烹饪教室中,浓郁的香气在肆无忌惮地飘洒。
如果这是一出动漫场景,那么教室里的香气应该早就化形成了金黄色的雾气。
秦鸣、林静雪嗅着这股子异常令人感觉饥饿的香气,第一次对姚禹的厨艺产生了一些敬畏之心。
生为厨师,基本上都有拒绝美食诱惑的能力。
越是厨艺高超的厨子,就越不可能出现对着他人菜品流哈喇子的情形。
可是现在,姚禹只不过是炸了一锅葱油而已。
但那葱油之中却好像蕴藏了一种魔力,勾人馋虫,使人闻着这味就觉得饿得不行了。
妖道…呸,妖厨!你到底施了什么术法?为什么我会觉得这么饿!
秦鸣的内心深处,仿佛有一个缩小的Q版秦鸣在仰天咆哮。
葱油炸好后,姚禹就开始切面条。
姚禹原本的白案水平比较一般,不过经历过名选赛后,他用【洞若烛火】偷学到了不少白案高手揉面、擀面的技巧。
是以,现在的他,在制作面食时也显得很有水准。
面条切好后,下锅用开水煮沸一遍,而后迅速捞出,倒入碗中。
接下来,姚禹又切了点肉末、白菜帮子和小米椒,加入适当食盐,迅速炒制城用来拌面的臊子。
做好臊子后,姚禹便将熬好的葱油、臊子、芝麻酱、老抽依次倒入热气腾腾的面条中搅拌均匀。
如此,一碗看似简单却极好吃的葱油拌面就完成了。
姚禹准备的份量很多,在场众人,每人都能分到一碗。
做好了葱油拌面后,姚禹给史坦力、莎莉兹端了两碗后,便招呼道:“沉鱼、老季、袁鹏,都下来尝尝吧。那谁,秦鸣,你要不要也试试?”
说着,姚禹就端起一碗,直接塞到秦鸣手中。
从姚禹将葱油的香味熬出来的那一刻起,秦鸣就没有心思做菜了。
他看了看被塞到手上,香气诱人的葱油拌面,又看了眼自己那一坨还在锅里煮着的裤带面,彻底陷入了怀疑人生的懵逼状态。
我是谁?
我在哪?
为什么我手中多了一碗面?
而且,看起来好像很好吃的样子……
秦鸣红红火火恍恍惚惚间,就像是被摄了魂似的,下意识夹起一大团拌面,塞入口中。
卧槽!
为什么这么好吃!
只是吃了一大口,秦鸣顿时就哭了。
泪流满面。
太打击人了。
与姚禹的这一碗葱油拌面相比,自己以前吃的面条……那都是什么猪食(ノ=Д=)ノ┻━┻!
受到巨大冲击的不仅只有秦鸣。
史坦力和莎莉兹此时也同样在端着面条大快朵颐。
姚禹准备的面条份量很足。
半斤左右的面条配上大量的肉末臊子,将大海碗装得满满当当。
这种大海碗足以盛满一个成年壮汉的饭量。
然而莎莉兹和史坦力却只用了不到三分钟的时间,就把满满一大碗拌面吃干净了。
“噢,上帝啊。这是我吃过的最好的面条!所有的意大利面加起来都不能和它比。”大光头史坦力打了个饱嗝,夸张道。
莎莉兹更是眨了眨宝蓝色的双眼,性感迷人地盯着姚禹道:
“你的面食手艺超乎我的想象。或许我们有时间,可以多交流探讨一下。”
姚禹的葱油拌面,给大家带来的极致的味蕾享受。
等到大家都差不多把面吃完了,才想起来,目前还处于比试时间呢。
于是,众人纷纷看向秦鸣。
此刻的秦鸣,脸色十分精彩。
因为没有忍住美食的诱惑,秦鸣在吃葱油拌面时忘了照看火候。
之前,他放入锅中炖煮的裤带面由于没能及时捞出,此刻已经被完全煮烂了。
完全煮烂的裤带面乍看上去,好像的确跟猪食没什么两样。
秦鸣瞅着那一锅猪食,眼神忧郁。
林静雪见这倒霉孩子一副傻掉了的样子,不由提醒道:“比试时间还有一半,你要不要重做一锅?”
秦鸣叹了口气,说道:
“不用了。就算重做,也比不上姚禹的葱油拌面。这一轮是我输了。”
此刻的秦鸣,表情有点沮丧。
这种沮丧的表情,季荀曾经在很多输给姚禹的厨师脸上见过。
他不仅摇了摇头,嘀咕道:“可怜的娃儿,被姚蛮子用一碗葱油拌面就打击得道心崩裂了。”
史坦力同样也看出来秦鸣的心不在焉,他问:“秦鸣,这场比试,你还要继续吗?”
“要!当然要继续!”秦鸣听到这话,却豁然抬起头,“就算最后我还是会输,但我也要把最后一道菜做完!”
“好,那比试继续进行。”史坦力点了点头。
随后,秦鸣也收敛了心思,专心比赛。
最后一道赛题是布丁。
一道既简单又复杂,而且做法种类繁多的甜品。
在欧洲,最擅长做甜品的厨师就是法国厨师和意大利厨师。
秦鸣在意大利生活多年,学会的甜品做法多达数百种。他本人精通且擅自的布丁做法,也足有二三十种之多。
或许是因为觉得又回到了自己的优势赛题,秦鸣又重拾了一些信心。
半小时后,秦鸣非常专注地做好了一份精致的蔓越莓焦糖布丁。
而与此同时,姚禹也搞定收工,做出了一份颜值同样很高的意式奶冻布丁。
当姚禹的意式奶冻布丁端上评审席后,莎莉兹非常惊讶。
她本身就是意大利人,对于这种纯正的家乡布丁自然最熟悉不过。
经过品尝,莎莉兹发现,姚禹的布丁不论是从口味还是外形上,都更胜秦鸣一筹。
虽然,秦鸣做出来的布丁也很不错。
但却显然不能与姚禹的相比。
莎莉兹不禁好奇道:“姚禹,你去过意大利吗?你这种布丁的做法,是跟谁学的?”
姚禹笑了笑道:
“去过一次。四年前,我曾和国厨队一起去佛罗伦萨参加奥烹赛。”
“不过这种意式奶冻布丁,却是我不久前和来华夏参加名选赛的意大利厨师萨缪尔学的。”
“原来是这样。”莎莉兹点了点头,夸赞道:
“姚禹,你真的很有天赋。这种品质的意式奶冻布丁,就算是在米兰和罗马,也只有经验丰富的米其林三星甜品师才做得出来。”
“我认为,这场比试的结果已经不必讨论了。你是当之无愧的胜利者!”
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