把汤汁炒得比较粘稠了,封璟就把放在一旁控油的猪大肠段倒入锅中,打算用慢火煨制。
“苏臻,现在烧小火,别这么旺,不然一会儿汤汁儿就干了,会糊锅的。”
“好。”做饭这个事情上,苏臻还是很听封璟的话的。
这会儿在用小火慢慢的煨制猪大肠,苏婳就没有围着锅看了,她到了屋檐下阳台,拿着菜刀,割了一些肉下来,准备留着家里炒着吃。
然后又把排骨也剃了下来,这个东西是不能做香肠的,不过可以让封璟做糖醋排骨。
不晓得他会不会做,反正她还是记得一点点做法的。
也可以做腊肉,不过现在是夏天,也不知道能不能做腊肉,做腊肉和天气有关系么
不管了,反正她也在大夏天做了香肠不是么。
到时候她直接用异能控水就好了,这样也不会发霉吧。
她在外面将半根猪分了,为一会儿做香肠做准备工作。
封璟则是在厨房里面,等着猪大肠能吃了,就放入了肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉,又让苏臻烧大火,给收了汁。
最后,封璟倒入花椒油翻炒均匀,便铲起来装盘,还特矫情讲究的撒上葱花,没办法,以前他在府里吃的饭菜样样讲究,之前他还不会做菜,也就只注重菜熟没有熟上面,现在他觉得自己做菜的技术也算进步迅速,那就可以增加一点格调了。
因为苏婳在买食材上不计成本,十分大方,这一锅火爆肥肠,竟然能装两盘。
这样一来,晚上还能吃一盘。
封璟将猪大肠拿到堂屋的八仙桌上放好,另一盘则是放在了碗柜里面。
回到厨房,封璟将锅洗了,到苏婳身边随便捡了一块肉,就回了厨房。
随便炒点肉,封璟还是会的,苏婳一点都不担心。
闻着火爆肥肠的香味,有些村民路过苏婳家,看到她正在分猪肉,心下惊讶便询问道,“苏大姑娘,这半边猪你哪儿来的啊这还没过年啊,村子里也没有人杀猪啊。”
苏婳也不知道村民的意思是什么,也就当作随意唠嗑了,“刚才去镇上买的,想做些香肠来吃。”
“香肠是什么东西”
苏婳便将香肠的做法说了一遍,听得村里人云里雾里的。
苏婳原本是想把香肠分给大家拿回家尝尝鲜的,但作为吃货,又在末世生活惯了,她知道这种口子不能开。
分吃的给别人吃,和她在城里的时候把方子随意给别人说是不一样的。
村子里的人很多都吃不上肉,虽然她这样天天吃肉是有些引人恨吧,但是这是她自己靠着自己本事赚的钱吃的。
如果什么好东西,别人问一句,她就给别人尝尝鲜。
村子里那么多人,这个来问,她给了,别人听到有这样的好事,也来问,她到时候要不要给别人尝
她喜欢的好吃的东西多了去了,以后每一次,大家都来问一问,尝尝鲜
最后,苏婳硬生生将自己一时冲动的想法压了下去。
围观的村里人,有个人问道,“苏大姑娘,你家什么时候修房子啊到时候来你家帮你修房子,能吃到好吃的么”
修房子肯定是要做好吃的给工匠们吃的,至于吃什么,苏婳还没决断,现在不能做什么保证,只能说,“自然是有肉吃。”
“那你修房的时候,可别忘了请我们啊。”
“……”修房子就要宴请全村的么
自然不是啊,她又不是大地主搞什么流水宴。
苏
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