《网红西点店的老板娘》第一百九十章 英伦下午茶 下

    苏彤：“磨合和凑合最大的区别在于磨合是求同存异，而凑合是井水不能犯河水。就好像我爸妈，结婚三十几年，还在为我不喜欢吃你为什么要点，我喜欢吃凭什么不让我点而翻脸。对比朱虹和班长班长社恐但是愿意为了朱虹一起经营酒吧，朱虹知道班长西点做的不好吃，却愿意卖他做的西点。”

    下雨天，古堡花园的行程确实差了一点吸引力。客人陆陆续续回到车上，可是离发车时间还有二十分钟。

    苏彤和父母坐在靠近厨房的一桌，听到有服务员和经理提议不如提早开始下午茶。然而，经理不同意，理由么他们只是看了厨房一眼没有明说。

    服务员：“但是大家都很无聊，这样体验感不好。不如给一桌一副纸牌，打纸牌游戏”

    经理：“哦，上帝，纸牌游戏真是好创意。那不如国际象棋也上吧”

    服务员：“好吧，那我们怎么办总不能一直给客人喝茶吧洗手间已经有排队的迹象了。”

    经理：“哦，这该死的天气”

    苏彤觉得有些奇怪，按理说这不是第一次试营业，也不是第一次下雨，店家怎么会没有准备

    越来越多的人回到火车上，经理和服务人员越发焦虑的脸色，苏彤恍然间看见火车另一头的小钢琴。

    于是，她顺头来了一句：“那架钢琴能弹么”

    经理：“当然能！哦，钢琴！是的！音乐！”

    经理反应过来后，立刻找了一位会弹钢琴的服务员坐上去。有了音乐后，很多人的注意力都被转移。经理见状特地来感谢苏彤。

    苏彤：“哦，这没什么。只是，之前下雨你们也是这样束手无策么这和vin说的不一样呀。”

    经理：“哦，是的，之前旅客到齐我们就会提前回程。但是今天的雨量特别大，火车站堵塞，我们四十分钟前收到通知不可以提前。我们也和古堡沟通多开放一些区域。但是雨太大了，不仅没有更多的房间参观，有一些还因为雨水问题关闭了。最关键的是下午茶还没有准备好。”

    苏彤：“哇真是祸不单行啊。”

    经理：“是啊”

    苏彤：“那下午茶还有多久人手不够吗”

    经理：“额，按照今天的情况确实不太够。”

    苏彤想了想，突然道：“你们介意没有英国西点师执照的人来帮手吗”

    五分钟后，苏彤换上了久违的白衣黑兜，站在了火车厨房料理台前。

    英伦下午茶的点心分三层，第一层是咸味的小三明治，下头两层则是甜点。苏彤扫了一眼，这些人居然只完成了第一层的三明治，第二层的司康，和第三层的草莓塔塔胚

    这些人是认真搞事业的嘛

    苏彤震惊了。

    经理：“什么事您最拿手的”

    苏彤：“所有”

    苏彤原先想说她最擅长分配厨房工作，但这里毕竟是外国，还是收敛点。不过她观察了一下，之所以出菜这么慢是因为这些西点师有些不知道自己要做什么点心。

    苏彤：“你们的主厨呢你们知道今天要做什么嘛”

    “哦，他今天病了。”一位女西点师说，“我们知道，但是今天有三样点心是之前没做过的，柠檬小派，苹果蛋挞还有俄罗斯司康所以”

    苏彤：“俄罗斯司康这是什么鬼”

    女西点师给苏彤看了一张照片：“就是这样关键是我们没有确认到配方”

    苏彤：“。”

    苏彤严重怀疑这辆吃喝玩乐小火车的老板是第一次开店，请的人也是第一次进店工作好吧，现在她都夸下海口了，管他呢，不就是糖霜裱花在司康上么

    苏彤：“有什么是你们三个人有信心做的我们时间不多了。”

    “柠檬小派。”三人异口同声说。

    苏彤：

    女西点师：“哦，当然，蛋挞的塔胚已经好了，只剩塑性和蛋液还有苹果。”

    苏彤：“gd。那么这位小帅哥，你负责蛋挞馅料。蛋液没什么特别的，苹果切小丁，加肉桂粉和少糖，烧熟烧热。一个蛋挞放这样的一小勺，然后加蛋液，很好，这位朋友，司康就由我和你一起来，糖霜我来。柠檬小派完成后，你开始摆盘。再叫个人进来泡茶。”

    苏彤开工前看了一眼墙上的钟，十分钟加上上茶的时间，这些东西应该能赶得上。这几个外国人也顾不上苏彤的来历，卷起袖子就开干。

    火车上的厨房的墙壁和们是半玻璃窗，从外头能看里头的一举一动。苏彤忙活完了司康后一抬头，发现以她爸妈为首的一撮游客有说有笑地观摩他们制作。

    此时，苏彤看了墙上的钟，已经到四点。这时经理走进来轻声道：“一切都完成了吧可以上点心了吗”

    苏彤：“先上茶吧。司康还没有做完。”

    经理：“哦，可是司康已经好了，只要把果酱碟放上去就可以了。”

    苏彤：“可是你们主厨今天配的是这种有糖霜花纹的司康。”

