东来顺离着皇城不远,是一个圣教馆子,是由一家老回回世代经营的,门面并不大,但是进去之后,确是别有洞天,里面的院子被隔绝成一个个小小的小院,分别取了非常精雅的名字。这主要是因为,东来顺饭馆离着皇城及近,每日下朝的时候,都有一批文武官员到这里聚会,谈论一些朝堂上的事情,商谈一些应对的办法,说一些私密的东西,这样独立的小院儿,就防备了隔墙有耳,大家吃喝之间谈论私密,也就放心的多了。
魏忠贤最近成了这里的常客,因为他喜欢这里的那一手好刀功的羊肉。
当魏忠贤迈进厅堂的时候,迎客的伙计早早的就迎了上来,打躬作揖的嘴里满是恭维奉承,在小百姓的眼里,被文官鄙视污蔑的太监,只要他是个金主,根本就不管什么,所谓正邪那是官老爷操心的,和小老百姓无关。
正在两个人搭话的时候,店堂里一溜小跑的走出了掌柜亲自迎接。
魏忠贤就笑着道:“找一间雅致的小院儿,炖上一锅那个特色羊肉,再温上两壶好酒,我们兄弟有些体己的话要说,不要让闲杂人等靠近。”
这一番仔细的吩咐之后,那个掌柜的就连连承诺安排去了。
最里面的一个小院,方方正正的,栽着几棵婆娑的柳树,柳树下面一间草堂,到有西北的风情,草堂里打扫的干干净净,四面挂着透风的竹帘,一阵轻微的夜风穿堂而过,清爽无比。
两个人坐下,毛文龙却突发奇想,叫过来小二:“你的那特色羊肉是怎么做的?”
说实话,问人家独门绝技,这有些唐突,小二只能说一些粗浅的东西:“每日都是现杀的活羊,让我们的老师傅将羊肉切的和纸张一样薄,然后用清汤加上各种调料烹煮。”然后还特意的炫耀一下:“那清汤里的调料可是我们家的秘制,祖传下来的配方,绝对是好的很。”
毛文龙就转头对魏忠贤道:“如此好的东西,让他那么一弄就糟蹋了,兄弟我倒是有一种新的吃法,老哥哥想不想尝尝新鲜?”
太监这个东西,由于身体的残缺,缺少了人生的一大乐趣,于是他们便将这种乐趣转化到别的身上,那就上bn的捞钱,一个是爱吃。一听说毛文龙有新的吃法,魏忠贤当然眉开眼笑:“,你要是有真的好吃法,我倒是要领教领教,不过咱们可说好了,如果让我吃翻了胃肠,小心我灌你二斤白酒。”
毛文龙就哈哈一笑:“我就怕你把自己的舌头咬下来。”
然后转头吩咐小二:“你给我拿一个炭盆,上面做上一盆开水送来,然后将你那羊肉片也直接端上来,再加一些青菜豆腐,秘制的调料拿过来,我们自己动手。”
对于客人提出的要求,小二虽然满脑的雾水,但还是上心的去做了。
结果他来到后厨,将这事情一说,掌柜的却不由得好奇起来,以职业的直觉来说,似乎是有一道新的菜肴要出现,于是就干脆跟着小二端着东西过来。
毛文龙就拉着魏忠贤坐下,然后等到炭盆上的水开了,就用筷子夹起如纸一样薄的羊肉片,在锅子里的开水中稍微顿了一下,然后就在小碗里的调料中蘸了一点调料,将这些肉片送入了嘴中,眯着眼睛,狠狠的享受了一下。最终不由得享受的哼了一声:“火锅涮羊肉这个东西真的好啊,已经好久好久没有吃过了,今天我要大饱口福。”
魏忠贤在边上看到毛文龙如此享受的样子,也有样学样的跟着吃了一口,结果鲜嫩的羊肉入口,不由得让他拍案叫绝:“,这果然是一道新鲜的吃法,可比这个掌柜原先的那个特色炖羊肉强的太多太多了。”
被两个人这么一说,掌柜的眼睛不由一亮,再狠狠的犹豫了一下之后,还是凑上前来道:“二位大人,能不能让在下也尝一口?当然,今天的这顿酒菜就算我的了。”
魏忠贤听了当然高兴,能够免费吃上一顿,真的是实在难得,于是连连点头同意。
这个掌柜也学着毛文龙的样子吃了一口,当时就被羊肉鲜美的味道直接震撼住了,在停顿了一下之后,冲着毛文龙拱手请教:“这位大人的吃法是从何而来?这道菜的名字叫什么?”
火锅这个东西在这个时候还没有出现,那是后来满清入关之后带过来的,最终风靡全国,成为中国的一个特色菜品,现在毛文龙弄出来,绝对是新鲜无比。
毛文龙就得意的炫耀:“这道菜叫火锅,是我在前方杀敌的时候做的,当时战争紧张,我没有时间去做饭,于是就在战场上支起篝火,架上大锅,将缴获的马肉切薄,直接涮了吃,这样就节约了很大的做饭时间。当然,在这太平世界,就不能像我在战场上那样胡吃乱吃,他还有一套完备的餐具的。”
结果这个掌柜干脆就直接给毛文龙施礼:“小的有个不情之请,您能不能将这道菜系的制作办法和那个器具的打造方式交给我,当然也不让将军白白的传授技艺,我将这个东来顺两成的股份让出给您,您看如何?”
天下还有这样的好事?这大大的出乎了毛文龙的意料,同时也深深的感慨古人的诚信。在古代,独门绝技是生存的根本,山寨别人的手艺,偷师学艺也被天下所有的人所鄙视,因此向大家约定成熟就有了最淳朴的知识产权保。
对于东来顺让出两成股份给自己,毛文龙是乐见其成的,这样一来,自己在北京的办事处,就有了源源不断的财力作为运作资本,也让苏其民和丁文礼有了一笔经费。
于是毛文龙就要来了纸笔,将后世的火锅画了出来,同时也将这个吃法详细的讲解给这个掌柜,让这个掌柜感觉到如获至宝,他已经看到滚滚的白银在大门口蜂拥而来,转眼就将自己淹没。于是在魏忠贤的见证下,两个人签订了股份转让合同,这真是双方得利万事大吉。
就在办完这些手续之后,王强搬着一箱子东西进来,身后的苏其民和丁文林也跟了进来,毛文龙正式的向两个人引荐了魏忠贤。
两个人心中虽然鄙视腌宦,但因为上司的眼界,也让他们感觉到这其中大有深意,也就刻意的结交魏忠贤。
魏忠贤在看到了这一箱珠宝之后,已经是笑得见牙不见眼,一时间倒是和毛文龙更加亲近起来。
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