解宝他们赶上了一段时间的艳阳天,哪怕是海洲再难晒盐,烈日蒸腾下晒到第七天小盐池中的卤水终于是结出盐花了,解宝他们连忙将卤水往旁边有盐花的地方泼去,提高卤水的浓度,促进产出,忙碌了一整天,第二日十几个小盐池中的盐巴总算可以刮取。
可是越刮盐巴大家就越没有什么干劲。
这海州的海水含盐量低,可杂质含量却是非但不少反而更多,淡水口和海水的交汇处有大量的浮游生物,这些生物全都混在了海洲的海水里,所以晒好的盐巴产量比起登州晒盐产量更低,而晒出的盐巴之中杂质反而比登州本地产的盐巴里还要多。
这一来一去,此间晒出的盐别说洁白了,解宝他们努力的操作,尽量控制在出盐率最高的卤水浓度时取盐,精工细作,最后得到的也就是一些勉强算得上白色的粗盐而已。
而牛岗村的第一批私盐产出之时,李家庄的私盐也大批收获了。
这时活跃在海州的私盐贩子便自然找上两个村庄。
盐贩来收盐之前解宝发现李家庄的庄客也活跃起来了,他们积极的劳动,在海边奔忙,但并不是在晒盐,而是在晒沙子。
解宝目瞪口呆的看见李才指挥着人轻车熟路的将细细的海沙掺进他们所制作的私盐之中。
解宝问:“这是做什么?”
李才笑着对解宝说:“不如此时,俺们庄子如何得利?”
解宝无言以对,发现李才他们掺了沙子之后的盐巴居然和原本晒出来的海盐成色还差不多时,他就更郁闷了。
这盐本来就半白不白,掺一点沙子根本看不出来。
李才他们混好了盐,第二天盐贩子就上门来收。
看了两个庄子的盐后,那群私盐贩子对于李才的盐颇多计较,可是最后还是答应收下,对解宝庄中的盐也没有什么过多的评价。
此时在登州官盐大概能卖到四十五个大钱一斤,私盐的价格也得在二十文一斤上下,而私盐的产价格如果以登州来计算总有个十三四文钱。
可盐贩给李才庄中收购的价格是六文钱一斤,而给解宝专中收银的价格提了一下也不过是七文一斤而已。
这价格解宝也说不出什么,因为他们自己也知道自己产出来的盐巴质量实在太差了。
可想到自己老实干活还不如李才他们掺沙子挣的多后解宝就郁闷了。
一批私盐卖完之后李才又懒懒散散起来,他倒是经常来牛岗村转转,有时也跟解宝说话。
“这地方挣不了什么大钱,你们登州那里办庄子好挣钱吗?”
解宝一脸忧郁,他已经后悔起来,哥哥解珍留在登州跟孙新干事情现在应该正在新的新开的农田上忙碌吧,今年虽然天气寒冷,可是这一季的玉米应该收成还是不错的,今年登州监理会下辖的人口扩张了那么多,庄客们种田的分红,自家哥哥能拿到的少说有大几十贯。
甚至对眼前悠游自在喝茶的李才,他也有些羡慕,虽然人家挣的少但是人家轻松没压力呀。
李才就养活他们李家庄几十号庄客就行,挣点小钱,等到冬天不好晒盐了就会带着大半庄客回到怀仁县的村子里去。
解宝现在更后悔的是来之前他自信满满的跟师傅说了两个月就能把此间弄到自己自足,可现在自己手下有一百多庄客,卖盐巴的这点钱连养活他们都做不到,谈何以此为根据地开拓海洲?
解宝只感觉自己压力越来越大。可是现在村子还没有建设好。盐池里面的盐巴也没有晒出来,暂时想要去山上种茶都来不及。
他开始想着牛岗村后面的山上有一些野茶树可以去采。
茶树要四五年才可以开始采摘,可是在山野之中有一些当年此间逃户种植的茶树已经长了许多年,采野茶也是一份收入。
解宝已经开始思索,是不是派一部分人去采茶,光是卖私盐估计是养不活这一村的人。
正当解宝对牛岗村的前途一筹莫展的时候,孙新也终于把登州的事情忙完,带着一大批补给和补充到牛岗村帮忙的二十多个庄客,坐着海船在海州登岸了。
见到孙新时解宝的脸上实在是难掩悲伤。
“师父咱们的盐质量太差了。!
