韦笙走进了冷清的长贵酒楼,看到无精打彩的小二跟伙计,心中一片厌恶。
掌柜的贯会察言观色,低声下气迎道:“公子你来了。”
“现在什么情况,怎么这么冷清了”韦笙不悦的上了二楼。
长贵酒楼的掌柜苦笑道:“公子,都是那黄家冰水给闹的。”
韦笙停在了楼梯的三分之一处,扭过头来,眉头一挑道:“就他那冰水真能对我们产生影响,这些小老百姓吃冰难道就不吃饭了”
长贵酒楼的掌柜解释道:“公子有所不知,这黄大盟与崔家还有其它东市及各坊的酒楼达成合作,为他们提供冰。
崔家等酒楼在酒楼里直接贩卖起了冰水跟各种冰镇之物,那些食客听说后都愿意去那里吃饭。
听说我们这里没有所以都是问一句就走了。”
炎炎夏日,如果在等饭菜上桌或是饭后闲谈之际有一杯消暑的冰水跟冰镇果汁,是相当惬意的。
况且这些在外面酒楼吃饭的人都是不差钱的主。
或是商贾需要谈生意往来招待人的。
根本不在乎多花几个小钱让自己更舒服一些。
几天下来,食客自然都跑其它酒楼去了。
做这行的要是没有特出色的主打菜品,基本上都是同质化竞争,如果不能在服务上比过去,很快就会落后于人要挨打的。
这也是为什么崔家的崔维,知道黄盟真的能大批量出冰后,果然放弃面子,自己找过去谈合作。
“该死的黄大盟。”韦笙握拳一击狠狠的捶在了实木栏杆上,疼得他钻心。
“那公子现在怎么办在这样下去,怕是撑不过半个月我们酒楼就会……”长贵酒楼的掌柜忧心忡忡,但是也只敢说到这里。
以前富贵赌坊资金充足,还能让酒楼扩张。
现在好像上次蚊香亏了大笔钱,酒楼这一块是拿不到新的入驻资金了。
酒楼这个行当若是一天客坐率达不到一定标准,就是亏钱。
人工、食料等等,最重要的是口碑。
人都是趋于热闹的,越冷越没生意,越冷别人闲话谣言越多。
“怎么办”韦笙想了想,脑子里突然又蹦出一个念头,眸光杀机乍现,不过最后只回了三个字:“先等等,到时自有办法。”
先等等吗
看着韦笙以经走完所有台阶的长贵酒楼掌柜露出一丝迟疑,不过很快跟了上去。
…………
黄家酒楼!
李长乐兄妹走后,黄盟让黄小萌当老师教授监督欧阳姐妹学习数数。
有一个学习法是这样的,费曼学习法,让初学的人通过教授别人,从而温习检验自己所学的知识,以达到巩固提升的效果。
所以黄盟故意让黄小萌当起了不小老师。
黄小萌还有板有眼的学起了黄萌的样子,然后指导着二女。
不管三女了,黄盟自己折腾起了宅子。
用尺寸在后院与井院比比画画起来。
“大少爷你这是要干什么”忠伯没看明白黄盟的举动,有些困惑。
黄盟道:“我准备改进一下茅房,挖一个大坑,然后弄点陶罐,在配几个陶瓷蹲坑,免得这臭气熏出来。”
大唐的如厕条件相对于后世来说,实在是太落后了。
黄盟早就想改了,只是一直忙没有时间。
现在天色越发的炎热了,每次如厕完,一股子味道缠绕在身上,实在是让他难受之极。
哦,对了还有上茅房用的厕筹也是让黄盟深恶痛绝的东西。
厕所要改,清洁工具也要改。
相对于纸需要漫长的研制过程,厕所改造就简单了。
“大盟哥,你在干什么”不知何时李震走了进来,手里还拿着一把账簿,好奇的看着黄盟在地上撒出来的白石灰界线。
黄盟抬头看到李震,笑道:“小震来得正好,我还想找你问件事呢”
“大盟哥你要问什么”李震问道。
黄盟道:“我想改造一下我家的茅厕,先挖个大的化粪池,在弄几条通便管道,所以我想问你,长安城哪家的陶管做得好,我有一些东西想让他们帮我造出来。”
李震长安百晓生,问他准没错。
化粪池!
通便管道
这是什么鬼东西。
听都没有听说过。
不过李震还是认真的想了想道:“要抡做东西的工艺,当然是朝廷的工部最好,如果是一般的陶制品,大盟哥不用找别人,我家的泥瓦工就能做,而且想做什么就能做什么。”
“工部那还是算了。”那是朝廷养的大爷,谁有资格请来,黄盟道:
“你家的泥瓦匠真的能行,人数有多少我做的这种东西可能会比较复杂,而且工艺不简单。”
李震自信的回道:“大盟哥,我家人数是少,如果你急着用,可以向程家、秦家、牛家借呀,这么多家一起干很快的,如果只是讲究实行性,不提美观不是拿去售卖,我想在复杂他们都能做的。”
马桶可能会复杂一些,但是蹲坑就太简单了,如果不是条件不允许,黄盟觉得自己都能做出来。
所以想了想道:“也行,先用用你家的泥瓦匠,要是不行在问问处默他们几家的。”
虽然对黄盟改造茅厕很好奇,不过李震也没有接着在往下探究,而是递上账簿道:“大盟哥这是这些日子里来,馒头坊的账簿记录,你看看有什么出入没有。”
崔家等各大酒楼的馒头采购都是直接到馒头坊进行的,而不是在黄盟的酒楼。
所以帐簿在李家的管事人手里。
馒头坊的生意极好,一晃十数天过去了,收入不斐。
趁着无事,李震拿来对对帐。
黄盟到是没有拒绝矫情,而是拿着账簿到了店厅里,翻开看过之后,他的眉头微微一皱,翻完后合上。
李震道:“怎么了大盟哥,有问题吗”
黄盟摇摇头道:“有没有问题我不知道,不过我知道这样计帐,根本没法查帐,看得人头疼。”
说完他抽出了店里的一本空白的账簿,然后拿出自制的直板画起了格子。
并在横列上面写了字,又在竖列的左边写了字。
这才重新翻开李震给的帐篷,然后按着上面的数字,用阿拉伯数字逐个标记下来。
这套动作极快,几乎不怎么费力就将整个账簿的收入与支出全列了出来。
丢开原账簿,在新账簿里简单的计算了一下。
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