比赛用的大米里被掺入不少霉米!
食用油中很可能混杂着地沟油?
食盐当中还被掺入了工业盐?!
名厨选拔赛自从设立赛事以来,还从没发生过这种事情。
此事一旦被曝光出去,将会对名选赛的声誉带来极大的恶劣影响。
尤其是本届名选赛,举办方为了将名选赛彻底打造成世界性赛事,可没少往比赛中砸各种资源。
要不然,一场厨艺比赛而已,可炒不到全民热议的热度。
但凡从事饮食相关产业,都怕爆出食品安全问题。
名选赛虽然只是一项美食大赛,但其中隐含的巨大利益关联,也牵扯颇多。
如果在这当口爆出这种丑闻,那名选赛辛苦经营打造多年的口碑,就很可能在有心人的带节奏下一落千丈。
赛事监察员洪伟涛已经意识到了事情的严重性。
虽然地沟油和工业盐不经过专门的化验很难检测出来,但提供给姚禹小组的大米被掺杂了霉米却已是不争的事实。
究竟是谁在其中动手脚?
幕后之人是冲着姚禹小组来的?还是冲着名选赛举办方来的?
如果是前者,那问题还好控制。
如果是后者……
那其他比赛小组的食材调料里会不会也被掺入了劣质品?
洪伟涛心里涌出多种猜测。
他当即决定,让工作人员把提供给姚禹小组的所有调味品和米面全部换掉,然后打电话上报给赛委会。
在洪伟涛做出处理方案时,姚禹也用【明察秋毫】扫了一遍其他小组的食材和调料品质。
结果发现,其他五个小组的调味料都没问题。
他们的米面和食材品质,甚至还比自己这边的食材要好一些。
照这么说……
我是被人针对了吗?
有人想通过这种方式,把我从名选赛中淘汰出去?
姚禹眯起了眼睛。
此刻的他神情有些冰冷。
世界上从没有真正的公平可言。
姚禹曾经在厨艺界中横推无数对手,也见过不少名厨在比赛中被人用盘外招干掉的例子。
只是,他真没想到,有人敢在名选赛中动这种手脚。
也幸亏他有系统技能傍身,否则真要是使用了掺杂工业盐和地沟油的油盐,等察觉到不对劲时,就太晚了。
没过多久,工作人员将备用的调味料搬了过来。
姚禹用【明察秋毫】一扫,确认这批调味品没有问题,脸色才稍微好转。
不过,他仍是对监察员洪伟涛说道:
“这件事情,举办方欠我们一个交代!如果有人可以肆意在食材中动手脚,而不被遭受惩罚,那我将会网上曝光这种现象。”
说完,姚禹还亮出了刚才拍下的霉米照片。
洪伟涛看到那些照片,脸色更难看了。
如果是普通参赛选手,他大可以软硬兼施,先摆平“受害”选手的不满情绪,再慢慢追查。
可姚禹不是普通人。
这货是厨艺界中影响力极大的禹狂徒。
他根本不会在意一个小小赛事监察员的威慑。
而且,姚家四代皆为名厨,在华夏厨协和名厨会都积累下了深厚的人脉。
尤其是姚禹的曾祖父姚启明,那更是三大权威榜单的制定者之一。
虽然如今姚家的长辈都不在了。
可如果名厨会的那些大佬们得知姚禹在比赛中受到了不公正的待遇,也势必会追查到底,决不姑息。
“你放心吧,我们肯定会追查到底,给选手们一个满意的交代。”
洪伟涛捏着鼻子道。
而后,他又有点好奇:“但是,你又怎么能确定食用油和食盐也有问题?”
姚禹当然不会说自己有系统在手。
他故作高深道:
“如果连工业盐和地沟油我都分辨不出来,那还当什么厨子!”
“……”洪伟涛默然无语。
彳亍口巴……
哔都让你装了,我还能说什么呢?
他倒也不怀疑姚禹是在骗自己,反正刚刚撤走的那批调味品都得彻底检查一遍。
油盐有没有问题,等检验结果出来就知道了。
洪伟涛整理了下思绪,对姚禹道:
“你们赶紧比赛吧。在调查结果明确之前,还请你不要声张。如果后续还遇到其他问题,请马上联系我。”
姚禹点了点头,转身回到其他组员身边。
毛远、许琳等人都很好奇。
眼见姚禹回来,毛远立刻问:
“姚禹,你是怎么发现大米有问题的?你当时可连米袋都没拆开啊?”
呃!
糟糕,刚才光顾着解决问题了。
有些细节忘了掩饰……
姚禹面色一僵,旋即敷衍道:“我嗅觉灵敏,能闻出霉米的气味。”
毛远几人顿时露出一副“你莫非在逗我”的表情。
姚禹见他们一脸不信,也不再多做解释:“行了行了,都别愣着了,还要比赛呢,大家抓紧时间!”
提到比赛,几人也不再追问。
闹了这么一出,其实毛远、谢志轩等人也都是有些后怕的。
毕竟这场比赛要做的菜量实在太多了。
一旦真等到使用了那些劣质调味料才发现问题,那可就真没时间补救了。
众人很快开始忙碌起来。
但因为刚才的事情,姚禹小组的几人都提起了一些警觉性,在使用各种调味品时,都会提前分辨一番,直到确认没有问题,才敢将调味品加入到食材当中。
时间在一分一秒的过去。
五个人,烹饪将近两千五百份菜肴,其中巨大的工作量足以让几人忙的转晕了头。
好在,姚禹和楚辛楣都有极其丰富的团队管理经验。
他们两人不仅烹饪效率极高,而且还有空提醒队友,帮其他人查漏补缺。
而与姚禹小组相比,其他五个厨艺小组却不免忙中出错。
有些人,不是调味时突然找不到盐罐,就是烹饪顺序起了冲突,导致有限的厨具不够用。
烈火烹油,文火慢炖。
在天色擦黑的时候,姚禹小组终于把菜单上定下的十道菜全部做完。
每一道菜,他们都预备了将近二百五十人的份量。
不同的菜肴,被分别盛放在巨大的不锈钢脸盆中。两道汤菜,则直接用巨大的汤锅装盛。
乍看上去,还挺有点食堂大锅饭的意思。
下午五点半,比赛时间结束。
所有小组不论做没做好都得停手。
接下来,上千名环卫工人便在工作人员的引导下进入场中。
而他们对各组菜肴品评结果,将会直接影响到选手们的最终去留。
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