应江逸晨的要求,鼎香园的布局分工再次进行了调整,后院中,紧挨原先的棚子旁,用彩钢板又加盖了一间较大的临时房,做为千层饼制作专用。
相关的面食机器、设备都搬到这里,店铺中的厨房则完全交由麻辣烫使用。
这样,两块业务就基本上分开了。
另外,因为制作千层饼需要油煎,不能用电烤箱这种高效率的机器,所以只好多购置了几台电饼铛,在操作间一溜儿排开。
千层饼项目中,以张凤兰为主,顾子芬为助手。两个人都不再参与麻辣烫的业务。
工作时间同时做出相应调整,与麻辣烫不同,千层饼项目每天准备早、中两餐的食品,晚餐取消。以应对零售商的需要。
随着气温渐渐回升,学校苗圃的调料地早已揭去了覆膜,各种作物开始恢复正常生长。
那新开垦的那小块地中,大葱和生姜已经出产了第一批新货。
在原料供应的支持下,千层饼的产量也随之提高,由原先的每天一百多张增加到了两百张。其中五十张在鼎香园门口中午售卖,其他的批发给胡老板和孙老板各七十五张。
即便如此,据两位老板的反映,这饼子仍然远不够卖,每天早上基本上用不了一个小时就销售一空。而且大批的消费者已经成为固定回头客。
但这也没法子,目前暂时就这个生产能力。
经过成本核算,光是本项目,当前每天给江逸晨带来毛利润就达到了一千八百元。
仅仅两百张饼子的利润就如此丰厚,等晚些时候搬离鼎香园,另外找栋房子做为生产作坊,增加设备、人手进行专门制作,那时产量再翻上几番,前景相当可观。
其实江逸晨当初决定利用特种调料开发千层饼项目,也是经过深思熟虑的。
千层饼馅料中,是由猪肉、白菜、葱、姜构成,其中头两样才占大头,只是因为后两者的香味太过突出,压住了白菜的味道,因此对顾客宣称为葱香千层肉饼。再加上与普通葱姜一比一混合使用,实际上特种调料的单位用量还是很省的。
而且与麻辣烫必须占用营业场地资源不同,千层饼走批发铺货路线,只要产量搞上去,资金周转速度是很快的,运营成本也低。
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现在除了学业之外,最重要的事情就是进行登岛前的筹备工作。
江逸晨已经根据初步计划,列出了所需物品的清单,然后按照后者开始采购。
网购商店,还有街上的户外用品商店,他都去逛过,看到有合适的就买下。没多长时间,寒冰空间内就陆陆续续堆放了大量的物品,包括上回去云沙岛之前购买的。其中部分不适宜长期冷冻的东西,就搁在常温的通道里。
别的东西很容易买到,就是那种移动式小型户外太阳能发电箱稍微费了点儿周折,这东西由于发明时间不长,所以市面上还不太容易见到。找了好几个地方,最后才在市中心一家较大的户外用品商店中见到了产品图片,还没有现货样品。
业务员让江逸晨交付了定金之后,安排从厂家那里订购了一部。
通知收货后,才看到了发电箱的真面目。它是由集光板与蓄电池合二为一的,采用了拉杆箱式样,长度将近五十公分,宽度四十公分,平时可以拖着走,到达目的地时,将箱子翻开平放,就变成了两片太阳能采光板,让阳光直射在上面。
产品的整体构造设计还是很巧妙的,可以看出设计开发人员花费了不少的心思。
蓄电池为四十安时,额定功率三百五十瓦,12+220双路电压输出。按产品说明书上的介绍,这是厂家专门为影碟机、电视机、风扇、台式电脑、笔记本和手机充电等家庭小型电器野外使用而设计制作的。白天蓄能,晚上供电,一般情况下可以使用好几个小时。
价格也还适中,两千多块。江逸晨想先买一个试试,好用的话以后再多配几台。毕竟这是属于岛上生活的必须品。
别说来顺儿和喜子他们,即便是自己,如果长期生活在没有电和娱乐的地方,也会受不了的。
此外,他的那部山寨手机近日出了故障,事实再次证明了便宜无好货的真理。送修理店肯定不值当,于是撂到抽屉里,他又去通讯器材商店购买了一部名牌新款智能手机,高清晰五吋大屏,做为便携式娱乐上网用品确实非常适合。就是价格有点儿贵,三千多元。
就这样,所采购的东西林林总总加起来,前后已经花去了小两万的资金。
大量的采购货物以及收进空间的过程中,他还发现一个好处,那就是经过这段时间的忙碌,自己操控物品进出空间的能力似乎增强了不少,以前吃力的东西也渐渐变得轻松起来。
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不知不觉中,时间来到了四月初,整个粼江地区已经是一片春暖花开的情景。
随着最后两门专业课的考试结束,电子商务毕业班的整个学业基本上就算完成了。后面就等着毕业论文的选题。
其实中间这段空余时间,按约定俗成,是校方留给毕业生们用来四处联系工作单位的。当然,已经落实的人就乐得轻松,天天玩耍了。
二零六宿舍的几位舍友,差不多就只剩下了马得韬还没有着落,跑了两次毕业生供需见面会仍一无所获。
这天吃过晚饭之后,舍友们在宿舍中聊天。马得韬又谈起工作的事情,不禁拉长着脸,一副唉声叹气、茫然无措的模样。
“这才刚进四月份,你说你着个什么急啊?咱们班上有一半人都跟你一样呢。对了,听说去年毕业的师兄师姐们现在还有不少漂着的,人家都没法活了?”齐泽辉劝慰道。
“你小子,典型的饱汉子不知饿汉子饥,你当然不着急了。原先我妈老在亲戚同事面前夸我,我这要是老没个着落,不是让我妈下不来台嘛。”马得韬摇摇脑袋,并不赞同这个说法。
( 海岛农场主 p:///0/607/ )
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