日子一天天过,奥烹赛的开赛日期也越来越近。
青厨一队在汉诺威折戟沉沙的消息传来,让青厨二队的成员都憋了口气。
日常训练时,除了姚禹和陆沉鱼,其他人都不由得严肃了许多。
舒望京等主教练将队员们的变化看在眼里,却没出言宽慰。
在他们看来,让青厨二队的人感受到一些压力也好。
十月二十七日,厨协总会请来陆涛为青厨二队讲课。
陆涛的到来让二队的成员精神一振。
不同于其他麒麟榜大厨,位列麒麟榜第六的陆涛不仅自身厨艺精湛,而且还有一个鸿蒙榜宗师级的老爹。
其潜力和实力,绝非其他麒麟榜厨师能比。
在旁人看来,陆涛短则三五年,晚则七八年,肯定也会登上鸿蒙榜。
也正是因为这个缘故,青厨二队的其他队员都乐意在陆涛面前好好表现。
如果运气足够好,说不定还能成为姚禹未来老丈人的记名弟子呢。
陆涛是厨协总会请来的最后一位客座教授。
来京之后,陆涛一共在厨协总会待了三天,然后教了青厨二队队员们几道在外面绝对学不到的精品淮扬菜,并分享一些将西餐烹饪技法与淮扬菜结合的心得。
除了姚禹和陆沉鱼,连着上来三天“陆涛小课堂”的二队队员们都感觉十分满足。
等到陆涛离开的那天,舒望京也放了二队队员一天的假。
连续两个月的封闭式训练,期间从没中断过一天。
骤然有了假期,二队的队员们也乐意抓住机会出去放松一下。
不过,姚禹和陆沉鱼没有跟着一起去浪。
老丈人难得来“探班”一次,作为准女婿的姚禹又怎会不抓住机会好好拍拍未来岳父的马屁?
当天中午,姚禹就联系了全聚楼的杨延波,让他帮忙留个包厢,并且亲自做一桌烤鸭大餐。
杨延波便是那位三年前在私下对决里输给姚禹的麒麟榜厨师。
不过他做的烤鸭是京城一绝,即便是陆淮维尝了也觉得好吃。
当杨延波知道陆涛和舒望京要来全聚楼吃饭,当即便像打了鸡血一样立刻行动起来。
中午时分,他亲自在全聚楼后厨操刀,用了最好的鸭子是珍藏多年的昂贵香料,烘烤了两只火候恰到好处的燕京烤鸭。
等到姚禹等人来全聚楼吃饭的时候,杨延波便亲自推着餐车把菜送了进去。
这一天,姚禹除了招待陆涛、舒望京外,也把史坦力和莎莉兹请来品尝烤鸭。
在京城生活的这段日子,史坦力和莎莉兹也来全聚楼吃过几次鸭子。
但味道根本无法与杨延波做的相比。
两只香气扑鼻,色泽诱人的六斤重燕京填鸭,陆涛和舒望京只吃了五分之一左右。
然后姚禹拼了老命给陆沉鱼抢下了一只鸭腿和一截鸭翅。
剩下的绝大部分,都被那两位外籍教练以狼吞虎咽,土匪抢劫之势一扫而空。
饭饱之后,陪坐用餐的杨延波让徒弟去泡了一壶上好的碧螺春。
长着一张“塞弗脸”的莎莉兹一边拍着肚子,一边感慨:
“还是姚禹你的面子大,我来全聚楼都吃过十多次了。这还是第一次吃到掌柜的亲手做的鸭子。”
姚禹笑着给诸位倒茶,说道:
“不是我的面子大,是陆叔和舒老爷子的面子大。如果只是我自己过来吃,能不能见到杨大厨的面儿还两说呢。”
杨延波笑骂道:
“好你个禹狂徒,说话也不亏心。你每次过来,我有哪次不是好酒好肉招待着?”
姚禹这话自然是自谦。
虽然他私下里和杨延波平辈论交,但杨延波毕竟大他十多岁。在别人面前,他还是要照顾杨延波面子的。
总不能真让杨延波跟着自己一样矮了陆涛一辈不是?
饭局散后,姚禹、陆沉鱼送陆涛去机场。
临走的时候,陆涛也没什么要交代。
他看得出来,姚禹把自家女儿照顾的很好。
陆涛相信姚禹的为人和能力,更相信自家宝贝闺女的眼光。
所以他不会像有些拎不清道理的家长一样,没事儿都非要给自家儿女的对象挑出点毛病来。
陆涛走后的第二天,青厨二队迎来了“结业测试”。
这次测试的目的,是为了选拔出参加奥烹赛的三名首发队员和三名替补队员。
这六个人的名单,是要在赛前上报给奥烹赛赛委会的。
而不再在上报名单中的厨师,则不允许参加奥烹赛。
青厨二队的队员共有九人,但姚蛮子已经参加过一次,所以自动pass。
八名队员选出六人参赛,竞争并不激烈。
经过两轮测试,最终,沈秋明和俞孟冬没被选上。
奥烹赛期间,他们只能和姚禹一样,做一名现场啦啦队了。
不过,没被选中参加奥烹赛的人也不能闲着。
在接下来的集训时间里,他们将会提前备战世青赛。
明年的世青赛举办地点在阿根廷的布宜诺斯艾利斯,举办时间在明年三月初。
而奥烹赛的比赛时间在今年的十二月十日。
青厨二队明显是要奔着拿冠军去的。
也就是说,等到二队队员捧回冠军奖杯回国时,基本上就到了新年元旦了。
此后肯定还得接受媒体采访。
然后各自回家处理自己的事情,然后过春节。
等到春节过后,二队队员再次集合时,也就剩下不了多少集训时间了。
因此,姚禹、俞孟冬、沈秋明三人接下来的集训任务不仅不会减少,反而会被比备战奥烹赛的那六人更加繁重。
十一月一日,青厨二队正式分成两个训练小组。
陆沉鱼六人仍旧由舒望京等人继续培训。
而姚禹三人则被分到另一个烹饪教室里,跟着厨协总会从南美聘请来的教练学习阿根廷菜和西班牙菜。
阿根廷其实是最早由西班牙的南美殖民者建立的国家。
在饮食和文化方面,阿根廷与西班牙同宗同源。而且西语也是阿根廷的官方语言之一。
作为世青赛的举办国,下一届的世青赛上,肯定会出现不少南美菜品赛题。
而这也是厨协会聘请阿根廷教练的原因。
在姚禹三人当中,沈秋明和俞孟冬的情况有所不同。
俞孟冬是因为测试成绩靠后,故而没被选上参加奥烹赛的名单。
而沈秋明是有实力去奥烹赛上大杀四方的。
但是厨协显然希望青厨二队能连拿两个好成绩,所以便保留了实力,让沈秋明专心备战世青赛。
对于这个决定,沈秋明一开始还有些不乐意。
毕竟不能上奥烹赛的话,就一下子失去了好多装逼的机会,秋明老司机又怎会乐意。
后来,经过一阵讨价还价,直到舒望京承诺会单独给他开半个月的“麒麟榜级提高班”,沈秋明最后才哼哼唧唧地让出了出战奥烹赛的名额。
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