看时间还算充裕,为了回报充沛的家用提供者,安凉决定晚饭吃烤肉。
一顿烤肉的优劣,主要有两个关键,一是肉腌制的质量,另一个是烧烤时间的把握。这对小时候烤田鸡腿,长大后做烤乳猪的烧烤狂热爱好者安凉来说,简直是小菜一碟啦!
最近,他正研究着在小食店里添加烧烤的项目,烧烤炉和烧烤架正好定制好了放在空间扣里,还有一些烧好了的木炭,正好今晚可以让乔允来试餐。
烤货的处理比较简单,黄鳝固定在木板上,沿腹部线划开除去内脏,洗干净后切成段淋干水,牛膝肉和牛雪花切成薄厚均匀的肉片,鸡翅、鸭翅洗净淋干水,翅身划两刀斜切口,用提鲜粉、花椒粉、八角、食用油、生姜片、白糖、盐和一点点淀粉腌制。
“还没好吗?”见安凉忙忙叨叨了好一会儿,又是杀黄鳝,又是切肉多鸡翅的,可始终没见他开火,也没闻到熟悉的肉香味道,乔允有些心急地跑到流理台边上催道。
“好啦好啦,马上就可以吃肉了!”见乔允饿得双眼贼亮贼亮的,安凉无奈地安抚道,然后拉着他到阳台上支起了烧烤炉和烧烤架。
炉中的木炭很快烧成了透亮的红色,热度很高。安凉在烧烤架上用小刷子刷上一层食用油、再刷上一层蜂蜜,然后夹起肉片平铺在烧烤架上
肉、油、高温三者相遇的一瞬间,空气中传来“嗤啦嗤啦”的炙烤声和被腌制后肉的浓郁香味,乔允马上被吸引得翘首注目。
“呐,肉不可以烤得太老,一面的肉色呈现熟色后,马上翻到另一面,这么翻烤个两三次就可以吃了鸡翅鸭翅和鳗鱼要两段两段串在竹签上,烤的时候在上面刷薄薄的一层蜂蜜”
安凉边操作边手把手地教身边的乔允。烧烤这东西,只是张嘴等着吃没什么意思,要自己动手烤才行。
不知是细胞活力值高导致的学习能力、接受能力强,还是吃货的本质使然,在安凉示范了一次,从旁指导了一次之后,乔允已经能脱离他这个师傅,自己烤得有模有样了。
从烧烤架前解放出来的安凉从厨房里端出一大盘洗好的生菜叶,一小碟蒜片,一小碟青椒片,还有一碟自制的酱料。
把乔允烤好的肉放到生菜叶上,再放上蒜片、青椒片和酱料,包好后塞到嘴里——
“嗯——好香!”鲜嫩多汁的牛肉配以蒜片和青椒的辛辣以及生菜的清新爽口,口腔里满满的香而不腻的味感,熟悉而令人怀念
见乔允大嚼着嘴里肉汁油腻的烤肉,安凉手下一动,包了个生菜包递了过去,乔允借着他的手直接吞进了嘴里。
原来,这个野草一样的菜叶子和肉配在一起吃,竟然能出现如此的美味。
乔允一边嚼着生菜包肉,一边继续手下烤肉的动作,享受着美食的同时,也感受着初次下厨的新鲜感和成就感。
夜幕四合的公寓阳台上,乔允把烤好的肉放到盘子里用剪刀剪成小块,安凉用生菜叶把肉和配料、酱料包好,塞给乔允一个后,再塞进自己嘴里一个
“怎么样,如果在小食店里卖这个烤肉,应该会受欢迎的把?”当夜,安凉揉着有些发胀的肚子躺在床上问乔允。
“嗯。”乔允模模糊糊地应了声,收紧了放在安凉腰间的手臂,“小食店有个这个后,要每天中午给我留一份。”
安凉无奈地翻了个白眼,心想:每天给你留一份?天天吃,你也不怕吃成高血压高血脂出来!
