没有人质疑评审的评论。
尽管他们只是海选评审,但每一位海选评审年轻时也曾登上过玉食榜。
慕少然知道了答案有点懵。
类似的话他的师父陆涛也曾说过。
他也一直想努力做到那两点,但终归火候还没练到家。
在做松鼠桂鱼这道菜上,慕少然还没输给过除了师父师姐以外的人。
没想到这次海选碰上姚禹,就被教育一通。
姚禹瞧着慕少然有些泄气,拍了拍他肩膀安慰道:“别在意,输给姚禹不丢人,下次努力就好。”
“……”
慕少然和三位评审以及在场所有人顷刻无语,被膈应得不行。
虽然理是这么个理,但是……
这话由你本人来说是不是太不要脸了!
“我好像明白姚蛮子为什么会招人恨了。这货不仅狂,而且贱啊!”
一名吃瓜厨师说出了大众的心声。
……
……
通过了海选,已是将近十二点的时间了。
姚禹背着包离开会场,刚坐上车就收到了柳怡然的微信。
“恭喜啊,大厨师,直接晋级下一轮。”
姚禹瞧着一怔,回了一句:“你怎么知道我直接晋级了?”
那边,柳怡然飞快回复:
“我看了直播啊。店里有客人在吃饭时打开了直播,我从旁边过,就正好看见评委宣布你晋级。”
原来是这样。
姚禹又问:“今天餐厅忙吗?”
柳怡然说:
“不怎么忙,今天的雨比昨天还大,很多预订了位子的客人都取消用餐了。”
顿了一顿,
柳怡然又发了一句话过来:
“对了,今天店里来了一位特殊的客人。”
姚禹也不急着开车走人,干脆靠在座椅上跟柳怡然聊了起来:“噢?怎样特殊了?”
“他年纪蛮大的,还认识老主厨。”
“这位客人是在他儿子儿媳的陪同下特意从湖州过来,说是想吃老主厨做的青鱼秃肺。”
柳怡然说的老主厨,就是仁和馆的创始人唐德仁。
而青鱼秃肺,是申城的一道名菜。
这道菜,要取十五条到二十条活青鱼的肝脏烹饪,做法看似简单,其实难点很大。
据说,青鱼秃肺的正宗做法曾近乎失传。
后来有人将做烹饪要点公布出来,但市面上能够将这道菜做好的餐厅却不多见。
唐德仁以前活着的时候,就很擅长做这道菜。
姚禹和二叔姚云简以前还特意去仁和馆吃过几回。
现在一听说有老食客特意跑去仁和馆点青鱼秃肺,姚禹瞬间就来了兴趣:“那后来怎么样了?”
柳怡然打字道:
“后来唐总就让陈立做了一道给他吃。但那老大爷不太满意,说味道不对。”
“你和杨锐没在店里,新来的张师傅、江师傅也不会做那道菜。老大爷就只好随便吃了点东西离开了。”
“不过,唐总好像跟老大爷提了句,说等你回来后,可能可以做出令他满意的青鱼秃肺。”
姚禹愕然,旋即苦笑。
青鱼秃肺这道菜,他还真不怎么会做。
又与柳怡然闲聊几句,姚禹便接到了唐颖的电话。
唐颖先是问姚禹海选赛怎样了,然后话没说两句,就问他会不会做青鱼秃肺。
姚禹刚才已经从柳怡然那知道了大致情况。
但他没有把柳怡然供出来,只能装作好奇,问为什么突然想让他做那道菜。
唐颖也没隐瞒,告诉姚禹,说那位老大爷曾经有恩于唐家。
所以,她想满足老大爷吃青鱼秃肺的心愿。
这时候,系统也突然弹出消息。
【触发B级随机任务——请在两天之内做出一道让左孟忠满意的青鱼秃肺】
【任务奖励——秘制蒸鱼汁】
【PS:有了秘制蒸鱼汁,可让蒸鱼系菜品口感提升一个层次】
姚禹瞧着这系统消息,心中一跳。
好家伙,又是一个奖励非常实用的任务。
这个任务奖励,和系统给的秘制红油配方类似。
而且在名选赛对决中,蒸鱼系菜品也会是重点考校菜品之一。
姚禹立刻做出决定,对唐颖道:
“青鱼秃肺我虽然不会,但我可以学。唐总,你能把你父亲做这道菜的方子给我看看吗?”
“当然,我会用两道同等菜方来交换。”
唐颖很不喜欢姚禹用做生意的方式和她交流。
她脱口而出:
“不用了,我爸的菜谱你可以随便看,你不用拿东西出来交换。”
“那好吧。那我现在去餐厅找你?”系统任务已经发布,姚禹不想浪费时间。
“行,你过来吧。”
……
半小时后,姚禹来到仁和馆。
仁和馆的众人正好在吃员工餐,姚禹也没吃午饭,便拿了副碗筷一起吃了点。
本来今天唐颖放了姚禹一天的假。
餐厅众人也没想到姚禹中午会过来,纷纷向姚禹打听海选现场的情况。
姚禹这货也是够缺德的,居然把有人做鲱鱼臭豆腐、原谅色鸡翅和活蛆乳酪的事情说给他们听。
而且还描述得绘声绘色,把柳怡然、张小涵几个妹纸都恶心得吃不下饭。
“好恶心!”
“禹哥你真坏,故意说这些!”
几个妹纸连声抗议,姚禹哈哈一笑,放下碗筷去找唐颖了。
唐颖此时正在办公室查看餐厅业绩,见姚禹进来,关了电脑起身道:“你来了,那我们走吧。”
“走?去哪里?”
“当然是去我家啊。”
“哐当”一声,姚禹差点一头栽在地上。
去你家?
你要对我做什么?
唐颖瞧着戏精附体,一脸惊恐的姚禹,没好气道:“你不会以为,我爸的私人厨谱会放在办公室里吧?”
“哦哦,原来是这样。”姚禹松了口气。
“不然你以为是怎样?”唐颖横了他一眼。她忽然觉得,这人很欠打。
“没有!我什么都没以为!”姚禹赶紧摇头。
唐家的住宅距离仁和馆很近。
约莫七八分钟,姚禹就来到唐颖居住的小区。
两人上了楼,进了一间四室三厅的大房子。
而后唐颖一阵翻找,从唐德仁生前的书房里翻出一本有些陈旧的菜谱。
老一辈的人都习惯用手写记录心得笔记。
唐德仁如此,姚云简如此。
姚禹在祖辈、父辈的影响下,也更喜欢手写的私人菜谱。
唐颖将菜谱找出交给正在客厅打量的姚禹,说道:“别拘束,随便坐。你喝果汁还是咖啡。”
说着,唐颖就走向了冰箱。
姚禹在客厅沙发坐下,道:“不用麻烦,有白水就好。”
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