今日要准备的分量是昨天的两倍。
此时,清晨的太阳才刚刚升起,大概八点的样子。一到地方,三个人就有条不紊地开始准备各种东西。
两个哥哥一个负责搭建好锅灶、准备柴火,一个从竹筐中拿出清洗好的萝卜剁块,准备好各种辅菜。
她已经站在锅灶前,开始着手准备锅底了。等翻炒完两大锅,她的胳膊已经快要抬不起来了。
两个哥哥主动接手过来,准备接下来的工作,加水熬煮。
“快坐下歇歇,剩下的我们来弄。”丁晖按着她坐在一旁的小马扎上。
丁至一:“对了,火要加大一点。煮开后再加.....”
丁晖打断她:“好了,好了,不要操心了,我都记着呢,小啰嗦~”
丁至一抬手就拍了他一下。
丁晖作势躲去,“欸~,小丫头,没打着吧!”
忙碌紧张的气氛就让他这么一闹,瞬间就轻松了下来。
丁至一这才反应过来,原来大家过于紧张这件事,一个上午过去基本上都没有讲几句话。
轻松下来,时间就过得飞快。聊着天,守着咕嘟嘟冒着热气的大锅灶,一晃眼就快要下工了。
丁至一照例让哥哥给两位监工大人送了两大碗肉。有两位监工照看一二,他们的生意就多了一份保障,另外,她爹和大伯的工作也能安排的轻松一些。
下工的锣声一响,已经有人朝着这边过来了。
来人一脸喜色:“嘿,赶早了,我是不是能多加一块肉?”
丁晖:“对!您拿好喽。”
陆续又来了几人,最早的一波就是冲着加肉的名头来的。后面,领完饭和馒头的人也都陆陆续续往这边走。
陈达昨天身上没有带铜板,工钱要等到下午干完活才发,索性就没有跟着同村的几个人来买一碗肉汤。
哪知他们竟然把那肉汤形容的天好地好,从未吃过如此有滋味的肉。也不知加了什么,那寡人的白萝卜竟然也是让人恨不得把舌头都一起吞掉。
直搅得他心神不宁。
他这个人,最大的一个爱好就是喜欢吃。赶上灾荒逃难的日子可算是把他苦坏了。哪怕想买个什么都不那么容易。
他没赶上昨日的汤,早上上工就盼着这边的方向,直到看到人来了,心里才安稳。
他今日说什么都要买来一碗尝尝这肉汤到底有多好吃!
一靠近那热气蒸腾的锅,就闻到了那迷人的香气。他买了一碗,两文钱一碗的肉汤,虽只有三四块大骨肉,萝卜和汤到是给得满满一碗。
汤上飘着一层细碎的油花,几点葱花给这碗汤立马添上了活力。
他浅尝一口,还未仔细回味就已经吞咽了下去,接着就是第二口、第三口。一碗汤眨眼浅下去一层。
他的脑袋像是刚刚才控制住自己的舌头和胃,迫使其停下来细细品味。
香!简直香得让人口齿生津!
他还从未尝过如此味道丰富繁杂的汤,各种香料融进汤里形成一种奇特的又神奇的滋味。
就像是......一种从未有过的味觉盛宴。
他整个人仿佛都沉醉到了这种滋味当中,慢慢品着每一口汤,再配上一口软烂的萝卜,肉。直到咬了一口手上的杂粮馒头,他才从中恍然过来。
原来真有这么好吃的肉汤!这两文钱可真是太值了!
昨日吃过肉汤的人,就更加有经验了。
找了个空地,盘腿一坐。先是倒了一点热汤,拌一拌浓粥,几口裹下去。再把馒头撕碎加进热汤里,就着汤,一口萝卜,一口肉,简直赛神仙。
呼噜噜一顿下去,浑身上下热腾腾的,一整个上午叫嚣的胃也得到了满足。
两口锅的热汤,比他们预想的卖得还要快。一勺一勺就这么不停地舀下去,饶是丁晖这么一个大小伙子一时间都有点累。
兄弟两人换了一个班,他轮下去歇一歇,丁杰去舀汤,一一站着收钱。
三个孩子忙得像个陀螺一样。
王大哥今日也来买了一碗汤尝尝。这一来才发,在这个肉汤摊子里忙活的丁青山兄弟二人。
原来这是他家孩子们搞得一个营生。
“丁兄弟,这原来是你家摊子啊!”
“嗐,还不是几个孩子瞎闹。怕我和大哥在这边吃不好饭,这才折腾了个地方。中午方便让我们喝上一口热汤。”
王大哥:......
有点酸是怎么回事?怎么他就没有这么乖巧懂事还能干的孩子?
王大哥:“这汤是哪个娃娃做得?娃娃的手艺不错啊!”
丁青山没有直说:“就是家里的口味。哪有王大哥说得那么夸张,你要是喜欢,让孩子们再给你打一碗。”
王大哥知道这可能是人家的秘方,不好打探,顺势就回避了:“诶,够了够了。几个孩子做生意不容易,我一个大人怎么能占他们便宜呢。”
丁晖人精早就注意到了这边的动静:“叔,你下次来我给你多舀点肉!”
王大哥大笑:“好!叔知道了!”
丁家这几个孩子还真是不简单,小小年纪已经能出来闯荡了,不仅有手艺,人还机灵鬼活。
他看这几个孩子都不错。可惜了,家里没有一个合适年纪的孩子,要不怎么也得好好打算算打算。
丁青山可不知道自己三个傻孩子已经开始被人惦记了。
这边,丁至一也注意到了某个人。
那人买完汤,就一直在摊子的周围没有离开过。虽然不时跟周围的人聊天说话,眼睛却一直没有离开过他们的汤锅和放原材料的板车。
这会儿,两锅汤都快卖完了。那人又笑着跟丁晖丁杰兄弟俩套几乎。
那人眼神中就带着某种目的性,说的话也都是具有引导性的:“小兄弟生意挺好的吧。”
丁晖收着钱,笑了下:“还行,扣完这些成本也能挣个辛苦钱。”
他可警惕着呢。这人一来就打听他们的钱,难免不是有什么想法的。
那人不放弃,笑着打趣:“你们这汤做得好啊,真好吃。这是加了啥啊,味道这么香?”
丁晖:“肉汤,可不得香吗?肉哪有不香的。”
丁杰一向不爱说话,有他弟弟说话了,他就只是对人礼貌笑了笑。
那人一来就看到忙活的最多的就是这兄弟俩,看那女孩十三四岁的年纪不像是能有这么好手艺的样子,所以一来就对准了他们哥俩。
没想到却碰了钉子啥也没问出来。
丁至一明白了。这人多半是想打听他们做汤的方子。
不过,她哥还真的是什么都不知道。
她在药铺买的那十几种香料,别说很少有人知道能用来做菜,就算是看到汤里的什么也不知道都有哪些东西。
她放完香料,熬煮完后就已经捞了起来。就怕有人不知道是什么,误吃进嘴里。
没想到,现在就有人开始打听他们的生意了。
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