苏彤“这种心情就妈妈和孩子。卖店前,孩子还是你肚子里的一块肉。卖店后,孩子就是一个独立的人,你不能控制他。”
什么是买店
用财经新闻的话说这是收购,用路东的话说这是套现。但是,如果用苏彤的话说,这就是抄没。
大概三年前,就是红刚爬上网红榜还没大火的时候,王均然所在的那家l集团打算买下红。
排除王均然和那个女人不说,l给的价格和条件在那个时候相当诱人。卖掉就能净赚一千多万。而且l还愿意给苏彤,陈觉霖和路东公司股票,同时一年之内不会解雇其他店员。
别的不说,单就千万收购价,每人到手几百万资产,瘫在家买买银行理财产品,吃利息也够吃一年了,谁还起早贪黑开餐厅
那时,陈觉霖和路东都同意卖店,他们都需要钱。这笔触手可及的钱,能解他们内心的燃眉之急。
然而苏彤把这次收购按下了。起初他们以为是因为王均然。但那时苏彤早已释怀,王均然……只能占原因的百分之一。
真正的原因是开店会上瘾。是,起早贪黑很累,受气受难也是真。可一旦坚持下来,就很难再回到给别人打工的心态,除非没办法。所以即便卖掉这家店,你还会开下一家;就算不开餐馆,也会开别的
而l的条款,看似重金保障,实则限制了自由。
一年之内不能解雇,但他们这一年内同样不能辞职。如果l买下红之后,这些人还是在红这个品牌,那或许还好说。但是根据苏彤之前的经验,这样人多的企业有的事办法让你挨不住想提前违约。
对此,在aa干了数年的陈觉霖深有体会。别说是新买的店了,就连在两个同一总公司旗下资历差不多的品牌之间来回都需要很强的能力才能快速适应团队以及让团队承认你。
由此,苏彤也说服了路东。
在自己店里,就算你只干厨子的事,你还是爷。可在集团公司的店里,就算给你个头衔,但你上头永远有一堆人。在那堆人眼里,厨子就只是厨子而已,没有你还有别人。更别说集团公司买店多半会走标准化流程化,他对普适性技术的要求不高。
所以一个厨子,在这样的餐厅里,有多重份量
可是店不卖,至少现在不买,苏彤有信心能让利润翻倍,那几百万早晚都是路东的。而等到那时候,他们若想再卖,价格也不止现在这点。
苏彤甚至放话,如果路东真这么缺钱,她可以借。
于是陈觉霖和路东考量再三决定从了苏彤,拒绝l,连投资入股都被拒绝。
可是要知道l在众多集团中,其餐饮事业是其拳头产品,在业内也是一枝独秀。能被l看上,是绝对的荣幸。但红敢拒了l,之后也就再没有其他集团敢来买店。
苏彤知道路东对此有些埋怨,他这几年的脾气摆明了是开店开烦躁了。
而陈觉霖若是明年出国,走之前必然也想套一大票现。总不能两首空空去见妻女吧。
加上今年形势是肉眼可见的差,租金和装修费到现在都没回来。这次,如果倪天开出的条件足够好,苏彤担心他们三之间很难统一意见。
所以思来想去,唯一的突破口就是倪天本人的扭曲。
于是苏彤无法再旁观他人,抄起手机立身道“默书,我有点急事找老陈,你和我姐,你们先单独聊。”
回到房间,苏彤立刻语音。陈觉霖那头好像也恭候多时,立刻汇报了更多关于倪天的消息。
但是,倪天此人,神秘莫测。
陈觉霖“但是我虽不知道倪天,可aa的套路向来是先礼后兵。之前我们店里秦老师和经理的事儿,你知道吧”
这个苏彤知道。当时她还在ran,一个同行朋友闲聊时说到aa把他们的王牌西点师雪藏了。
苏彤一看照片,这不是那老色鬼嘛!
苏彤以为是这家伙心术不正终于被发现,没想到朋友却说是因为他和某个门店的经理还有市场部一个头,三人里应外合,在收购店铺时吃回扣被发现了。
然而,当苏彤再看到那位门店经理,哎!这不就是她实习那会儿的经理吗
往事慢慢涌现心头。苏彤大胆猜测,他们两这档子事八成在她实习时就开始了。说不定当时秦老师这么有把握把她搞掉,经理那般不信任他,其实都有这一层原因在。
如此一猜,苏彤就奇怪了“他们都已经是年入百万的人,何必呢”
当时那朋友一听就笑王均然“ryan,你未婚妻只要年入百万就满足了!你再加把油吧!”
