“喔!被殃及的张大毅选手,现在转而去帮助李十三选手了!”
主持人澎湃的解说语调让现场气氛再上一个高峰,直播间弹幕爆炸。
野外生存项目允许选手间互相帮助。
项目宗旨是培养能够支援全队的后勤辅助人员,每个选手代表一支进入禁区的冒险队伍。
张大毅的情况类似知道自己生还无望(被淘汰),尽最后的绵薄之力去支援其他队伍的后勤。
哪怕是禁区行动中的陌生队伍,人类间也应当互相帮助,不违背野外生存项目的竞赛精神。
“李十三,你这样赢不了黑暗料理界的!”
“什么…黑暗料理界?”
准备把鱼片放入石锅里的李十三看向方娴,她不知什么时候将手上的白手套换了一副,同样白底的手套背上有黑色三角旗帜。
“没时间解释了,用这个!”
张大毅从临时收纳袋里取出一块肥肉模样的东西。
“这是什么?猪肥肉吗?”
“狼油,磺狼的脂肪!”
“啥?!”
张大毅身上有几道抓伤,但他还是勉力击杀一只刚好被模拟魔物误伤的磺狼,拨开狼皮,用精湛的刀法将最为肥嫩的肉块剔出。
磺狼频繁运动,肉质较柴,脂肪丰富的肥肉就那么一点点。
“肥狼肉先下锅爆炒,炒出油花,再炒鱼片和水笋,最后下水炖汤!”
张大毅郑重其事,“彻底击败方娴!”
“哦哦。”
李十三还没明白过来黑暗料理界是什么情况,手头先按张大毅的操作来。
直接水炖鱼汤确实不够香,而且鱼片q弹劲头缺失。
有油锅先炒就不一样了,鱼片炒到油香四溢、肉质收紧,再下清水,鱼汤就会在短时间内变得浓白。
烈焰马早已将石锅烧热,肥肉一下,油花爆开,紧接着鱼片下锅,轻轻翻炒,防止拨散。
“磺狼味道怎么办?!”
油脂丰富的嫩肉上,那股子硫磺味明显淡化,却也隐隐约约存在。
束口袋摇晃,张大毅从中取出几株类似罗勒的东西。
“用这个!”
“什么东西?”
“避兽草。”
听名字就知道不是常规食材,超出李十三理解范围外。
避兽草有食肉动物不喜欢的味道,进山打猎的猎户会将其汁液涂抹在皮肤上,保证自身安全,以此得名。
绝大多数人不知道的是,避兽草只需要一点点就能消除动物身上的腥味,缺点在于没有香味,不像其他香料是去腥增香的。
开场见到磺狼,张大毅知道食材不好处理,翻开岩石找的就是避兽草。
加入避兽草碎叶一点点,翻炒的鱼片果然少了淡淡的怪味,全是鱼肉香、笋片香。
被榨干油脂的磺狼肥肉捞起,避免打搅鱼汤的鲜美。
下水。
嗞——
香气四溢,比之李十三曾经做过的鱼汤更“安逸”。
借着就是等火候起锅。
今天切的是鱼片,不宜久炖。
到了成果贴板上钉钉的阶段,李十三才有心思管另一边的方娴。
黑暗料理界?
名字听上去像是做不好吃的东西,网络上的“黑暗料理”大多是不会做菜的人、或是好奇心旺盛的人搞出来的奇葩食物,看着恐怖且难以下咽。
方娴的菜品肯定不是理解中的那样,否则早就被淘汰了,哪来的积分榜第一、第二名。
远远看去,方娴手中出现圆柱形的特殊烹制容器,像是做五谷杂粮粥的机器。
构成非常简单,外围一圈薄薄的圆圈形成筒状,上下各有盖子紧扣,拆卸折叠后不会占太多空间。
看身边两具磺狼的尸体,可知她的主食材。
“张大毅,什么是黑暗料理界?”
“你不知道吗?”
“我哪知道啊,我第一次参加野外生存项目。”
收起意外的情绪,张大毅眼神坚定,“不知道黑暗料理界没关系,你是我们经典料理界的人就行。”
讲道理,李十三也不知道什么的经典料理界,咱做菜只是做个开心…
没时间解释,张大毅迅速催促李十三起锅,带着石锅去始发点给评委。
薄鱼片不能久炖,而且张大毅明显希望在方娴之前上菜。
收回烈焰马,梦妖的意念移物控制住石锅往评委席方向飘。
跑出大半段路程,回头发现方娴也完成了烹饪。
真的很快,李十三这边有张大毅帮忙处理不少杂事,鱼片烹饪时间短,所以完成得快。
方娴单人搞定两只磺狼,居然紧随结束。
仔细想想,李十三回忆起在江流提示后看过方娴的比赛录像,她似乎都是第一个上菜的,搜索食材和料理速度惊人。
野外生存项目本场限定时间是最常见的40分钟,没想到剩余8分钟时,选手们已经完成各自的作品。
哦,张大毅不算,他提前预知自己的行动综合分几乎清空,必定被淘汰出前十名,放手帮助李十三。
成菜!
评委将李十三的一部分菜品预留给工作人员,这才开始品尝。
有张大毅的帮助,评价确实高出不少,但李十三更关心方娴手里那个圆筒形厨具里装的什么食物。
换方娴上菜,圆筒容器一开,高热量的煎炸气息肆意,让李十三不由得咽了口唾沫。
人类对高热量食物有着本能的向往,比如说炸鸡、炸薯条、薯片,再到甜食。
这是真的是刻在dna里的**,不是玩梗。
高热量的食物能维持生命延续,在古时进化过程中,从采摘到狩猎的变化使得人类获取更多肉类蛋白,撑起大脑进化,脱颖而出。
因此大脑在代代基因遗传中,本能地深深记得高热量的重要性。
方娴端上来的正是一组炸肉排。
简单粗暴,没有主食、没有荤素搭配,李十三的鱼锅好歹有水笋调理营养均衡,方娴就是粗暴的炸肉排,分量十足的肉。
肉,肉,肉!
一筒子的的肋排让人垂涎欲滴,外边有某种碾碎的坚果起到类似面包糠的作用,因此夹带着坚果独有的香气,消解掉磺狼肉的硫磺味。
油香中带着奶香、果香。
这能叫黑暗料理?!
我看了都想抱起来狂啃。
李十三用一种极为离谱的眼神看着张大毅,等待他的回答。
但现在是评委品尝和点评的时间,必须保持安静…
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