孙新拿来解宝制出的一袋盐,仔细翻捡着,点点头,解宝惊讶的发现孙新并没有多少意外的神情。
“先去你们建好的盐场看看。”
解宝带着孙新一起来到盐场,当孙新看见解宝他们这段时间休整好的盐池时却是眼前一亮。
“这都是你们十几天时间之内平整好的?”
解宝点点头。
孙新脸上止不住的喜悦神情,他原本以为解宝他们这段时间能够把自己的房子屋修好就算不错,却没想到他们居然能够忍耐着这么差的居住条件先在海边将盐场给修起来。
看来解宝是真的想要在两个月之内把牛岗村做到自给自足啊。
“能修起这么大的盐场你们就是没白干。跟我来。”
孙新笑着对解宝说。
来到海岸边,解宝便见一群人正在抬着一个个大铁罐和瓷缸从海船上下来。
解宝看见铁罐一下就认出来这是登州制酸作坊专门用来装强酸强碱的罐子,在外地根本见不着。
“师父,这强酸强碱拿到咱们海州来有什么用?”解宝有些搞不懂了,这东西是纺织厂里的化工原料,他们海州现在的条件哪能建起纺织厂?
孙新笑着看了解宝一眼,“之前你跟在我身边学了种田、算术和物理,却是没教过你这个手艺。”
倒不是孙新藏私不愿意教给解宝化学,关键是化学的这些概念实在是对于此时人来说太难以理解,这年代的人连三酸两碱都没分清楚,甚至有化工厂的工人偷偷藏了强碱回去想当药用的,孙新手边的条件,连最基础的化学实验都做不了,你去跟他讲什么氧化还原反应,银离子,铁离子共价键什么的,他们能弄懂才奇怪了。
而且基础化学也不是这年代最需要的东西。此时的许多化工产品都还仰赖着世代相传的制作方法,而且一直要到工业化的晚期纯净化学品的需求才会真正出现,现在的登州工业人才能够明白酸碱的用处,火药原料的比例就已经足够了,所以更多内容孙新干脆就没教。
听说孙新要来帮忙制盐,此间的老盐户全都有些惊讶,他们虽然知道这孙新官人的厉害,可是论起做盐来说他们真是不服谁。
但这是人家的产业,他们又能说什么?
当孙新指点他们拿出一块独立的盐田作为他的实验池的时候,这些老员工也没敢说意见。
孙新找的这块盐田已经在浓缩第三道的卤水,卤水浓度很浓,差不多能够产出盐来了,正符合他的实验要求。
他直接叫来庄客,抬着用清水稀释过的硫酸往盐田中加,见孙新这番操作老盐工们没见识过这硫酸的厉害还没有什么反应,可许多在麻纱厂干过的庄客都看的一头雾水,他们可是知道硫酸的厉害,知道这玩意儿操作不当是要烧死人的,而他们所产的盐巴是入口的东西,往盐池里头倒硫酸这不会出事吧?
可是孙新的积威在那里也没有人敢问他。
倒进去硫酸后孙新就让专客站在盐池边用爬犁搅动池中的盐水,不久原本还没有产盐花的池中便开始结出黑色的的沉淀。
等沉淀物不再增加,孙新也停止了加硫酸,让解宝记下稀硫酸的浓度和用量与池中卤水比例,接着孙新便让人将盐田中的卤水排进下一个晒池。
众人看着那盐池底部留下的一团团沉淀物全都瞪大了眼睛。
最为惊讶的便是那几家老盐工。
他们几乎是惊呼出来,“这是盐灰!”
所谓盐灰其实就是这年代人对食盐之中各种杂质的称呼。
海水中除了钠离子之外还有大量的金属离子,直接将海水蒸发制成的海盐之中杂质含量相当高,看起来颜色半灰半白,尝起来的味道也不是纯正的咸味,而是发苦发涩,造成这些原因的元凶就是这些金属离子和各种杂质。
一些漂浮在海中的杂质,比如海藻微生物之类,用大田晒盐法可以在前面的几个盐池之中慢慢沉淀掉,这也是为什么晒场盐质量会比小盐池中直接晒出来的盐要高的原因。
但是即使是像此时解宝他们建立的大晒场中晒出的盐巴,其中的大多数金属离子杂质还是没有被去除掉的。
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