    经理：“但是这样时间就过了。”

    苏彤无奈，她真心觉得这位经理太不专业，太没经验：“如果是我，我会想办法拖住客人的口腹之欲。毕竟今天的行程，我是说古堡花园，已经很差强人意了。如果在重点的下午茶茶点上也不能令人惊喜，我想您的客人们很可能要败兴而归了。”

    苏彤措辞客气，但是意思很明确。经理抖抖眼皮，笑道：“那请问，您有什么办法拖住客人呢”

    “有，那就是请你马上上茶。”苏彤说完也没管经理和服务员的回应，低头调糖霜。

    说实话，在司康饼上做糖霜蕾丝有点麻烦，毕竟表面不平整，出来的图案会有买家秀和卖家秀的落差，已经很容易就手抖。苏彤看着玻璃外头人头攒头，她爸妈甚至掏出手机准备视频，苏彤心道：哎，慌则乱。有时候粗狂凌乱也是艺术

    于是她对着外头的客人们笑了笑，而后拿起裱花袋开始了她的表演。

    不得不说，有些技能一旦学入骨子里了，就没那么容易忘记。苏彤最擅长的就是儿童画蛋糕，如今的糖霜司康也是如此。

    一块规整的蕾丝，配合各色果酱点缀白色糖霜胡子上画个英国侍卫的高帽子，用深色蓝莓酱填色一块是英国特色us，带着草莓酱飞驰最后来一块全世界人民都喜欢的小猪佩奇，粉色糖霜，果酱沟边。

    等装盘结束，苏彤便听见窗外旅客人的欢呼声。

    女西点师：“，没有人不喜欢小猪佩奇的。”

    苏彤：“可不是嘛。”

    在旅客的欢呼声中，下午茶点在四点十分一一上桌。

    经理和西点师们表示了感谢后，苏彤便坐回自己的位置上。

    这时，隔壁桌的两位老太太拍完照后，对苏彤爸妈道：“urgirlisbrillint！”

    苏彤不好意笑笑，没想到她以为听不懂英文的老爸回了一句：“fursetsygirl”

    这句话听的苏彤通体一震。当然不是因为她爸居然听得懂还会说，而是她长这么大，她爸从来没有当着她的面和外人如此骄傲地表达对女儿的骄傲。

    不是夸张，真的没有。

    从小到大，苏彤听过最多的好话就是还可以、过得去、勉强吧和一般一般。就连她的红大火时，亲戚邻居问起，她爸妈也最多说是这个行当好，让大家多去捧捧场。甚至还说过报他们名字能打折这样掉价的话。

    苏彤一时不适应，便用中文回了一句：“难得你会夸我啊。”

    苏彤爸：“你一个中国人，能把他们老外的西点做的这么好，当然要夸。叫他们瞧不起咱们。”

    苏彤：“谁瞧不起咱们了”

    苏彤妈：“就刚才你进厨房帮忙，有好几个老外不同意的，还找经理说这样不合规矩，他们要拒绝食用下午茶。”

    苏彤：

    好吧，这波操作确实有点惊人，特别是在西方世界这种讲究专业和执照的地方。她就是一普通旅客，贸然进厨房插手食品，有点食品安全意识的人都不会放心。

    于是，当这趟旅程结束后，苏彤留到最后去和经理道谢。

    不过经理却忽然放下架子，笑道：“应该是我们感谢您。今天这趟旅程原本是要取消的。因为这该死的天气不过vin先生说您是他在市认识的最好的最好的西餐经营者，他保证如果让您参加这趟旅程并参与后厨，或许我们能找到除了取消行程以外的应对糟糕天气的办法。”

    苏彤品了品他这番话，恍然道：“所以，这就是vin能替我和我的家人要到位置的原因”

    经理歪了歪脑袋：“这我可就不知道了，这是老板的决定。”

    这波操作苏彤服了。

    一直到离开车站，她还有点没缓过来。

    回到酒店，苏彤爸妈在一旁反复播放那段视频，苏彤还听到他们说：“果然有一技之长走到哪里都不怕。”

    苏彤妈：“哦呦，以前不晓得谁说女孩子家学西点在家做做就够了，何必折腾开店。”

    苏彤爸：“那是伐啦开店多辛苦要各方打点，要会驭人换了你肯定不行。”

    苏彤妈：“你怎么知道我不行我女儿行说不定就是遗传我的。”

    苏彤爸：“做食物好吃好看或许是遗传你，但是开店这些肯定是我好伐啦。你会什么经营之道”

    苏彤妈：“哦，你也知道我烧菜好吃好看你吃了这么多年”

    又来了，苏彤觉得他两吵架可能已经是戒不掉的瘾，就像车上老太太说的那样。

    正当苏彤犹豫着要不要去劝架时，vin发来一条语音回复：“哦，那个蠢货居然全告诉你了。不过我并不是利用的意思，我只是想说你真的是一个非常好的西点师以及经营者。不完美，但是非常好。希望你的旅程结束后，还能继续在这个行业里。”

    vin认同她苏彤是知道的，但是这般近乎于亲近之人才会说的鼓励言语，不像是她和vin这种关系会有的对话。

    不过，管他呢，反正这话听着开心。