今儿这年,是大家逃荒到这里来的第一个年,也是徐茵茵一家四口到这个世界来的第一个年。
徐老头想过的红红火火的,好让明年更红火。
徐春山也想过的热热闹闹的,算是对那个世界有个告别,也彻底的融入了这个世界。
是以,在准备团圆饭的功夫上, 那可是全家齐出动,且备得也丰盛至极。
年夜饭的饭菜是不能吃完的,得有吃有剩,剩的初一吃,初一是不另弄饭菜的。
家里人多,自然是要备足了的。
徐老头这个大家长,直接发话, 要准备十二道菜, 一年十二个月,每个月一道,每个月都有得吃。
鸡,鸭,鱼,肉,样样不少,还买了一对猪脚。
青州府这个地方还兴吃羊肉,所以徐老头也准备了羊肉的。
另外,见集市上的大虾新鲜,且从来没吃过,便也舍得,买了两斤。
徐老太在厨房,负责指挥,马氏和周氏掌大勺,张秀兰就带着徐茵茵和徐五丫打下手。
徐春河几个就杀鸡的杀鸡,杀鸭的杀鸭, 杀鱼的杀鱼。
看着马氏将一只鸡炖了蘑菇,徐春山没说什么, 但紧接着,见鸭子也要被拿来清水炖萝卜,他就有些忍不住了。
别介啊,好好的年夜饭,全是白水煮可还行。
说实话,这大嫂二嫂的手艺,他还没怎么尝过的,毕竟,之前多只是煮野菜粥喝,后头在城里开铺子了,能吃好的了,负责做饭的也都是他媳妇和他。
鸡炖蘑菇汤,他不发表意见,可鸭子用白水煮萝卜,那咋吃?不腥得慌啊?
徐春山赶紧冲进来,“那啥,我来掌勺吧!”
厨房里众人都不由看他。
这下厨房围着灶台转的向来都是女人家, 除非是厨子,要不然, 这家里干个啥, 哪有男的掌勺的?
徐老太看着这三儿子热衷的样子,都忍不住嘀咕,也是当年家里日子不好,若不然,扒拉着给老三送去当厨子的学徒,说不得现在都成为大厨了,也不至于后头游手好闲好吃懒做二三十年啊!
徐老太挥挥手,叫马氏和周氏将灶台让出来,让徐春山上。
徐春山拎了大勺,整个人似乎都鲜活了起来。
鸡汤调个味先炖着,鸭子先搁一边。
他上手先捉过了一对猪脚。
几个月没碰猪脚了,想想都有些激动。
做了二十几年的猪脚饭,徐春山闭上眼睛都能将猪脚给做好。
但太费时间,今儿就不像做猪脚饭那么做了,他就简单做一个红焖猪脚就成。
徐春山做菜贼快,行云流水,看得徐老太等人都惊了。
徐老太想,瞧瞧老三这做饭的手艺吧,那合该是当厨子的料啊,早知道,她当年咬牙都该送他去当厨子的。
现在是没学也做的这么好,要不,让老三开个饭馆子去?
徐老太想着回头跟他爹商量商量。
炮仗在院子里头一放,红红火火的一地炮仗屑,团圆饭就开始了,正堂里,分了男女摆了两桌,桌子上都是十二道菜,丰盛至极,色香味俱全。
姜爆鸭,红焖猪脚,清蒸鲈鱼,蘑菇炖鸡。
芹菜炒羊肉丝,白灼大虾,白菜酿肉,腊味大拼盘。
素蒸蛋饺,酱汁豆腐,清炒菠菜,蒜香笋条。
十二道菜,将方桌摆的满满当当。
徐老太作为大家长,站起来发表了一番过年感言之后,挥了筷子开动,众人便都跟着挥动了筷子。
徐茵茵二话不说,第一个先夹了只大虾,这大虾新鲜得很,可不是冻货,一准美味的很,最重要的,她现在不过敏,那还不敞开了肚皮吃?
徐家人都没吃过这个,见她用手剥了壳的把里头的肉沾了酱油吃,好奇她咋会吃这个的,又想着她聪明,便都照了她的样子剥了来吃。
但这虾子剥得太麻烦,他们吃着也不咋好吃,尝了一个就将筷子转向其他菜了,嗯,还是肉好吃!
是以,一盘大虾就可着徐茵茵吃了,她吃的那叫一个满足。
女桌这边吃着饭,说着笑,男桌那边,除了徐达骏之外,都满上了酒,徐老头跟儿子们喝一宵,又跟孙子们喝一宵,满面红光的,好不痛快!
正堂里和乐融融。
简陋的农家小院里,正在进行时的团圆饭温馨而热闹。
而不远的府城中,松林坊方家的除夕,就显得有些冷清了。
方家伺候的下人也不多,就寥寥几个,从这个院子穿到那个院子,都见不到人的,大过年的,安静一片。
方从云在静堂里给父母上了香磕了头,脚步缓缓的往前头饭厅里去。
饭厅里,方先生和方白氏已经就坐,等他来了,方先生给他倒了杯酒,与他碰杯。
祖孙俩喝了一杯酒,旋即才动了筷子,开始吃起了饭来。
除夕,万家灯火团圆时,但对于方家来说,与寻常也没有什么区别。
自七年前方从云的父母出了意外亡故之后,这七年来,每顿饭都只有他们三人,着实也太冷清了些。
方白氏用公筷给孙子夹着菜,一个劲的让他多吃点,看了一眼旁边的丈夫,顿了顿,忍不住开口道:“从云啊,今年你就十七了,你可有中意的姑娘?咱们把亲事定了,你早点娶了媳妇回来,咱家吃饭也要热闹些。”
方从云脑中不由浮现过一抹碧色,还没有开口,方先生就先道:“不急,等从云中了秀才再说不迟,太早成亲,会影响到他。”
方白氏一听这话就不乐意了,瞪了他一眼,“影响什么?能影响到什么?”孙子身边伺候的一直都是梧桐,连个丫鬟都不要的,可不像他表哥红袖添香,这么自律,又能影响到什么。
儿子儿媳都没了,他们两个老的,就剩这么一个孙子了,她心底里,就盼着孙子能早点成亲,娶房知冷知热的媳妇回来,疼他,关心他,体贴他呢。
也早些开枝散叶,让这家里有欢笑声,也有人气些。
“从云今年就下场了,你不也说吗?以他的学识,过县试再到院试,都没问题的,我从年后跟他张罗着,也不耽搁不是?你们男人家,就是不管事,以为这说亲相看再到成亲是短时间就能成的事?慢的都得两三年呢!”
方先生一直压着孙子没下场,就是想着让他积累好学识,一鼓作气的中秀才的,眼下看着到火候了,考试近在眼前,他不允许这时候有什么事来扰乱了孙子的心神。
却也知道老妻操心孙子的心,当下便折中道:“等过了院试,不管结果如何,你都开始给从云张罗,成吧?”
(本章完)
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