顾承睿和周莹一听心里也有谱了,之后两人把打包的饭菜给了小乞丐,然后去了铁匠铺子,订了三十个铜火锅,一个普通的烤炉,若干铁签子,几个烤夹子,篦子。
接着又去瓷器铺子定了,盘子,碗碟等。
晚上回去后,两人还真的馋烤串了,随后去空间串了些肉串,美美的吃了一顿。
第二天,鸿运楼的伙计来取货的时候,递给了周莹一份红契道:“顾娘子,这是周公子让小的交给您的。
说是这个庄子就在隔壁的小河村,里面有一百亩二十亩的良田,五百亩的草场,是原来乔家的养殖庄子,主要用来养牛羊的。”
“这个庄子卖多少银子?”周莹接过红契问道。
“这个公子没说,但是据小的所知,这个庄子如果包括里面的牛羊的话,少说也得五千两银子。”
“明白了,谢谢小哥,回头我把银子亲自送给周公子。”
“呃,周公子最近很忙,怕是没有空见您了。”
“谢谢提醒。”
等送走了他之后,周莹把庄子的地契给了顾承睿道:“睿哥,你说周大哥是不是误会了,觉得我们是想白要庄子?”
“应该不会,抓了县令和县丞,想来留下的烂摊子不小,他得一一的捋出来才行。
回头我们打听一下这个庄子值多少银子,咱们把银子给他就是了。”顾承睿摇头道。
“也对,但是直接给他钱,他不见得收。
我看不如我们把卤肉的方子给鸿运楼吧,还有腐竹的方子,这样一来咱们以后好好的经营酒楼就行了。”
“只要你舍得我没有意见,我倒是希望你能过的轻松自在。”
“那就这么定了,回头我写出来交给刘掌柜。”
接着又送走了田大哥后,周莹扭头问道:“睿哥,你觉得让田大哥到酒楼帮我们的忙如何?”
“田大哥的人倒是不错,但是我看他自己的小买卖做的挺好的,也不知道人家愿不愿意,回头我问问吧。”
“试试吧,听说现在的豆芽卖到一文斤一斤了,已经没有多少赚头了。”
中午饭后,周莹拿出纸和笔,把卤肉的方子写了下来,而且分的很细。
比如卤猪蹄的话需要那些料,卤鸡,卤鸭,卤肉等又需要那些料,写的是清清楚楚的。
就这一系列的方子,说实话没有周公子的人情的话,她还真的舍不得。
毕竟仅这些方子就能撑的起一个百年老店来。
腐竹的倒也简单,只不过是人们还没有想到而已。
最后就是提了一下红烧肉如何不腻的技巧。
写完了之后递给了顾承睿道:“睿哥,你抄一遍吧,我写不了繁体字。”
“确定把方子送出了,不后悔?”顾承睿接过来扫了一眼后震惊的看向她问道。
“不后悔,我脑子里面方子多的是。”周莹傲娇的回了一句,然后转身出了屋。
顾承睿见此笑着摇了摇头,知道她是不舍,但也知道她既然写出来了,就说明她的心里已经想好了,因此也没有再纠结回西屋用小号笔认真的抄写了起来。
抄完了之后,两人就直接去了镇上找了刘掌柜,正好刘掌柜也忙完了,看到他们夫妻二人,立马迎了上来道:“顾大夫,顾娘子来了,快里面请。”
“打扰了,我们今天来一是给周公子买庄子的银子,再一个就是想向您打听一下,谁整修房子比较好。”顾承睿道。
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