午后。
阿马尔菲。
华餐厅里,布鲁诺将几份烹调好的法国菜端上了餐桌。
蔬菜沙拉,法式烤海鱼,红酒芝士焗丸子,奶油蘑菇汤,以及炭烧生蚝……
这些都是布鲁诺利用厨房现有的食材做出来的菜肴。
“莱吧,尝尝窝做的菜。”布鲁诺仍有操着一口夹生的中文道。
姚禹几人也不客气,纷纷下筷。
“唔,蛮好吃的。”冯子艺尝了尝红酒芝士丸子,赞道。
“没想到蔬菜沙拉也能做的这么有味道。”江雨琪夹了一些沙拉后说道。
姚禹是先尝了尝烤鱼,而后又吃了一只生蚝,喝了几口汤,半晌过后,才咂么嘴道:“确实不错。这道奶油蘑菇汤做的比季荀要好。”
布鲁诺不知道季荀是谁,但也听出了姚禹的赞誉之意。
他咧嘴一笑,道:“这下你总可以跟我比试了吧?”
“恐怕还是不行。”姚禹耸了耸肩:“我这里的情况你也看到了。很忙,实在没有时间比试。”
“如果你想和我进行比试,那比试的过程就会被录进节目里。”
“没关系,我不在乎出境。”布鲁诺说。
姚禹闻言,只好说道:“既然这样,那我建议你先跟我们节目组的导演商量吧。”
“谁是你们节目组的导演?”布鲁诺问。
“就是他!”几位合伙人不约而同地指向了正同桌吃饭,一言不发的王海源。
王海源正十分嗨皮地吃着碳烤生蚝。
眼见大家突然指向了自己,他只好放下餐具,冲布鲁诺露出整齐的八颗牙齿,以及一个尴尬而不失礼貌的微笑:“你好,鄙人王海源,是节目组的导演。”
布鲁诺想要和姚禹切磋的愿念很强烈。
而王海源也觉得让外国厨师在节目里挑战姚禹是个很好的看点。
什么?
担心姚禹会输?
那压根就不是王海源会考虑的问题。
禹狂徒之所以会成为禹狂徒,就是因为他在厨艺对决上还没输过。
退十万步说,就算姚禹输了,节目组后期也可以把这一段全部剪掉。
华餐厅节目组会在阿马尔菲逗留一个月,但实际上会剪出来给观众看的内容不会超过十五期。
也就是说,节目组在这里录制的一大半的内容都会被舍弃。
经过一阵商量,王海源和布鲁诺达成了一致。
后天下午,节目组会安排布鲁诺和姚禹比试。
但在此之前,也就是明天,布鲁诺得先走一段“剧本内容”。
具体的剧本设计是这样的:
法国的国厨队队员布鲁诺来阿马尔菲度假,然后意外发现老同学陆沉鱼在录制华餐厅。
于是布鲁诺便来捧场,在尝过姚禹做的菜后产生了好胜之心,向姚禹发起挑战。
然后,姚禹接受挑战。
双方约定,如果谁输了,就要教对方两道自己的拿手好菜。
这个剧本,完全是基于事实作出调整的。
只是把布鲁诺和陆沉鱼偶遇的地点从昨夜的老酒馆里挪到了华餐厅里而已。
与节目组达成共识后,布鲁诺心满意足地离开了。
姚禹他们又开始打扫餐厅卫生,收拾碗筷。
有了洗碗机,后厨清洗碗筷的工作一下子就减轻了许多。
不过,洗碗机也不是万能的。
像那些大的炒锅、砂锅、烤盘之类的东西,还是只能手动清洗。
但总的来说,仍是减少了大量的工作量。
……
午休过后,晚上继续营业。
今晚的生意,也依旧忙碌。
店长陆沉鱼为了大家的身体着想,决定把今晚的营业时间提前到八点半结束。
打烊之后,江雨琪统计了今日份的营业额,而后宣布,今天大家一共卖出了1674欧元。
冯子艺听到这个数字后有些惊讶:
“我们今天的营业时间没有昨天长,翻台率也不如昨天高。怎么营业额不减反增了?”
“那是因为我们今天用的食材比昨天用的食材成本贵了10%。”姚禹几乎没有思考,立马就给出了解释,“相应的,我们的菜价也跟着提高上调了。所以营业额卖的比较多。”
“原来是这样。”冯子艺笑眯眯道,“那我们今天可以多在外面逛一会儿了。”
“要逛你逛吧。我可是要早点回去休息了。”江雨琪说着,揉了揉发酸的肩膀。
孟肖也拍了拍冯子艺的肩膀,说道:
“年轻人,保留一些体力吧。像今天这样忙碌的日子,还长着呢。”
……
回到民宿,合伙人们就可以休息了。
不过在真正休息之前,他们还是要对着摄像头做一些广告代言。
在本季华餐厅的赞助商中,就有卖卸妆水和卖电动浴足盆的商家。
在节目录制期间,陆沉鱼和江雨琪每隔几天就要对着镜头使用一次赞助商的卸妆水。
而姚禹、冯子艺他们这些花样美男,也不得不像那些油腻中粘男一样,摆出一副类似很享受,很痴线佬的表情,对着镜头使用浴足盆。
这么看来,娱乐圈的烂钱好像也不是太好捡啊→_→。
一夜无话。
又一天醒来,合伙人们开始了新一天的“战斗”。
第三天的营业情况和前两天没什么不同。
冯子艺他们好像也渐渐习惯了这种“早起—买菜—备菜—营业—午休—备菜—营业—下班”的生活节奏。
这样的日子连续过了三天,华餐厅总算迎来了一些不一样的剧情。
今天是布鲁诺和姚禹展开厨艺对决的日子。
为了给厨艺对决空出时间,今晚的华餐厅不会营业。
布鲁诺为了使得对决显得更正式,还从那不勒斯请来了欧洲厨联的评审员和裁判。
欧洲厨联和华夏厨协是性质相同的厨师组织,也很权威公正。
只是,让姚禹和节目组都没想到的是。
因为厨联评审员的到来,竟然在阿马尔菲引起了本地餐饮业轰动。
有超过三十家的餐厅、酒店的老板和大厨闻讯赶来,想要瞧个热闹。
面积不大的华餐厅里很快人满为患。
而欧洲人民似乎也有看热闹的天性。
不少人见华餐厅这边聚集的人群越来越多,就越是想凑过来一探究竟。
人群的迅速聚集,把本地的治安警长都惊动了。
王海源看着这近乎失控的一幕,却是不惊反喜。
他很快和当地餐饮界的老板达成一致,决定把比试地点挪到当地最大的酒店进行。
如此一来,看热闹的人群可以有更宽阔的场地观战。
而华餐厅节目组,也能借此迎来更多的关注。
甚至,王海源都已经想好了。
一旦姚禹获胜,他就会把今天在阿马尔菲发生的事情“有图有真相”地传回国内,让总公司的人趁势为华餐厅炒一波热度。
如果操作的好,说不定此举也能给即将播出的华餐厅第六季提供一些助推作用。
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