随着社会的发展,现在很多食材或者配料都有现成的,包括蒸肉米粉在超市里面也是一堆一堆的,什么牌子的都有。
但是这些蒸肉米粉为了确保其能够有更长的保质期,所以里面难免会添加一些杂七杂八的成分,就算是它的外面包装上写着不添加任何添加剂,那根本就是不可能的。
所以做粉蒸肉,会做的人很少去超市买现成的蒸肉米粉,而是亲自动手做粉。
做米粉最好的米当然是籼米,但是很多人又没办法买到真正的优质籼米,那么也可以用普通大米来代替,只是在用普通大米做米粉的时候,里面最好加一些糯米,因为普通大米的粘性很小,如果不添加糯米的话,不容易粘挂在肉上,这样做出的粉蒸肉不说看着不好吧,吃起来味道也会差很多。
而叶飞根本就不用发愁食材的问题,而且系统提供的食材还都是很极品的食材。
就说这籼米,他用的籼米比普通的籼米要好很多,甚至比著名的齐眉和丝苗甚至是蓝冠都要好很多,不管是米的粘着性还是米里面的营养成分,都是超越所有籼米的。
要现做米粉,当然要有做米粉的工具。
其实这种米粉做起来很简单,也用不着多么复杂的工具,普通人家只要有果汁机或者是打碎机就可以做,但是叶飞用的是最古老的办法来做这米粉,所以他的工具也显得很古老。
他从一个储物格里面拿出来了是一个小石磨,只是这石磨和磨豆浆的不同,它的下面是一个硬木墩,上面则是一个小石磙,在石磙上有一个把手,人可以握着把手轻轻的转动石磙,从而将石磙下面的食材可以碾碎。
而之所以这下面的墩子是木头的而不是铁的或者是石头的,这和米粉需要的形态有关,做粉蒸肉米粉,并不是越细越好,而是适当的有些粗大的颗粒才行,也就是说越糙越好,这样最后做出的粉蒸肉吃起来不仅仅有五花肉的香气,大颗粒的米粒中还会有籼米本身的香气,二者结合才能呈现出一道真正极品的粉蒸肉。
将工具拿出来之后,叶飞将其放在了台子上,他这边拿炒锅,那边青皮很好奇的跑了过来,然后伸手握住了小石磨上的把手转了两圈,道:“叶神,这玩意怎么用”
叶飞一边洗锅,一边说道:“就那样转来转去的就可以了,可以将食材碾碎。”
“哦,就这样一直转吗”
说着,青皮握着把手旋转的速度加快了,这货就当这是一个玩具一样,越转越快,越转越兴奋。
叶飞一看,脸都绿了,特么的,不是这么玩的。
他知道要出事。
果然,还没等他这边喊出来停呢,那边小石磨的把手被青皮直接给转的断掉了。
“呃”
青皮看着手里面的把手,然后又看了看还在那里转动的小石磙,最后这货看了看叶飞,一脸尴尬道:“这......叶神,我不是故意的。”
叶飞:“.......”
你大爷的,知道你不是故意的,可你再不是故意的,老子要赔是绝对跑不了的啊!
叶飞真的都要爆炸了,你说说这都是什么人啊这,老子做个饭而已,你们在一旁看着不就可以了吗我都没让你们插手,你们在这里捣什么乱啊这你这随手一搞不要紧,老子这一次可是要被扣上亿了啊!上一次弯弯曲曲一屁股给做坏了一把椅子,系统直接扣了八千万啊,大哥,八千万啊!你这一下可是.....一亿六千万了啊!
疯了,如果不是直播现场,叶飞都恨不得拿脑袋撞青皮,这一下对自己来说简直就是暴击啊。
可是现在东西都已经坏掉了,他还能说什么赔钱是必不可少的。
“算......算了,还有一个备用的。”
叶飞感觉自己说这句话的时候心肝都是疼的,一亿六千万买了个石磨,这绝对是全世界甚至是全宇宙最贵的石磨了,没有之一。
果然,就在叶飞去拿另一个石磨的时候,脑海中直接传来了系统的声音,扣了一亿六千万。
就在这一刻,叶飞前所未有的恨这家伙,大爷的,都说无奸不商,这混蛋比奸商还要奸好几百倍啊。
将好的石磨放在台子上,叶飞无语问苍天,抬着头,直勾勾的盯着天花板,就差眼泪横流了。
“叶神,你怎么了”青皮还歪着头问道。
叶飞:“我......我太高兴了,那个石磨用了很久了,我已经不想用了,还好你帮我处理了它,旧的不去新的不来,现在我终于能有一个光明正大的理由用这个新石磨了。”
“哦,这石磨看着就比刚才那个结实点,我转转。”
“停!青皮,你再转坏了今天我们这道美食就做不成了。”
“这么严重那我不转了。”
这货赶忙往后面撤。
奔腾的流沙捅了一下青皮,道:“做错事了吧”
青皮狠狠的瞪了他一眼,道:“管你啥事”
“切,一点不懂的人情世故,虽然我不懂这些地球上的东西,但是我能看出来叶神用的这些工具都是极品货色,你毁坏那个小石磨绝对值老了钱了,你就这么心安理得的给弄坏了也不表示表示”
“怎么表示”
“靠,你这智商全都长在这满脑袋的小绳子上了吧给叶神顶人气抬抬直播间的气氛啊。”
“怎么顶怎么抬”
“.......靠,真不知道你是怎么能活这么大的,这脑子也是够了,当然是打赏一下啊,主播直播间的气氛是怎么来的当然是打赏越多越热闹啊。”
青皮一拍脑门,道:“你看看我这脑子。”
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