不过,猪板油这类能炼油的肉,没关系可搞不到,很多时候,猪肉一到副食店,就被副食店里的主任和职工瓜分完了。
而且,每个月那一点肉票也没多少,副食店也不是每个月都有猪肉卖的,很多时候,就是靠那一人三两油票度日。
衣食住行,哪样都是人民必须的,所以百货大楼、粮站和副食店的售货员最是吃香。
江雪空间里有油,什么样的都有。
但是,她现在怎么拿出来。
掏编织袋?
肯定不行。
掏挎袋?
这更不行了。
好在是五花肉,江雪也就只能用五花肉稍微煸煎出一点油来,这才把洋葱倒进去翻炒。
屋里很快就飘起了肉香味,姜大宝抬起鼻子嗅了嗅,又不好意思的低下头来,只是他不停吞着唾沫,眼中满是期待。
今天能吃肉呢,太厉害了!
江雪看着他这小馋猫一样的模样,笑了笑,用筷子从锅里夹了一片肉出来,递过去:“呐。”
“雪姐姐?”姜大宝不明白。
姜大娘倒是知道她的意思,连忙道:“江同志,这可不行,没得还没有出锅呢,就给三娃吃上了。”
这不是吃独食吗!
“没事,大娘。”江雪解释道:“我这是让大宝给试一下菜的咸淡呢。”
“快,试试。”
姜大宝听罢,看了看奶奶,又看了看江雪,在她又催促下,这才接过了肉。
只见肉放进嘴里,他就眯起了眼睛,一脸的享受和满足,似乎吃到了什么天底下最好吃的东西一样。
江雪一边翻着菜,一边看着姜大宝,见他这般,不由笑了笑。
姜大宝睁开眼睛,嘴边的油都舍不得抹去,捂嘴舔了舔嘴巴,眼睛亮晶晶的,兴奋的夸道:“好好吃!”
“真的啊?”
江雪问罢,又夹起了一块肉给姜大娘递过去。
姜大娘连忙摆手拒绝:“不行,不行……”
三娃是孩子,他吃就可以了,自己又不是小娃娃,可不能干那馋嘴在灶前讨吃的事来。
不过江雪接下来的话让姜大娘一下子没办法拒绝了。
“姜大娘,你尝尝,大宝光说好吃,我第一次用砂锅烧菜,心里没底。”
姜大娘当然知道江雪是好意,毕竟要试菜的话,做菜的人自己试更容易。
可江雪都这么说了,姜大娘也只得点了点头,接过了肉。
虽说好久没吃着肉了,肉香味香的姜大娘差点把舌头一块吞下去,但到底是个大人,也就没姜大宝那么激动。
“咸淡合适,江同志手艺很好呢。”姜大娘先是嚼了两口,试过了味道,这才开口。
江雪佯装松了一口气的模样,道:“呼,那就好。”
“大宝,碟子给我,菜好了!”
早就把碟子洗好的姜大宝连忙把碟子递给江雪。
姜大娘还继续嚼着嘴里的肉,她嚼了嚼,好半天都舍不得咽下去。
烧鱼费油,酱油和醋都没有,江雪又换了个菜谱,鱼就做个鱼汤吧,正好一菜一汤。
剥了几片白菜叶子,和切成三段的鱼一起,做了个鱼汤。
大姜片放进去,江雪下意识的想点两滴香油,但到底压住了念头。
她在心里嘀咕,算了,过犹不及,还是找机会慢慢一点点添置吧。
这也算是江雪穿越到这里,动手做的第一顿正餐。
“菜烧好了,姜大娘,大宝,我们吃饭吧。”
饭桌是没有的,只能在砖块搭的一个四方台子上吃,台子就是平时搁碗筷的地方,收拾一下,能放下几个碗碟。
只有两张小矮凳,姜大宝就拉过一块大木头垫屁股下。
三人围坐在台子前,看着丰富的菜,再看看碗里的米饭,姜大娘顿时热泪盈眶。
她怎么也没想到,居然还能吃到这么好的饭菜的一天。
这二合一米饭可是干的,不是混了野菜的淅沥沥的稀饭,吃上一碗整夜都不会饿醒的干饭,更不用说还有一个肉包子。
菜有鱼有肉,怕是那城里(干)部家庭至多也就这样的饭菜了吧?
偏头看着正给三娃递包子的江雪,姜大娘想起那天她第一次看到江雪的场景,江雪背光而站,整个人浑身上下亮堂堂的,闪着霞光,可不是和救人的仙子一般么。
“江同志~”
姜大娘激动的唤了一声。
“嗯?”江雪应声,看去:“姜大娘,怎么了?”
“没。就是想说,很谢谢你。”
“啊?”江雪愣了一下,很快也明白是怎么回事,微微一笑,认真道:“姜大娘,您别客气。您也知道,我打小就和父母走丢了,虽说得了好心的养母养大,但心里还是愧疚我小时候的不听话和父母走丢。”
“我寻亲遇到您和大宝,这是咱们的缘分。我也做不了多少,左右不过是一些吃食,我养母常和我说,做人要和善,好人会有好报的!况且,大娘和大宝愿意让我借宿,我心里很感激。”
姜大娘听到这里,心里暖洋洋的,真是个好姑娘啊,收养的家庭也是个好的,才能教导江雪这般心地善良。
“嗐,说的什么话,这就是一间破屋子,你不嫌弃,想住多久就住多久。”
姜大宝拿着筷子,在姜大娘和江雪说话的时候,虽然对着桌上的饭菜咽口水,却乖乖的没有动。
听到奶奶的话,他也连忙抬头,对着江雪认真说道:“雪姐姐,你是一个很好很好的人!”
又被姜大宝发了好人卡,江雪有些好笑,她也笑了:“好了,大宝,姜大娘,我们先吃饭吧,菜一会凉了就不好吃了。”
肉包子一人一个,不过江雪只吃了半个,掰了半个给姜大宝。
“大宝,你多吃点。”正是长身体的时候,男孩饭量也大。
姜大宝不怎么敢夹菜,就算伸筷子也只会夹一点的洋葱,在他看来,吃着这样的米饭,能吃上几口洋葱,已经是很好的事情了。
但江雪可看不下去,特别还是同桌一块吃饭,这样太影响胃口啦。
于是江雪动手给姜大宝夹了两大筷子的菜,惹来姜大宝不好意思又感激的笑容。
她又扭头对姜大娘笑道:“姜大娘,您是大人了,想吃什么自己夹,这菜啊,放过夜可不好。”
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