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忽然,里边传来一股酒香,又不似黄酒气味浓烈,更有些甜甜的味道。口水忍不住滋滋冒出来,好开胃的味道,是什么啊?大家个个脑袋外里边探。
“来来来,你们二婶酿的甜酒酿,酸甜开胃,放在炉子上热了会,味道更好!”牛二叔端着掌盘,掌盘上摆着八碗白白的类似米汤的东西。
啊!原来是这个!我有一段时间特别爱吃,可是洛夫人嫌麻烦总是偷懒不给我做。今日在这农家里可以一饱口福了。
“牛二叔!你真好,知道我馋这个!今晚上我可是要喝两碗的!”二审很有心的在甜酒酿里打上了鸡蛋,味道更好了。
“难得你们这些城里人看得上俺们山里的东西。过会儿啊,让你婶子给你装点盒子里,现在天气凉,可以放上三四天呢!”牛二叔见素素喜欢,很是开心,大方地让她明天带点走。
“那就麻烦二叔了!”
“不麻烦不麻烦,你们救了芳芳,就是替俺们救了侄媳!”看来芳芳是被牛家人全部认同了。
接着就是丰富的农家宴了。
翠儿人小机灵,口齿清晰,每上一道菜特意为我们介绍“油爆香椿叶,香椿叶是摘取春天香椿树刚抽出来的嫩芽,抄了水再晒干。到了蔬菜少的季节,就正好拿出来吃,很香的哦,大家快尝尝。”
香椿叶干干扁扁的,看起来很像梅干菜。夹了一口放在嘴里,有点苦味,但是却越嚼越香。
“凌拓凌佑,你们家有这个好东西么?”凌拓是王爷,凌佑是皇子,住在宫里嘛,就把皇宫说成家了。
凌佑嘴里正嚼着欢,摇了摇头,话语含糊不清。凌拓有些笑着瞧着他弟弟,回答我“没有。要不然他也不会吃的那么香了。”
“来!小佑,多吃些!”我夹了一筷子放在他碗里,原来普通人家的寻常物在宫里也是稀罕的。
锦绣端了一盘碧绿的菜,肉丝炒青椒。肉丝滑嫩,青椒鲜香,荤素搭配,比城里一般酒楼烧的都好吃。“锦绣姑娘,这肉用的是山里放养的猪肉吧?”清灵吃了一口,不住夸赞。锦绣点了点头,“清灵姑娘好眼光,正是在前边空旷地方养的家猪。因为放养,猪肉鲜爽劲道,格外有嚼劲。”
“山里人家好东西可真多。锦绣姑娘,好手艺!”萧白礼摆出他天使般的微笑,秒杀纯情少女。锦绣红了脸,“公子赞誉了。后边还有野鸡哩!”
刚说完,牛永捧着一个大木桶,足足有一个洗脸盆那么大。“永哥,这什么啊?”大伙有些意外,怎把如此大的木桶给搬上来了啊。
“嘿嘿,这就是我牛永独创的木桶野鸡炒鸡杂!你们快尝尝,点评点评。”牛永周到的往大伙儿碗里挑大的夹。
“嗯,不错,野鸡肉鲜嫩,配上鸡杂,更有了味道。而且应该是先炒后炖的吧?”难得点评他人的凌拓开口,牛永见凌拓几乎不说话,这一说还真的有些受宠若惊,“看来这位大哥很是了解饮食,没错,确实之后炖过。时间仓促,不然树木的清香渗入肉中,更好吃。”
他不知道,凌拓是真正的美食家。
我平时是不爱吃动物的内脏的,只是香气直往鼻子里钻,也想尝尝这野鸡的味道与家养的肉鸡有何不同。刚一入嘴,牙齿轻轻一嗑,鸡块里的汁水流到了口腔里,充满着淡淡的木香味,整块肉就从骨头上脱了下来。
鸡心鸡肝鸡中一刀分为两块,我也不知道夹的是什么,就往嘴里送,弹弹的,在牙齿里上下不停。哦,原来是鸡中啊!看来这只鸡很健康啊!
“素素姐,家养的肉鸡和这野鸡味道简直是一个天上一个地下啊!可惜,我们明天就要走了,要是经常吃到如此美味的野鸡肉就好了!”小西嘴里不停歇,心里已经想上以后了。
“哈哈,姑娘喜欢吃,就多吃点。多住几天,牛永天天上山给你们打呗!”
“别听她瞎说,小吃货。”我敲了下小西的脑袋,不过心里却有了些想法。想经常吃到,住在这山里肯定不行,要不,让野鸡进入市场,成为大家都能买到的东西?
想着牛永也在做贩卖野货的生意,不如就做的更大些。“牛永,山上的野鸡数量多吗?”如果少数量多就好办了。
“嗯···这个时节是不多了。冬天一般不补野鸡,等来年春天,野鸡数量就多了。深林里走两步都能惊起一片,扒开草丛堆经常能捡到野鸡蛋呢!”牛永想了想道。
“牛永,你想不想让芳芳过上好日子?”我放下筷子,看着牛永的眼睛问道。
汉子的眼眸乌黑发亮,没有一丝犹豫的点头“想!”
“那咱两就做一笔生意,保准你有稳定的收入来源,让芳芳,让全家,全村都过上更好地日子!”心里已经有了一个初步的想法。
牛永看了眼芳芳,芳芳点了点头表示相信我,“好,你说吧,和芳芳的朋友做生意肯定妥当!”
我大笑着捧起碗,“来,兄弟,就冲你这句话,咱先干一碗!”“好!”咕噜咕噜一饮而尽。
凌拓在边上看到这么霸气的素素觉得有些好笑,她到底是什么人啊,一会儿装的淑女,礼节周到,完全是大家闺秀的模样,转眼又能与山野汉子翘起二郎腿拿着大海碗干酒。
“兄弟,我觉得吧,你这野鸡有戏!”我咂了咂嘴巴,指着碗里的野鸡道。
“野鸡能有什么戏啊?”
“诶,你想啊,这鸡肉比城里卖的都抢手吧?都爱吃吧?都供不应求吧?”一连三个问号。
“的确如此啊!”
“既然市场有需求,我们就可以大批量提供。把野鸡抓起来一定数量当做种鸡养起来进行繁殖,不是轻松解决了。”
“素素说的是不错,可是我根本没有养野鸡的经验也没有足够的场地,在这山里黄鼠狼多的很,又狡猾···”牛永觉得不大可能。
我一拍大腿,“这就对了嘛!我要和你谈的关键就在这里,我,素素为你提供场地和人手,而你,只要抓几只野鸡,介绍野鸡的生理习性就好了。”
( 农场大夫人 p:///0/610/ )
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