猪头肉买回来后,西莉亚已经按照张亚明原本教她的,用料酒和盐巴和生姜等调料腌制了三个钟头,因为澳大利亚杀猪的时候是不放血的,所以猪肉有股子土腥味。
这种腥味,一定要用料酒和生姜腌制,要不然口感就不好了。
张亚明则把腌制好的猪头肉,放到一个大罐子里面,里面放上自己从国内带去的卤药,然后用特殊纱布包好后,放在电磁炉上煮开。
为了让香味更浓郁,张亚明还特意放了八角、桂皮还有生姜和大蒜,然后把那去水的猪头肉,放到锅里用小火煮。
张亚明老家还有用白砂糖炒糖浆的习惯,就是把锅里放上油,然后放上白砂糖,用小火炒化掉,那白砂糖就变成了棕色的糖浆。
等到那糖浆变色,有香甜味道散发出来后,张亚明加点水后,把这水和糖浆都放进那卤锅里,这样的话,那猪头肉就会变成棕红色,非常的吸引人。
一边忙着准备烤肉的西莉亚,见老板拿出一大堆像树根一样,稀奇古怪的东西,用纱布包好放到罐子里,她心里就非常好奇。
不时偷偷的看老板到底是想做什么?
然后又看到老板放了生姜蒜到罐子里,觉得老板这一锅汤,用的调料实在是太多,太麻烦了,她耸耸肩,老板要的猪头肉果然是很难烹制。
最起码她根本就不会做!
接着张亚明炒糖浆的动作,让西莉亚看到了,她瞪大了眼睛,看着老板又把那些东西都倒进了罐子里面,这一次她再也忍不住了。
“老板,不是这样的,炖猪肉不是这样吃的,我来教你烤猪肉吃吧!”
因为西莉亚实在是想不通,一罐子汤里面怎么放那么多树根树叶还有那棕黑色的,明显炒糊掉的糖。
老板肯定不会做饭,他实在是太可怜了,一会这汤的话,她是坚决的不会喝一口,看那些材料,实在是太可怕了!
西莉亚是从来没有见过这样做菜的,不,应该说她压根觉得猪头肉是不能吃的,更不要说用那些草根树叶一起煮肉。
“西莉亚,不用了,用着卤药做出来的猪头肉是天下美味,你也会爱上它的!”
张亚明看着那罐子里的猪头肉,记忆中好像很长一段时间,没有吃过这猪头肉了,还真的是很怀念!
“哦,我的上帝,老板你怎么可以用药做菜?实在是太不可思议了?”
莉西亚惊恐的看着张亚明,买猪头肉已经让她很惊讶无比,然后老板居然用药煮肉,则更是让她觉得不可思议。
所以她连连的画着十字架,表示希望自己眼睛没有出现幻觉,或者说老板是不是脑袋坏掉了,希望他没事才好!
看着莉西亚这样的动作,和惊恐的面孔,张亚明哭笑不得,原本以为他和汉姆夫妻,居住的非常融洽了,谁知道现在西莉亚把他当成怪物了。
他不过是用国内很平常的卤药来卤猪头肉而已,有这么恐怖吓人吗?
张亚明现在觉得澳大利亚人,一点都不可爱了,特别是这个西莉亚大婶!
朱利恩那些人也回来了,领头的朱利恩脸红红的,脚步特别快,一到这木屋的院子里,就开始汉打听老板在哪里?
一副火急火燎的样子,让人很是疑惑,所以在厨房里卤肉的张亚明就被他拉了出来。
“上帝呀,你真是上帝最宠爱的幸运儿,你知道我又发现了什么吗?”
张亚明一出来,就看到朱利恩激动连连叫上帝,这让信佛、教的张亚明腹诽不已,刚才西莉亚大婶叫上帝,现在朱利恩又叫上帝。
上帝也实在是太忙了,肯定是没有空理会他们。
“难道是那处水源,很出乎你意料之外?”
张亚明鼻子里似乎还飘荡着卤药的味道,他见挖井的朱利恩这样激动,除掉水源那边,他实在是想不出来,还有什么事情,让朱利恩连连喊上帝!
“哇,你果然是上帝的宠儿,一下子就猜出来了,实在是太聪明了!”
朱利恩这拍马屁的手腕太低劣了,让张亚明看不起,他开始的言语和动作,这不是摆明了事情,换做谁思维稍微快点的,都会猜到是水源那边有情况好不好?
这马屁,没有一点的技术含量,差评!
朱利恩激动的结结巴巴的像张亚明,描述着他发现的一些新的情况。
“老板离开的时候,叮嘱我在那边再找一找,看附近还有没有其他水源,谁知道那仪器先后都有了反应,就在那片乱石堆,隐藏着巨大的水源!”
“非常巨大的水源,简直就是让人不可思议的神迹,所有来岛上勘测的人包括我在内,谁都没有想到,这天堂岛上水源藏在最让人怀疑的地方,居然在那片乱世堆?”
朱利恩的话语确实让张亚明楞了一下,继而心头涌出狂喜,自己的运气还真的是好到爆,天堂岛自己算是买对了。
不过这也不算是自己运气好,这是因为当初生命之员在这个岛上,只用了五天时间,就凝结成出来一滴水滴。
原来这是因为这天堂岛上,原本隐藏丰富地下水。
而这地下水的位置因为是在一大片的乱石堆下面,所以被所有人都忽略了,大家只是想着天堂岛缺水,正常的土地下面都没水。
怎么会猜想到,那些巨大石头堆地下,会有大量淡水。
现在这样看来,很有可能若干年前,几百年甚至上千年前,这个岛屿地下水曾经多的涌出来,然后冲击那些石块。
后来却是因为某种原因,地下水不再涌出,而那些石块则被遗留了下来,久而久之就被人遗忘嫌弃了。
这天堂岛上的其他人,也没有像张亚明这样生命之源的宝贝,所以做梦都没有想到,占地有几亩地大的荒凉石堆下面,会隐藏着巨大的丰富的水源。
据朱利恩估计,乱石堆下面的淡水达到一个很惊人的数量,那淡水足以改变一个岛屿现有的环境和面貌!
难怪朱利恩会口口声声说自己,是最幸运的岛主,是上帝的宠儿,其实这一切都是生命之源的功劳。
想到这些,张亚明爽朗的大笑起来,他举起了酒杯,大声的喊着:“今天是天堂岛最幸运的日子,大家不醉不归!”
( 逍遥海岛主 p:///3/3688/ )
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