第1378章 八宝辣酱(上)
孟川此时沾了点酱油,咬了口大海螺,那入口的鲜味,真让他不知道该怎么形容。
真的很鲜美。
孟川对着大家连连招手,“你们别愣着啊,都赶快吃,这海鲜鲜美的很,不吃真亏了。”
孟川这边招呼的勤,可大家还是放不开,那些教员还好,毕竟经常和孟川同灶吃饭,吃的时候不算拘谨,但是那十个队员,可就真真放不开了。
平时一直被他们视为魔鬼教官的孟川,现在居然招呼自己吃东西,如果不知道这是奖励的话,他们绝对会认为,这个食物里有整人的东西。
孟川可是一个但凡能逮到一丁点机会,就会死命训练自己的人,现在居然这么好心,真让他们无所适应。
孟川见到他们吃的很斯文,也没多管。
当兵吃饭就是这样,没人管你,你吃的慢是你自己的事,当然吃不饱也是你自己的事。
这边一个中尉拿起一只八爪鱼递给孟川,“主任,这个章鱼卖相不错,给您吃。”
孟川不矫情,直接就接过来了,这两筐海鲜中,最昂贵的应该就是这个八爪鱼了,本身八爪鱼就贵,况且这只还是最大的,价格必然不会便宜,既然价格是最贵的,那孟川作为这里的最高首长,如果自己不吃,别人也不会好意思吃的。
至于其他的贝壳、生蚝、皮皮虾、小海兔之类的小海鲜,孟川不打算插手了,海鲜不多,应该匀个大家都尝尝。
这个八爪鱼吃起来就没什么讲究了,只要抠掉八爪鱼中间的牙齿,其他的都可以吃,包括内脏。八爪鱼的内脏有个学名叫墨鱼蛋,这个滋味吃起来相当不错。
还有墨鱼汁,这个东西有人会说有毒性,其实这玩意并没有毒,不仅没毒,这个墨汁还被做成了药材,而且他还有相当好的止血效果。
所以孟川直接当着大家的面来个暴头,对着八爪鱼头一口咬下去,爽滑细腻且筋道的口感让孟川的味蕾得到一次满足感。
虽然八爪鱼这个东西是海鲜,吃起来鲜味也挺足,但孟川吃这个时候,却不喜欢蘸酱油了,虽然蘸了酱油吃起来会更鲜,但是这么筋道的肉,以自己的口味来说,不蘸点辣椒油总觉得不爽。
于是走到炊事车旁边,从里面掏出一罐辣椒油,蘸着吃了起来。
炊事班长见到孟川尽自吃着辣椒油,果断凑了过来,满脸笑容,“主任,这个辣椒油还和您胃口吗要是你喜欢吃辣,改明我给您做一碗八宝辣椒酱,您下饭吃。”
听到八宝辣椒酱,孟川来了精神,这可是一道较为出名的沪菜,而且相当不错。
喜欢吃辣的孟川,原来也想做一点八宝辣酱来解馋的,可是八宝辣酱的食材需求相当多,比如需要花生米,核桃碎,鸡腿,豆腐干,竹笋,猪腿肉等等八样。
当然了,每家每户做的都不一样,里面用到的食材也不一定就是这些,不过这些的确是较为常见的八宝辣酱的食材。
你说,就做个辣酱,都放那么多食材,又是鸡肉又是猪肉的,在部队里的确是不太合适的,起码在基层部队不是很合适。
在自己小家里倒是无所谓,自己花钱,想做什么做什么。
但部队里的食材供应是有标准的,特别是基层部队,那肉类也就刚刚够,如果你用的食材多,那别人吃的必然会少。
不
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