这事苏彤就当饭后八卦听了。之后再遇陈觉霖才晓得,秦老师缺钱是因为在外头偷偷开了一家属于自己的店。
你看,以秦老师当时的身家,他还想开自己的店。苏彤又有什么道理要把红卖了
陈觉霖“当时秦老师不肯把那间店卖掉,上头就派人把那家店黑的体无完肤。没过久就关门了。当然,他们这么狠绝也是因为秦老师有错在先。但是你知道的,如果我们拒绝的太狠,就算……”
苏彤“就算我们不至于被黑到关店,他们也一定会想法子搞事,是吧”
陈觉霖“反正我是听说,那个倪天是搞事一把好手。而且可怕就可怕在,他非但搞事,还搞得很低调。我问了好多人就这点消息。”
苏彤“正常,如果最后收店成功,那些人都要签保密协议。已经没了店,没了控制权,如果还想在这行混,自然要谨言慎行。”
陈觉霖“是要谨言慎行。特别是你。”
苏彤汗颜“我怎了”
“我怕你性子一来,说话难听,把人家惹毛了。”陈觉霖不仅评论还给苏彤举了个例子,“你忘了之前l来,你直接和人说如果要你卖店,除非王均然和李经理(王均然太太)辞职。”
苏彤翻白眼。不然呢她用什么理由回绝难道是把她讲给陈觉霖和路东的分析,再和l讲一次
不过,陈觉霖这般提醒,苏彤倒也是听进去了。
送走沈默书后,苏彤便开始各方收集倪天资料,准备打仗。
可收了半天,除了陈觉霖告诉她的那些之外,只有一件很特别的事倪天不喜欢女人。
会发现这件事,还是因为aa去年刚收购的一家酒店,有人在天涯爆料说他们酒店领班骚扰男性,投诉之后被按下了。怀疑是当时管理酒店的n姓老板也是个gay。
啧啧啧啧,所以说让秦焱避开男同事和男客人是多么明智的强制要求。
带着这点情报,苏彤每天上班时都神经紧绷。
可是,事情发展却与他们预想的不同。
首先倪天没有造访他们,也没有什么aa的人找来。苏彤有些奇怪。难道是她和陈觉霖自作多情了不会吧!
然而,再过半个月,路东却带来一个人。
那天苏彤一早去店里,看见路东难得早到和一个陌生男子喝着咖啡。
苏彤来了后,他连忙招手让她过去“来来来,这是我们最大的老板,苏彤。苏彤,这是我之前的师弟,刚才正好在街上碰到。他啊,三十不到就在临安路那边开了一家牛排馆,一天营业额翻我们两翻。你可得听听他的办法。”
苏彤“不会是那家ndg吧”
对方点头。
没想到,苏彤真没想到ndg的老板居然是个三十岁不到的小伙子。那家店,从开门就排队,完了他们还有六成座位走预约制,一般要提前两个月才能约上。口味上不算最顶级,但也对得起那个地段了。难不成是富二代
路东看出苏彤的疑惑“他可没什么牛哄哄的背景。和咱们一样普通家庭。”
对方轻笑“普通怎么了普通才好呢。做什么都没人限制你。其实现在很多小公司都是这样,找天使投资嘛!你负责所有细节,他们负责给钱。我呢其实就是前期计划书写得好,加上临安路那块也要改造了,搭上顺风车了呗。所以除了初期投的几十万,后来都是aa的钱。哎,不过,他们也派了不少专业人士和我讨论,这还挺不错的。”
苏彤“aa投你的是aa怎么没听说过”
朋友道“哦,我们店现在还不算大火,所以低调,知道的人不多。”
都这样了还不大火
朋友“等下个月,国外拿奖回来的厨师长到了,估计就有新闻了。”
这……套路……
苏彤此时不知道该称赞还是该冷笑。
她不相信这位从未见路东招待过的学弟是碰巧遇上路东和他聊起这个的。
可惜苏彤不能当面质问,因为对方既然选择从路东下手,大概已经调查清楚他的性子了。苏彤要是现在拒绝,会被路大师当做掌控欲太强,不愿听别人推荐……反正就是会扫他的兴。
后来,陈觉霖来上班,苏彤把这事和他一说。他也觉得这朋友巧的很诡异。
但是同样碍于路东暴脾气,陈觉霖只当不知道。
可,店是三个人经营。很多决定少一个人就做不成,所以陈觉霖怎么可以不知道!
路东“老陈,你就问问看嘛!你之前不就在aa嘛!总还有有关系在里头吧!”
对此,陈觉霖不好拒绝。他看向苏彤寻求帮助,可是苏彤只是点头。
路东此刻只是想找投资,他们没道理一开始就拒绝。但是苏彤相信,这事绝对不会停滞在投资这一层上。aa一定还有后手。
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