车子在路口就开不进去了,所以两个人只能在这里下车步行走到店里。好在已经过了上班族下班的时间,店里的人并不多,大叔正在那边与一位穿着黑色小西装的职场女性聊天,见到了熟面孔不由得咧开了嘴。
“长峰啊,多久没来了。”
“有些日子,前段时间去了日本。紫熏姐常来,您的病还可以吗”
长峰朝着大叔指了指自己的手,然后领着小绿在进门靠右手边的位置坐了下来,店里依旧是一股浓浓的日式气息。在日本也去过几次不错的居酒屋,大多已经是现代装修,日本人应该很难接受最正宗的居酒屋是在中国吧。
成田大叔朝着灯光看了看自己的右手,仿佛可以看到深处的病灶一般,“还说的过去,医生说应该不会继续恶化。”
“还是老样子吧,这位小姐是我们店里的咖啡师高绿,她负责一层我负责二层。”
长峰转过身对小绿说,“清酒没问题吧就是那种淡淡的米酒,还有一丝丝的果香那种。”
“我们老家办喜事都喝绿豆烧。”
“那就没问题啦,大叔家的酒和炒面都是一绝呀。”
“别在那边吹嘘啦,炒面有什么绝的,不过酒确实是好酒。”
成田大叔在后厨烧菜,因为客人不多所以变得活跃起来。店面还是和两年前一样没怎么装修,很多东西看起来还是新的应该是换过,桌子也重新上了漆工。有点像红皇后假说,这个世界上的物种只有不停地进化才能保持原有的位置。这家店也是一样,如果就这样放着丝毫不做打理两年的时间应该足以使它面目全非了。
“成田大叔,还打算再干几年”,长峰抿了一口清酒。
“打算干到身体不行那天为止吧,现在开店已经成为我生命中必要的存在,就好像每天要睡觉一样,落下一天就觉得浑身难受。”
小绿在一旁打趣,“那如果您哪一天真的退休了会不会失眠呀”
成田大叔满脸严肃的说,“不会的,到那个时候我可以在梦里开店。”
“那就祝您一帆风顺啦!”
“大叔您在梦里开分店的时候可别忘了叫我们啊,我把一哥他们叫上给你去捧场。”
大叔笑着走回了后厨,长峰的面前多了一份洒着浓郁酱汁的炒面。长峰用筷子一点点的搅拌均匀,然后像小孩子卷大大卷一样将面条卷起来,最后将筷子递给了小绿。
“尝尝吧,要一口全部吃下去奥。”
小绿长大嘴巴才勉强将面条送进去,满足的咀嚼着。
“好吃!”
“那这盘你先吃吧。我第一次吃的时候也是你这种表情,简直好吃到无法用语言来形容。非要说的话就好像不是在吃面条。”
“有什么秘诀吗”,小绿学着长峰的样子卷起面条来。
成田大叔做完了第二碗面从柜子里面找出一个红灰色的陶罐,紧接着从里面乘出一勺黑色的酱汁呈z字形洒在面条上,再加入葱花和包菜一碗面条就完成了。看着成田大叔淋酱汁时候的表情好像是在给面条注入灵魂,惹得小绿发笑。长峰说大叔的酱汁可是不传之秘,就连一哥来要他都不给呢。
小绿一边卷着面条一边抬头问,“成田大叔和王一很熟吗你们是怎么认识的呀”
“他向我请教一些问题,我回答他,就这么简单。”
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