和幸连锁店是日本出了名的炸猪排专门店,东野一眼就相中这家餐馆,打开店门,头顶上传来一阵悦耳动听的铃铛声,门口旁边服务员双手交叠在腹中,脑袋低垂,45°鞠躬,脸上挂着职业笑容:
“欢迎光临。”
服务员是个年纪很小的女孩,看起来还没有成年,脸上有着婴儿肥,估计是趁着周末出来兼职打工的中学生,笑容很矜持,带着一丝腼腆。
日本这里没有规定不能雇佣未成年人,不过有专门的法律规定,未成年人一个星期的工作时间不能超过28小时,不然打工仔和老板都要受到法律严厉的惩罚,不少学生周一到周五兼职时间很短,基本上工作一两个小时左右,大多都是集中时间凑到周末。
日本由于租金昂贵,一般餐馆的店面都比较狭窄,客人相互间隔的距离很短,这家和幸店也不例外,目测也就60平方米左右。
进门右侧是给预定客人使用的座位,硬木地板,小木桌,榻榻米,适合三四人聚会,左侧是一排的单人座位,紧挨着厨房,能够看到厨师烹饪的过程。
在这样狭窄的空间里,稍微大一点声音都会产生很严重的噪音,所以大家吃饭的时候都很安静,就算客人之间有交流,也会尽量轻声轻语,避免打扰到其他人。
东野瞄了眼菜单,主打菜式是各种类型的猪排,奇迹猪排,巨型猪排,芥末猪排,情侣猪排,价格也还算公道,在800円-1500円这个区间内,除了猪排以外,还有煎饺子之类的料理。
东野点了一份奇迹猪排,见阿紫眼睛直勾勾地盯着菜单,要不是面罩遮挡着面容,估计这会口水都要流出来,不由暗自一笑。
“阿紫,你要吃什么”
话一出口,东野就有点后悔,因为阿紫手指在菜单上一直点点点,摆明了这些我都想要。
见主人久久没有回应,阿紫抬起头,正好看到东野一脸呆滞,她脑袋一歪,眨了眨眼睛,在裂口女的世界观中,根本没有钱的观念,所以也就不明白东野为什么摆出这一副被金钱打败的表情。
阿紫抬起手指,俏生生地点了点东野的胸膛,一下,两下。
第一次,没有反应,第二次,还是没有反应,阿紫眼眶开始有点湿润,难道主人傻了吗
眼看着她还有第三次,东野猛地一个激灵,赶紧阻止她,开玩笑,阿紫手指硬如钢棍,一次比一次力道大,就算他胸膛时刻用一本课本垫着,也已经被阿紫戳疼了。
东野抬手拍了拍阿紫的脑袋,露出慈父般的微笑。
“女孩子家吃那么多不好,容易长胖,你就跟我一样来一份奇迹猪排好了。”
和主人吃同样的料理
阿紫平静如古井的眼眸泛起一圈波澜,仿佛灰黑色调的世界多了一抹色彩,虽然有面罩挡着,东野好像能够看到她在笑。
“果然,我还是很有魅力的嘛!”
东野摸了摸小寸头,暗自嘚瑟。
点完菜,服务员记录下来,不一会,伴随着油锅传来“滋啦”的声响,清淡的油味袅袅,从鼻尖传入,撩动着客人们蠕动的肠胃。
店里油烟味很少,一来是抽油烟机给力,二来是店里用得是起酥油,一种专门用来油炸食物的油,三来油炸用的是无烟锅,油炸温度不高,产生油烟少。
店家效率很快,东野才玩了一会手机,服务员就捧着餐盘过来。
“这是二位要的奇迹猪排,请慢用。”
巴掌大的油炸猪排横躺在蒸香的白米饭上,猪排上裹着一层小麦粉、面包粉和蛋黄液,炸得外皮酥脆金黄,猪排被竖切成四块,隐隐可看到切开的截面透着粉红色,上面洒了些许白芝麻,伴随着热腾腾的蒸汽上升,糅杂着油炸和芝麻的香气扑鼻而来。
餐盘里还有切丝的卷心菜、腌萝卜,顺带还附赠了一小碗味噌汤,上面漂浮着一小撮紫菜。
夹起四分之一块猪排,店家相当良心,猪排足足有一个大拇指那么厚,能够清楚地看到切开的截面有着很清晰的纹理,精于此道的老餮总能从这些纹理当中辨认出肉质的新鲜程度,还有油炸的火候。
一口咬下,外皮清脆的咔嚓声中,内里粉红的猪肉挤出浓缩的精华,煎炸的时机把握的相当精准,正是肉质将老未老之际,将猪肉的潜力全部压榨出来,如果再添上一些甜辣酱,将会更加美味。
看得出来,这家店的厨师在煎炸猪排一途上,至少有五年以上的工作经验,才能够将这么厚的一块猪排做得如此美味。
东野满意地放下筷子,眼角瞄了一眼阿紫,刚才的喜悦感立即烟消云散。
阿紫扯下面罩,嘴巴裂开,连盘带肉直接吞了下去,速度快得不可思议,东野想阻止的时候已经晚了。
嘴角微微一扯,东野不由捂脸:
“我错了,我就不该带你出来吃饭。”
阿紫慌了,不知道为什么主人突然说这番话,一双手无处安放。
东野脑壳疼,也不好责怪她,看样子阿紫对人类社会的认知非常浅薄,只好以后找机会让她补全这方面的缺陷,这样才好做他的贴身保镖。
东野朝背对着自己的服务员招了招手,“我要清算(买单)。”
服务员转过身来,原本带着一点婴儿肥的脸悄无声息地变幻成另一张脸,这张脸东野非常眼熟,恰似周五晚上有过一面之缘的池田真一。
“阿紫!”
遇到这种怪事,东野第一时间反应就是擒下对方,不管对方是抱着善意还是恶意,抓住再慢慢细谈也不迟。
话音落下,阿紫却迟迟没有回应。
东野悚然一惊,知道事情有变,右手以迅雷之势掏出随身携带的水果刀,直接朝“池田真一”扔去,接着头也不回地转身就跑,同时左手一翻,三张卡牌幻化出三头腐化蛮鱼,两头在狭窄的走道上拦住对方有可能的追击,一头在身边保护自己。
东野已经竭尽所能,在最短的时间做出自己能做的事情。
只是,当他看到周围的客人,以及身边的腐化蛮鱼的脸变成“池田真一”的时候,一时间如坠入冰窖,浑身发冷。
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