这下三个人是彻底不担心了。安心忙着手里的活,就想赶着中午能熬出第一锅热汤。
爆炒过后就是加水熬煮了。丁杰把柴火烧到最旺,盖好锅盖后帮着二人一起洗萝卜,切萝卜。
这一锅汤不像上次在家做的那么清淡。干活的人口味都比较重口,丁至一加了许多香料熬煮之余,还加了许多辣茱萸叶和姜片。
生姜驱寒暖胃,再配上补气益血的冬日萝卜,这一大锅汤可谓是极其和时宜。
靠北的都城,九月深秋的户外,太阳一隐入云层,寒凉的冷气就已经开始冻人了。
一切准备就绪,三人围绕着咕咚咕咚冒着热气的大锅,看着翻滚的萝卜肉块,闻着愈发香醇的肉汤,已经开始饿了。
三人兴致勃勃折腾了一上午,也就刚刚啃了半个生萝卜,垫了个肚子。
两个时辰后,锅里的浓汤已经变得醇厚,用筷子轻轻一戳,萝卜就塌进去一块,已经软烂。
丁至一先成了两碗肉多的,让丁晖给那边的两位监工送过去。然后给他们自己一人盛了一碗,待会忙起来可不一定有时间吃饭。
丁晖刚一脸喜色,端着空碗回来,就听到那边已经敲响了下工的锣声。
丁晖:“那俩位大人说还从未吃过这么有滋味的肉汤。一一,咱们肯定能卖出去的!”
“那是一定的。快点把你的这碗吃了,待会儿可没时间让你吃饭了。”
一下工,工人们就直奔发放午食的地方。有人已经眼尖看到两位监工碗里快要满出来的酱肉,心里一喜,难道今天有肉吃?
但是一看到饭菜,立马就失望了,显然是他们想多了。还是往日的一碗浓粥,一个杂粮馒头。一到手,馒头都已经不热了。
许多人望着监工碗里的看着颇诱人的肉,一时馋得厉害,恨不得把馒头当肉咬。
也有人心里疑问:往日里,监工的饭食也就比他们多了两个小菜,怎么今日这这般丰盛?
丁青山兄弟二人领完饭食就往这边来。显然,三个人眼巴巴的看着那边,还没有人来这边买他们的汤。
丁青峰一来就打趣三个人:“嚯,你们三个不得了啊,都开始做生意啦。这是卖出去多少钱啦?”
丁晖正丧着呢,都这会儿了还没有一个人过来,闻言不由地有点羞恼:“爹,你快别说了。”他怎么知道那些人连过来问都不问的。
丁至一脸色淡定,给她爹和大伯盛好肉汤:“放心吧。待会儿就来了。”
给两位监工送去的两大碗肉,可不是白送的。那就是最好的宣传。
“这汤做得确实好喝,我相信你们一定能卖出去。”
这边正说着,那边已经开始有几个人过来了。
原来是有人实在是馋得厉害,忍不住问了一下监工。王监工吃得头都不抬,呼噜噜的喝着汤,抬手一指:“喏,那边买的。还真别说,这肉煮的真是好,我还是第一次吃到这么有滋味的。”
陈监工也是吃得浑身舒坦:“这才是人吃得吗。舒服!下午不知道还有没有的卖,待会再去打一碗来。”
有的人手里是有点银钱的,一打听到了立马就往这边来了。有的人还有点舍不得,毕竟是肉啊,这得多贵?
也有的忍不住想跟过来看看,看看贵不贵再决定。
第一波过来的人,一近来就闻到了浓郁的肉香,直把人胃底的馋虫都勾了出来。再一看丁家兄弟二人已经吃得稀里哗啦,狼吞虎咽。这俩怎么跑这么快?
“这肉怎么卖?”
丁晖一脸喜色,来生意了:“我们不卖肉。我们这卖的肉汤,两文一碗。您前五个来的可以给您多加两块肉。”
两文一碗,还在可以接受的范围内。况且看着这锅里颜色鲜亮,汤汁浓厚散发着强烈的肉香的肉汤,实在是让人心动。
后面刚到的人一听,立刻觉得晚了可就吃亏了,想也不想:“给我也来一碗。”
“行行行。排好队啊,前面五个买的多加两块肉。”
前面五碗顺利卖出,入账十文钱。
买过肉汤的人立马在旁边找了个空位置蹲下,迫不及待尝了一口。
入口咸香中又带着淡淡的辛辣,接着就是浓郁的肉香和复杂丰富的香味充斥的口腔。光是这一口汤,就绝了!他又迫不及待咬了口肉,骨头上的肉虽然不多,却炖的软烂,一咬就轻松离骨,香得直让人想把舌头吞下去。
光是吃上这么一口滋味丰富的肉,这钱就花的不亏啊!
有人先尝了一块那晶莹中带着软烂的白萝卜。白萝卜每一块都吸满了汤汁,筷子轻轻一夹,立刻分开。一咬,汤汁在口腔里炸开,水润十足,不仅有萝卜的清香还带着肉汁的醇厚。
这萝卜也太好吃了!
尝过第一口的人无不一时惊叹,双眼睁地老大。接着就是稀里哗啦一顿暴风吸入。看得旁边还在排队的人饥肠辘辘,口水疯狂分泌。
旁边还在犹豫的人,一时也心痒难耐,出声询问那些正在吃的人:“怎么样?好吃吗?”
几个人吃得头都不抬,眼看越来越多排队的人,直接急得他连问好几遍。
一黑胡子大汉,咕咚一口,就着粗粮馒头喝了最后一口汤,才抬起头来:“娘咧,这也太好吃了!丫头,你们这明天还来这卖不?”
丁至一揉着发酸的胳膊,把大勺子交给大堂哥,她来收钱,闻言笑道:“还卖!放心吧,赶明儿肯定有!前五个还多加两块肉。”
“哎呀,这好!明天我可得赶快点。”
实在是吃过的人反馈都太好,这肉汤又太香,吃完之后浑身舒坦。一大锅满满的肉汤很快就卖的一干二净,还有许多人没买上。
“大家不要急,今儿是第一次做,没敢多做。既然大家喜欢,明天我就多做点。”
没吃上的人自然是非常好奇众人口中的肉汤是如何美味,就想着明天口要赶早来这边买一碗尝尝。
半小时不到,一大锅就卖完了。直看得丁青峰目瞪口呆,这下他可不敢打趣几个孩子了。估摸着这挣得的钱赶上他和青山两个人半个月的工钱了吧。
丁青山和丁青峰帮着三个孩子收拾完东西,又把火扑灭,也差不多到了上工的时间。没说上几句话,就走了。
三个孩子自然是兴奋得快要跳起来。一路上捂紧了钱匣子,板车拉得飞快。
“娘,二婶,我们回来了!”丁晖未到声先至。
丁大伯母担心了一上午,立马就出来了。
“可算是回来了。跑哪去啦?你们几个热的一头汗,快进来坐下歇着。”
他们先把东西卸了下来,又把板车还给了陈婶子。丁杰按照妹妹的吩咐给了两文的租车钱:“您要是不收,下次我们还怎么好意思借呢?”
陈婶子:“人小鬼大!好了好了婶子收下了。快。回去吧,你娘都快念叨一上午了。”
“哎。”
......
“四百五十八文!”丁晖压着嗓子低呼出声。
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