒干的过程中会出现这种果霜呢很简单,在暴晒的时候,随着水果里面水分的减少,水果里面本身所含有的糖分会慢慢的渗透到水果的外皮之上,这些果糖在到达水果表面上之后,很容易就再次将空气中的水分吸收过来,从而使自己粘附在水果的外表上面,就是这东西。”
关于美食的东西,叶飞张口就来,压根就没什么难度,哪怕是一种非常不起眼的小东西,他也能够如数家珍的给你娓娓道来。
等到听完叶飞的解释,直播间的很多人都在感叹,美食方面的东西确实没什么能够难住叶飞了,他简直就是美食方面的一个万事通。
“你刚才说这东西是水果本身渗透出来的果糖,可是你做这道美食是人为撒上去的,为什么”散花仙女像个好奇宝宝一样的问道。
叶飞呲牙一笑,道:“因为......好看。”
“噗”
叶飞的这个答案来的太让人错不及防了,很多人一个没忍住全都笑喷了,因为好看大哥,你可真说得出来啊。
“也就是说这东西撒不撒都无所谓了”散花仙女笑着说道。
叶飞点点头,道:“如果只是为了吃而吃的话,确实撒不撒无所谓,但是我们以前就说过,美食讲究的是色香味形器,这样做只是让其外形更加的好看,白霜遮掩着骄阳,好像雪后的田野中一簇燃烧的篝火,你们瞅瞅,好看不”
所有人:“.......”
“好湿!”
“没想到叶神也有做湿人的潜力啊。”
“比湿人那货的破湿写的好多了。”
诗人:“.......”
“躺枪啊我。”
叶飞哈哈笑道:“好了,朋友们,这道美食我们就做这么多,现在也已经装在了盘子里面,不过刚才我们也说了,这四道甜品我们这一次要一起吃,所以大家暂时忍耐一下,我们接下来抓紧时间将剩下的蜜饯海棠、蜜饯香蕉和蜜饯李子给做出来,其实操作手法都大同小异,大家一看就明白了。”
说完,叶飞从储物格里面拿出来了一袋海棠果。
“下面一道就是蜜饯海棠,这是海棠果的一种非常重要也非常常见的做法,海棠果这种东西别看小,其营养价值和药用价值都是非常高的,它里面含有蛋白质,碳水化合物,膳食纤维,胡萝卜素,各种维生素和钙磷钾钠镁等矿物质,差不多都是人体所需要的,正是因为它所含的营养物质多,所以其药用价值也就变得非常高,这些物质到了人体之后,健脾开胃,防治痢疾,千叟宴,凡是能够参加千叟宴的人都是老人,而老人的肠胃是一大忧患,为了能够让他们在宴席上多吃一些美食,所以这前面的蜜饯海棠是必不可少的,ok,咱们将其做出来。”
蜜饯海棠和蜜饯金桔只是换了一种食材而已,其操作过程都差不多,所不同的一点就是橘子比较大,处理起来比较容易,而海棠果比较小,要经过筛选,剪梗,去花萼和刺孔等手续,叶飞一点儿也没有嫌麻烦,全都是耐心的搞定之后,接下来直接上糖浆,然后装盘。
等到蜜饯海棠完成之后,接下来就是蜜糖香蕉和蜜糖李子,程序也都差不多,叶飞也是很快就搞定。
四种甜品全都完成,众人就发现桌子上已经摆了一堆的盘子,具体来说是三十二个,每一种八个盘,每一盘里面都有满满的一盘甜品,色泽金黄或者金红,外面包裹着一层雪白色的果霜。
“叶神,可以吃了吗”小九节狐早就忍不住了,见叶飞将四道甜品全都完成了,赶忙问道。
其他人也全都嗷嗷叫,面对美食不能吃,真的是一件非常痛苦的事情。
姚小明更是不堪,小家伙刚才吃了凸顶橘,知道这种橘子是多么的甜,现在这货围着一张长桌子一直转圈圈,只是在转圈圈的时候大眼睛一直盯着那盘蜜饯金桔不放,就等着叶飞一声令下好出手呢。
叶飞看着眼前的现场嘉宾,就发现不仅仅是一群年轻人着急,一群老年人一个个的也是努力的强忍着,虽然他们表现的很隐蔽,可还是逃不过叶飞的眼睛。
“嗯我们是先吃还是接着做下面的”叶飞故意问道。
现场的嘉宾和直播间的观众全都乐了,这问题还用问吗肯定是先吃了啊。
“叶神,吃饱了好干活,你看看我饿的都瘦三圈了。”一个肥大的星际嘉宾揉了揉自己的肚子,说道。
所有人一看这家伙,全都鄙视他了,尼玛,你这叫瘦三圈了你就算是瘦三十圈也比我们胖啊。
叶飞看了看这人,也笑道:“好,那咱们就先吃再做后面的美食,开吃!”
筷子已经发下去了,一声令下,所有人拎着筷子直奔三十二盘甜品,有些人用不利索筷子,叶飞则是发了勺子和刀
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