工人俱乐部礼堂中,烹饪大赛即将开始。
只见一男一女两位手持话筒的主持人分两边登上舞台,聚光灯打到他们身上,音乐声也骤然间进入。
“尊敬的各位领导,各位来宾,大家下午好。”
“经过激烈的角逐,我们美食烹饪大赛已经进入了八强赛,大浪淘沙,现在剩下的选手都是精英中的精英……预祝他们取得优异的成绩…”
“下面介绍四位选手…”
主持人分别将参赛选手介绍给观众,各位大厨带领助手一起向观众挥手致敬。会场掌声四起,气氛也渐渐热烈起来。
由于已经是赛程的后期,所以开场的程序还算比较简洁。要是搁在开、闭幕式,别的不说,光是各位领导的讲话没有两个钟头就拿不下来。
接下来,主持人宣布今天比赛内容,一共两个项目,一道冷拼和一道热菜。
冷拼为全素,由选手自选五至八种食材进行现场制作;热菜以虾为主题,其它内容自由发挥。但注意不得使用国家明令保护的动植物原料,不得使用违规添加剂。
比赛时间为一个半钟头,若超时未完成则自动判负。
随着主持人一声令下,每位大厨及其助手都立即按照事先的分工合作,紧张地忙碌起来。
舞台上方的摄像头也开始工作,寻找最佳的角度将比赛画面记录下来,传送到分布于会场的几处液晶大屏幕上,以使得观众们可以清楚地看到选手详尽的操作过程。
这才是江逸晨最感兴趣的内容,他将两肘支在座椅扶手上,聚精会神地观瞧。
所谓外行瞧热闹,内行看门道儿。台上这些选手果然都是专业级的大厨,刀工娴熟精湛,手法又快又准,对于各种食材的理解也是非同一般。明显是多年苦功的结果。
相比较之下,鼎香园厨房以及云沙岛上的老窦等人,确实差了不止两个档次,只能算是业余水平。
制作过程相当精彩,一个多小时的时间在不知不觉间就过去了,居然没有让他感到有丝毫的困乏。
四组选手均按时完成了作品,由评委进行品尝、点评,主持人公布得分。最后在观众们的喝彩与掌声中,选手们鞠躬退场。
主持人宣布中场休息,半个小时后将由后面四组选手继续进行比赛。
观众们纷纷从座位上站起来,离场到外面去买饮料或者上卫生间。
“哎,瞧着挺美,闻着也香,就是没口福啊。”马得韬起身伸伸懒腰,发表观战感言。
“等你以后有资格做评委了,那会儿别人都得上赶着求着你吃。”肚子圆笑道。
须臾,他似乎想起了什么,转头对江逸晨说道:
“哦,对了,跟我到后台去,介绍一个人给你认识。”
“谁啊?”江逸晨纳闷儿地问。
“到那儿你就知道了。”肚子圆挤挤眯缝眼儿,卖个关子。离开座位来到通道,回头冲江逸晨二人招招手,随后自顾自往朝舞台侧面走去。
“搞啥啊,神神叨叨的。”马得韬颇为不满。
“走吧,一块儿去瞧瞧。”江逸晨感觉肚子圆并不像是开玩笑,于是跟了上去。
由肚子圆领头儿,三人沿着舞台一侧的通道前行。
“连个保安都没有,这安全工作真够松懈,要是万一钻出来个暴恐分子啥的可就热闹喽。”马得韬一边走一边左顾右盼。
“瞧你瞎琢磨的,暴恐分子能对做菜比赛感兴趣?要是当红大猩猩的演唱会还差不离。”肚子圆反驳道。
再前行几步,就进入了后台休息大厅。
休息大厅内的人不少,其中部分是身穿白色工作服的厨师。人们或坐或立,或三三两两地凑在一起聊天。
肚子圆眯起眼睛在厅中扫视,不一会儿便发现了目标。
“赵师傅,赵师傅。”他打着招呼,向左边墙角处一位端坐在椅子上闭目养神的男子走去。
这是一位宽面大耳的中年人,面庞发红,带着油光。手脚粗大,体型稍有些发福,看上去应该四十来岁的年纪。
听见有人打招呼,男子睁开双目,目光平和。
“哦,是杜先生啊,怎么到这儿来了?”他站起身,正对着肚子圆。
“嗨,啥杜先生,听着多生分,叫我小杜就得了。听说你闯进了八强,好厉害啊。”肚子圆大大咧咧地说道。
“运气不错而已。”赵师傅微微一笑。
“我今天可是专程赶过来给你加油助威的,还带了朋友。呵呵。”
肚子圆说着,同时身体往侧面移开一步,将身后的江逸晨和马得韬显露出来。
接下来,他给双方做了引荐。
赵师傅本名赵鸿生,正牌特三极烹饪技师,目前在本市金江渔港酒楼担任厨师长。
本次美食烹饪大赛中,一路过关斩将,杀入八强。今天做为下半场的选手,准备征战八进四的比赛。
“赵师傅,我这位兄弟家是开渔场的,现在想弄个海鲜酒楼,自产自销。就是缺像样儿的人手哪,要是有厨师朋友能帮着给介绍几位成不?”肚子圆低声说道。
赵师傅听罢,只是说回头儿自己可以留意一下,看看有没有合适的。
江逸晨上前,与赵师傅握了握手,二人简单地交流了几句。
说不出来为什么,江逸晨对于眼前这位大厨的第一印象很好,不过初次见面,也不便多说,只是祝愿他比赛顺利,马到成功。
就在赵师傅与肚子圆等人聊天的时候,休息大厅的另一边,一名身穿深灰色条纹西服,长脸、三角眼,约莫五十岁左右的男子正在密切地注视着他们,目光阴鸷,不知在想些什么。
过了一会儿,赵师傅的助手找过来,说中场休息的时间快结束了,组委会的人要求他们上场,做准备。
江逸晨与肚子圆随即与赵师傅告辞,并说等着看他的精彩表演。
返回的路上,马得韬对肚子圆说:
“行啊,你小子现在路子挺野,啥人还都能认识几个。”
肚子圆嘿嘿笑了笑,说这位赵大厨还是年初他跟着老爹陪客户吃饭的时候,经人介绍认识的,后来因工作需要,他自己请客又去了几趟金江渔港酒楼,一来二去就混了个脸熟。r1152
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