《大胆狂厨》第100章 清明果

    申城。
    东郊陵园。
    随着日头的升高，前来扫墓的人群也增加了不少。
    姚禹祭拜过爷爷，带着姚婵来到母亲和二叔二婶的墓前。
    姚家几位长辈的墓离得都不远。
    姚禹母亲和二婶因为离世的时间相差无几，所以她们俩的墓碑便直接买在了一起。
    去年姚云简过世后，骨灰也埋于此处，与二婶合葬。
    在二叔二婶的隔壁，就是姚禹母亲的墓碑。
    擦拭掉墓碑上的尘埃。
    姚禹在自己母亲的墓前伫立良久，然后来的二叔的墓前，将另一瓶白酒拧开洒下。
    二叔的墓，已经有人来洒扫祭拜过了。
    墓碑的前方摆着几只小碗，碗里装着的都是一些姚云简生前喜欢吃的小吃。
    姚禹一看到这些碗，就知道陈立来过了。
    陈立租住在曹路镇上，距离这边比较近，所以便先过来祭拜，然后再赶去上班。
    姚禹明白，陈立不跟自己一起来扫墓是不想在这种时候打扰他和姚婵。
    姚禹不是一个喜欢伤感的人。
    只是再坚强人，心中总会有柔软的一面。
    忆起儿时长辈们的音容笑貌，过往的点点滴滴，都只能默默地埋进心底。
    难与何人说。
    “二叔，你放心吧，我的味觉已经恢复了。以后我会照顾好姚婵的……”
    姚云简的墓前，姚禹轻声自语。
    兄妹俩在此驻足凭吊了好一阵，姚禹才带着眼眶微红的姚婵离开。
    从陵园里出来，姚禹看了眼情绪有点低落的姚婵，说：
    “最近出来了一部新片，是影帝邹逾执导的。哥下午带你去看电影怎么样？”
    姚婵摇头，说：“不要了。我今天就跟赵老师请了半天假。”
    姚禹闻言，也不勉强：
    “那行，你先跟我去仁和馆吃午饭，等吃了饭再去上学。”
    仁和馆。
    后厨如往常一样在忙碌备菜。
    当姚禹带着楚楚动人的姚婵来到餐厅时，整个餐厅妹纸们都拿惊奇的眼光看着他们。
    哇！
    禹哥第一次带女生来餐厅诶！
    而且还长得这么可爱。
    莫非是……
    一脸八卦的张小涵瞅见姚禹、姚婵之后，立刻凑过来道：“禹哥早啊！这位是你女朋友吗？”
    姚禹好笑道：
    “还早呢，都要吃午饭了！别瞎想，这是我妹。”
    “姚婵，后厨油烟大，你就在先在外面随便坐，想喝什么跟张小涵说是。”
    “对对对，你想喝什么尽管跟我说。”张小涵大包大揽，等姚禹走进后厨，她就立马八卦：“哎，你真是禹哥的妹妹啊。禹哥他以前交过女友没……”
    姚禹走进后厨，陈立抬头看了他一眼。
    姚禹笑了笑：“小婵中午在这吃饭，等会儿你和杨锐做两道她爱吃的菜吧！”
    陈立笑道：
    “没问题。我一猜就知道你会带她过来，正好我刚才做了些清明果，等蒸好了后你拿去给她尝尝。”
    清明果就是青团，是江南地区的传统特色小吃。
    尤其是在江浙沪和西江省，大家基本上都有清明节吃清明果的习惯。
    这种小吃的外皮，是用艾草汁和糯米粉混合制成的。
    好的清明果面皮，搓揉制好之后看上去湛清碧绿，令人见之就胃口大开。
    关于清明果的做法有很多种，既可以做甜口的，也可以做咸口。
    外形上可以搓成圆团，也可以用模具制成月饼的形状。
    不过更常见的做法是像包饺子一样，将清明果包成饺子的形状，然后再放入蒸锅蒸熟。
    陈立是饶城人，饶城人都很擅长做“粿”。
    什么碗粿、圆粿、麻糍粿、大米粿、清明果、荞麦果、芋粉果等等……
    只有你想不到的，没有饶城人做不来的。
    而陈立做的清明果，就非常好吃。以前姚云简在世时，都喜欢吃他做清明果。
    清明果的馅料不拘一格，不过大部分以素馅为主，可以加些豆芽、香菇、萝卜、芋头、豆腐干、冬笋进去。
    如果想吃荤的，也可以剁一些猪肉拌进去。
    但绝不能以肉馅为主。
    因为清明果的面皮是糯米粉做的，本身就比较“甜腻”，如果再加入油腻的肉馅进去，那就不好吃了，也不好消化。
    陈立今天做的清明果用料比较豪华。
    除了上述提到的那些素馅，他还加了一些鱿鱼丝和煸炒过后的肉末进去。
    这样吃起来，有荤有素，一大口咬下去，能给食客带来很棒的满足感。
    今天中午的客人不算多，用不着姚禹帮忙颠勺炒菜。
    十一点多的时候，陈立和杨锐就先做了四菜一汤，让传菜员给姚婵送去。
    这时，陈立放进蒸锅的清明果已经蒸好了。
    满满一锅清明果，足有六十多个。
    姚禹只夹了六七个出来，剩下的都留给了餐厅员工。
    当姚禹端着清明果出来时，便瞧见唐颖竟然和姚婵坐在一起有说有笑。
    咋回事？
    今天唐老总这么闲吗？
    姚禹纳闷，端着东西走过去：“来，尝尝这个，陈立特意给你做的。”
    “哇，青团果，好久没吃了。”姚婵笑着，又对唐颖道，“唐姐姐你也尝尝吧。陈立做的青团比我哥做的还好吃呢！”
    唐颖拢了拢发丝，笑道：“我就不吃了，一会儿还有事情。”
    说着，她又对姚禹道：“今天这顿饭算我请姚婵的。中午也不忙，你就坐着陪你妹妹吧。”
    言毕，唐颖起身离开。
    姚禹见她走远，在姚婵对面坐下道：“你刚才跟她聊什么呢？”
    “没聊什么啊，瞎聊呗。”姚婵古灵精怪，“没想到你这位老板挺年轻的嘛。哥，感觉她有点喜欢你噢。”
    “别瞎说，我和唐总可是正常的同事关系。”
    “那也可以发展一下嘛。”姚婵笑嘻嘻道，“你又不喜欢老赵，那和唐姐姐相处试试也…唔唔……唔”
    姚婵话没说完，
    姚禹就直接夹起一个清明果塞进她嘴里，没好气道：
    “吃饭！你再胡说八道让人误会了我就扣光你今年的零用钱！”
    迫于姚禹恶狠狠的瞪视和威胁，姚婵只好委屈吧啦地闭上嘴，一副楚楚可怜的亚子，乖乖低头吃饭。
    吃过午饭，姚婵也没要姚禹送，自己乘地铁上学去了。
    而就在姚婵离开后不久，仁和馆的隔壁突然传来剧烈的爆炸声。
    一大片碎玻璃，更是被爆炸溅射得弹在仁和馆的玻璃窗上。
    怎么回事！
    听到动静的姚禹站了起来。
    这时，在餐厅门口当门童的张小涵吓得跑进来喊：“隔壁餐厅的后厨失火啦！好吓人！”