铁锅炖大鹅这个梗可能很多人都知道,但或许不是所有人都了解。
冯智彧在前世有个远房亲戚随着闯关东的队伍去了东北,后来他随着家里人去探亲的时候在那里呆了几天,体验了一下东北冬天的热情。
在东北,在下大雪的天气里你认为最费的东西是什么?
煤?电?雪?
都不对。
东北下大雪最费的其实是大鹅。
拔毛烧瓢水,铁锅炖大鹅。
冬天下大雪,铁锅炖大鹅。
邻居帮忙清积雪,一顿铁锅炖大鹅。
天冷路滑帮推车,一起铁锅炖大鹅。
没有一只鸡能够活着走出鲁省,没有一只兔子能活着走出巴蜀,没有一只羊能活着离开西域,没有一只鸭子能活着离开金陵。
同样的,没有一只大鹅能在东北过好冬,只因铁锅炖大鹅。
中原养鹅的历史很久,可能很难让人相信,但实际上中原养鹅的历史能够追溯到六千多年前的新石器时代。
从春秋战国时期的《管子》、《周礼》等,到西汉的《礼记》、《盐铁论》到《隋书·经籍志》到《齐民要术》,明朝的《本草纲目》,直至清代的《三农记》等都有养鹅、食鹅、用鹅的记载。
真的,在吃这方面汉人就没服过谁。
架起锅烧起水,冯智彧坐在铺满羊皮的胡椅上磕着栗子,看着厨子在准备铁锅炖大鹅。
这道硬菜冯智彧也很长时间没有吃过了。
鲁省没有吃大鹅的习惯,他就是去东北探亲的那一次吃过而已,而后来在到了大唐之后也没有吃过。
岭南倒是养鹅的很多,不过这菜太硬了,也太热气,以岭南的天气来说不太适合吃这个。
不过现在正好。
正逢寒流来袭雪灾影响,外面的大雪有一人多高呢,这个天气不吃铁锅炖大鹅啥时候吃?
就在冯智彧带着李丽婉等着吃热腾腾的铁锅炖大鹅的时候,有一支队伍已经到达了黄河南岸。
带队的人是程咬金,而他此行正是奉了李世民的命令运送石炭,也就是煤炭到前套平原的。
“你说冯少傅从到了这里之后就一直居住在前套平原?那岂不是和那些突厥人住在一起了?”
胜州刺史府,程咬金看着胜州刺史直皱眉头。
君子不立危墙之下,他程咬金虽然外表大大咧咧没个正形但却也知道这个道理,在他看来冯智彧的这种举动实在是有些冒失了。
是,没错,现在前套平原可以说是冯智彧的资产了,但毕竟地理位置特殊,在来的路上程咬金也听说了因为种种原因突厥人大量进入前套平原的事情。
在他看来,冯智彧的这种举动就等于是把光溜溜的自己放在了敌人的屠刀下。
作为武将,程咬金一直都奉行一个道理,那就是永远都要用最险恶的想法去考虑问题。
“宿国公,下官不是没有劝过冯少傅,但是没有办法啊。”胜州刺史一脸的无奈。
单单是居住地这事儿他就劝过冯智彧两次了,而且两次还都是亲自带着人去前套草原上去劝的,但并没有效果。
到底是胳膊拧不过大腿,他只是个刺史而已,虽然有这长孙家的背景,但现在谁不知道这个新晋的少傅和自家老大的关系很好?
“算了,别说这些了,你准备一些人马护送我进入前套草原。”
程咬金摆了摆手,走到他这个位置的人自然不会闲着没事儿和一个刺史置气。
除非是需要替罪羊的时候。
本来程咬金是打算在胜州休整一下,和冯智彧商量好对策之后再渡过黄河,在黄河对岸的东受降城那里处理发放石炭的问题。
但是现在看来不行了。
冯智彧的蒙古包安置在了黄河对面的金河泊,那是由发源于阴山山脉的金河所形成的一个湖泊。
这也是为什么会有那么多的突厥人进入前套草原的原因。
突厥人在冬天的时候会选择一个有水的地方驻扎,金河这条河流既有水又很靠南自然就成了首选,这才有了后来在李丽婉的影响下突厥人大量进驻前套草原的事情。
没有任何的停留,程咬金甚至都没有打算稍微休息一下,立刻就和胜州刺史调出来的人马渡过了黄河,去了冯智彧驻扎的金河泊。
而等程咬金到金河泊的时候,冯智彧刚好掀起了铁锅的锅盖。
“哟,您是掐着时间点儿过来的吧?”
其实冯大老早就过来通报了,不过冯智彧并没有出去迎接。
现在霸上冯家和程咬金家已经合作了蒸馏酒的生意,关系比起一般人来说要紧密不少,而且程咬金和冯智彧这两个人相处的也不错。
不必那么生分,这是冯智彧的想法。
更何况,还有比一顿铁锅炖大鹅更好的招待方式吗?
“看来你的小生活过得不错。”程咬金摘下了兜鍪,耸着鼻子嗅着空气中大鹅的香气。
“来来来,您来的正好,这天气就适合吃这个。”冯智彧也没有介意程咬金的举动,反而是招呼着程咬金坐下。
“我可是把煤炭和你家的羊毛都带过来了,你不先处理这些事情反而先吃饭?”
程咬金嘴上唠叨着,但身体却已经坐了下来。
“着什么急啊,这事儿就不是一天两天能解决的完的。”冯智彧拿了一副碗筷放到了程咬金的面前。
“突厥人过冬的习惯您又不是不知道,这会儿前套草原上到处都是突厥人的帐篷,最起码的也需要时间把他们都召集起来。”
“您还打算把这石炭挨家挨户地给他们送过去不成?”
“哼!他们想得到是挺美!”程咬金冷哼一声。
作为武将,程咬金对突厥人的仇恨无疑是最重的那一批人,因为他见识过突厥人对中原的劫掠,也见识过那些被突厥铁蹄践踏过的土地是个什么样子。
现在大唐已经打下了突厥,按理来说这种情绪是不应该有的,但冯智彧却并没有对此表示什么不满。
就是情绪罢了,谁还没有个情绪?
“所以说啊,现在前套草原上的突厥人可不少,虽然我还没看过您这次带了多少石炭过来,但以外面的天气来说肯定多不了。”
“这些石炭本就不够分的,更何况还要花时间去通知他们,所以这还着什么急呢?”
冯智彧笑着夹了个鹅腿放在了程咬金的碗里。
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