经由乔允身上一试后,安凉便坚定了开辟烧烤项目的决心。
因为是夏天,气温比较高,所以店里目前的环境并不适合做烧烤,安凉便再次带着申请书到了系办找主任帮忙。承诺出一桌烧烤试吃后,他顺利地拿到了小食店对门的店铺。
定制烧烤桌安装烧烤炉、烧烤架安装空调制冷设备
结结实实地忙碌了一个多星期,美食社的烧烤店正式挂牌营业了。
营业当天,除了预留给系主任的一桌试吃,一桌留给乔允的专席,其余的十几张桌子全天处于开烤状态。
“那个安凉嫂子,看在我们一家人的份儿上,能不能也给我留一张专席啊”某天夜宵打烊后,乔闲把安凉拉到楼梯一角腆着脸问道。
一听到“嫂子”这个词,安凉脸颊腾地红透,尴尬又懊恼地回道:“反正乔允一个人坐一桌很空,我就把他的半张桌子长留给你吧。”
“喂,小嫂子,你不要对我这么无情吧?!”乔闲跟在安凉身后哀嚎道,两人都没有注意到,他们身后不远的地方,那两道充满着愤怒与不甘的视线
☆、第42章一千个厨师,就有一千种味道
将勾芡后白润浓稠的汤汁浇在蒸熟的狮子头上,表面上点缀些香葱和香菜的细末,教学任务的最后一道菜——清蒸狮子头就完结了。
把菜端给餐桌旁的乔允后,安凉如释重负地松了口气。
“萨西姆大叔啊,我已经倾囊相授了,绝无一丝保留,您该放了我吧!”
“但是,我总觉得做出来的菜和你做的味道有些出入”萨西姆大厨有些纠结地说道,这几个月来,他反复做着那几道万仓节上安凉做过的菜,但总觉得无法重现那个味道。
就着乔允夹过来的干煸芸豆,安凉扒拉了一大口饭,边咀嚼着边欣赏着萨西姆大厨纠结的表情,然后无奈地摇了摇头。
“萨西姆大叔,世界上没有两片相同的叶子,所以,即使是同一份菜谱,不同的人手里就会呈现不同的味道,只要发挥了食材的特性,吃的人觉得好吃就可以了啊,没有必要非得重现别人的味道。”
听闻安凉的话,萨西姆微微一愣,而后释然地一笑,是啊,每次预定宴席的客人用餐后都很满意,这不就行了吗!终究是自己太固执了。
“从今以后就不用上晚课了?”见安凉切断了通讯器,乔允夹了块炖牛肉给他,问道。
色泽红亮的牛肉一入口,满嘴的软绵香嫩安凉微微眯起眼睛享受着唇齿间的香浓,点了点头回应,“我这辈子会做的菜都做过一遍了,剩下的,就靠他们多练习了。”
乔允咽下嘴里的糖醋鱼肉,嗯了一声,“那就好。从明天开始,你放学后就来找我,然后开始锻炼身体吧。”
“咳咳咳”乔允话声刚落,安凉就被呛得剧烈咳嗽起来,乔允放下手里的筷子坐过来,拍打着安凉的后背给他顺气。
“锻锻炼身体?不用了吧,我每天都在地里干活,运动量足够了!”好不容易理顺了气,安凉忙再次委婉地拒绝道。
“生病刚好的人所说的话,毫无说服力。”乔允果断地拒绝,上次就用晚课的事推掉了自己,这次一定不能再松口了。想想前几日安凉病恹恹地躺在床上发烧的样子,乔允眼底略过一阵暗光。
见乔允态度如此坚决,安凉识时务地点头认同。前阵子烧烤店的生意特别红火,他忙得有些过了,又受了凉,导致半夜的时候开始发烧,上吐下泻,折腾了一晚上,然后躺了整整两天才恢复过来,弄得那两天乔允脸色黑得堪比灰锅底,宣布只要他一能下床,就要跟着去锻炼身体。
安凉一边啃着青玉米,一边滴溜溜地转着黑润润的大眼睛,挖肠搜肚地回忆着是否还有自己会做但是还没做过的菜。
“你就别白费心思了,我明天会让萨西姆把美食培训学校的电子课程传给孟克,他会带着美食社的人练习,你就只管放学来找我。知道我的习惯吧?”乔允冷冷地瞟了眼动小心思的安凉,说道。
“哦,你不喜欢等人”安凉自暴自弃地回应道。
“很好,那我们就明天放学后体育馆见了。”乔允满意地点了点头,然后继续享受满桌晚餐。
“钟情而又傲娇,啧啧,有这么个龙族的婚约者,小安安,你真是既幸运又悲催哇——”餐桌前,黑亮的玄玉挂坠静静地躺在桌面上,它面前,盘子一个接着一个匀速地消失在空气中,不一会儿,一摞干净的盘子被送了出来
“白吃饱也就算了,你就不能给我传递点儿正能量吗?”双手托着下巴坐在一旁,安凉比较郁闷地叹了口气。
“不管是正能量还是负能量,在乔允跟前,都是空气啦,被他打上了标签,你就不要大意地认命了吧”作为一个忠实而尽责的追随者,卡隆觉得它有着直言的义务。
“据我所知,饕龙族的真龙,一生只认定一个伴侣,忠诚系数最高啊!不过乔允那小子只有一半的血统啊,不知道忠诚度是不是也会打对折”
“喂喂,你担心的方向是不是跑偏了了啊喂!”安凉眉梢抖了又抖,心想,他终于明白,女娲大人为什么牺牲自己救世后要把它扔到泰亚来了,带着它,恐怕魂飞魄散都享不了清净!
