“大师姐觉得饭菜还入口吗?”第三食殿的小厨师谨慎地问道。△
一张张小脸因为紧张而微微发红。这可不是简单面对检查团一类的人物,而是面对自己偶像由衷发出的一种兴奋感。
她们期待能够得到自己偶像的表扬。吴喆也就不会驳了她们这小小的愿望。
“你们做的相当好。第三食殿没有辜负殿主和我的期待。”吴喆享用了准自助餐后,在众位小厨师的关注目光中明确表示了赞许,惹起了小厨师们一片欢呼声。
“大师姐,我们还希望将第三食殿做得更好。”有小厨师叫道。
“我很欣慰你们有自己的想法,这是一种不断谋求进步的信念,太棒了。”吴喆又道:“接下来,我们可以开始做自助餐的安排,适当可以进行测试营业。”
“自助餐?”众位女弟子们完全听不懂这个词汇,但很快有记性不错的人想起了一点:“啊,大师姐好像说过这个,是说大家可以自己做饭的意思吗?”
“不单单如此,还包括我们提供各种菜肴,由用餐者完全自由选择自己的餐食。”吴喆将自助餐的理念简单说了一下。
“……”
众位小厨师,甚至是在旁边偷听的一些下人们都吓呆了。
还有这样吃东西的?
若是换作另一个世界相对时代的人,只怕会惊呼出酒池肉林之类的判断了。还好这些女弟子们对于吴喆的印象好到了极点,根本没有往奢靡浪费方向乱想。
“从来没有听到过这样的说法啊。”
“不过大师姐说的,一定是对的。”
“大师姐你再说说,我们该提供多少种菜肴?”
已经有女弟子非常盲目地打算推行吴喆的策略了。
“我们首先要收集最受欢迎的菜肴名称。做好准备,了解需求,才能开始自助餐。”吴喆解释道:“记得前段时间我就让大家做好记录吗?每一位用餐者都有机会在留言板上表达意见。也可以给各个菜肴评分,这就有用处了。”
有聪慧的女弟子很快醒悟:“大师姐的意思是,我们将其中最受欢迎的菜肴做出来就够了,而不需要列举所有的菜肴?”
“对的,我们做二十道菜就已经很不错了。初期只需要提供十二道菜肴。”吴喆大致估算了一下:“这样我们的成本不会耗费太多,然后逐渐让大家养成不浪费的习惯。”
吴喆想了想后道:“在离开时。盘子里没有浪费的食物的,最后可以得到一枚纪念币。然后十枚纪念币可以免费用餐一次,如何?”
“哇!大师姐是天才!”有女弟子很快明白了吴喆的想法,惊呼道:“这样可就大大节省菜肴的支出了。”
“你反应真快。”吴喆赞许。
能够在此担任厨师的女弟子,都不是脑子笨拙的,很快大家就领悟到了吴喆一环套一环的布置。
“原来大师姐设置那些评论牌还有这样的打算啊。我们当初只是单纯以为大师姐希望我们提高菜肴水准,想不到还可以作为自助餐提供的餐点评估。”
“自助餐刚开始实行的时候会很累,也很消耗食材。但渐渐的,反而是相对最省力和最节省资本的一种集体用餐方式。”吴喆又开始讲了一些理论。
“大师姐。这种自助餐在其他地方推行过吗?”有小厨师好奇地问。
吴喆笑道:“没有。这种方法是我作为一个吃货瞎想出来的。”
“大师姐怎么可能是吃货?”立刻有女弟子义正言辞地反驳。哪怕是大师姐之前的话语,她们也坚决反对。
“大师姐,我们第三食殿若是推行自助餐,会成功吗?”有女弟子忐忑地问道。
“也许成功,也许失败。”吴喆斟酌了一下说道:“但若是成功的话,你们将开创餐食行业的新时代!”
“新时代?”大家都听不太懂,但感觉好厉害的样子。
“就是你们都将和第三食殿一起光宗耀祖,成为后世自助餐这一行业的祖师爷!”吴喆大话连篇地进行鼓励。
“哇————!”小厨师们发出一阵惊叹声。
“不管你们是成为元疗师。还是在离开元疗殿嫁人了,哪怕是你们以后再当个厨子了。也可以骄傲地宣称自己是进行自助餐经营的第一批大厨!”吴喆就差振臂高呼了。
一个个小厨师兴奋得眼睛发光。
吴喆也不是胡乱鼓励的,而是知道第三食殿推行自助餐十有**可以成功。
自助餐的理念在这个时代并不完全适用。但在第三食殿,却是相当合适的。一是有吴喆如此身份和号召力的人在背后支持,二是元疗殿的食客基本素质较高,三是有元疗殿的集体观念荣誉感。
吴喆知道,这三点是令自助餐可以在第三食殿推行的重要依仗。但可以断定的是。若是在武都或其他地方,当街开个自助餐绝对是找死的行径……
第三食殿开展自助餐经营,配合饮食探讨文化,可以整个搞活元疗殿的餐饮气氛。
毫不夸张地说,让这个元疗殿成为吃货集中营也不为过。第三食殿将甚至可以吸引武都乃至整个大陆的各种贵妇人来此。进行餐饮点心的交流。
吴喆开始滔滔不绝地传授自助餐的经营思路。
诸位小厨师每一个人脸上都泛着红光,她们虽然年幼,但却可以意识到自己正在进行的这一项餐食改革绝对是具有历史意义。
于是在吴喆的鼓励和指点下,第三食殿连夜开始筹备自助餐。
入夜,元疗殿主办事归来,带吴喆入了内殿。
“师父,徒儿准备在第三食殿开展自助餐的尝试。”吴喆将新理念给元疗殿主讲了讲。
“大胆去做吧,为师也希望你的第三食殿多出点花样。”元疗殿主坚决支持自己的宝贝徒儿:“你现在是掌门大师姐,只要不是你要嫁人,什么都好说。”
“师父也真会说笑。”吴喆尴尬。
“也说不准几年后你就要嫁人了。”元疗殿主叹了一声。
“嗯?”吴喆听得奇怪。(未完待续请搜索飄天文學,小说更好更新更快!
( 妞非在下 p:///1/1570/ )
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