“自打进了圣学院,你好像沉默了好多啊,有什么问题吗?”安凉发现,自从到了克洛伊弗星,卡隆在学院里很少出声,连大爱的美食的诱惑也抗得住,只有回到家才会大吃特吃。
“呃哪哪里会有什么问题,我只不过是懒得说话而已,呵呵呵我在倒时差啦!”卡隆的解释欲盖弥彰,一听就是要糊弄鬼呢。
安凉正打算咬住青山不放松打破沙锅问到底呢,通讯器适时地响了起来。
竟然是林朗。
“林大叔,您好,这么晚有什么事情吗?”
“哦,没什么,我刚从办公室出来,今天拿到了新的课程表,我正好有一年级的课,然后就想问问你什么时候过来上课,没有打扰到你吧?”林朗的声音一贯的清朗。
“没有没有——”安凉忙摆了摆手,“我刚好也结束了手里的事情,正想着明天下午的时候去星文系办听课证呢!”
“是吗,那太好了,我会和办公室打好招呼,你办完了听课手续后直接到教室找我吧。”
“嗯,谢谢您了,林大叔,不对,我该叫您林老师了,呵呵——”安凉不好意思地抓了抓头发,对林朗,他总有一种莫名的亲近感,嗯,可能是和他君子般的气质有关。
“小安安,你真的要和这个林朗学习星文吗?听说他很严苛的,超——级喜欢挂人,是圣学院有名的‘名捕’哦!”见安凉一挂断通话,卡隆就忙开口游说道。
“咦——听着怎么好像你很了解林大叔的样子?”安凉俯下身,一张脸逼近玄玉,问道。
“怎怎么可能?!我怎么会了解他!”卡隆急忙否认。
是吗?
这么快地否认,明显就是掩饰好吧!这个卡隆,一定有什么事瞒着自己!
安凉适可而止地没有追问,来日方长,总有一天他会解开谜底的,哼哼!
“嗯,你能吃得消就好,不过,不要太勉强了。”听了安凉说要去星文系上课后,乔允没有表示什么意见。
例行公事地在睡前来个了缠绵程度加深了不少的goodnight kiss,乔允心揽着背靠着躺在自己怀里的人,心满意足地会周公去了,徒留一人一蛇内心凌乱纠结着。
安凉撅了撅嘴唇,上面还残留着某人的余温,泥煤,细胞活力值高的人果然学什么都快,这才多久啊,这吻技也进步太快了吧
帝君陛下亲自办了张荣誉入学书,他就凭着半颗星的细胞活力测试结果留了下来,甚至还被允许选了星文系这种四大王牌系等级的辅修系,相当于半横晃圣学院啊有没有!如果让大家知道了他和乔允的关系呃,估计他就可以达到完全横晃的地步了
这就是被贴上标签的特殊身份效果吗?太犀利了!
等等!贴上标签
霎时,一根贴着绿色防伪标签的黄瓜浮现在了他的眼前。
他终于抓住脑海里那个总是一闪而逝的念头了!
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