《沙岗》第005章 农家乐

    按州城县的风俗，中秋节这一天，出嫁的闺女应该和丈夫的家人团团圆圆地在一起过节，中秋节第二天，也就是农历八月十六这一天，出嫁的闺女是要回娘家看望自己的父母，表明未忘记父母的养育之恩。

    在林永平回到家的当天，他就给他姐姐林雅雯打过电话，林雅雯的丈夫马文兵是县城一家酒店的厨师，平时只有林雅雯在家里照顾两个孩子，并且大女儿在上幼儿园，所以林雅雯找不出来时间来家里。

    马文兵今天原本是需要上班的，但是林雅雯让他无论如何都得请一天假，林永平带女朋友回家过中秋节，这是相当隆重的一件事儿。

    因为他们的到来，气氛就热闹了许多，林雅雯比林永平大三岁，姐弟之间共同的话题要比林永平和林永安之间的话题多，不过今天林永平不是林雅雯关注的重心，她和林永平寒喧之后便跟张心怡聊起来，把林永平给晾到了一边。

    马文兵和林海山性格上倒是有几分相似，都不善言辞，因为经常来，林海山和刘玉梅都不会拿他当客人对待，那样反而会让双方都拘束，只要是马文兵来家里，聊一会儿天后他就主动进厨房掌勺炒菜做饭，这已经成了他的习惯。

    林永平又和林海山聊不起来，便陪着两个外甥女玩耍，只是两个外甥女对他并不感兴趣，如果没有礼物和零食当诱饵，她们两个根本就不拿他当回事儿，也许她们会觉得，领着一个大人玩耍太没意思了。

    在吃饭的时候，林永平从马文兵那里了解到，州城县餐饮业不太景气，现在反腐廉政抓得很严，公职人员到酒店里大吃大喝的现象很少见了，再加上对健康的意识逐渐增强，人们在饮食观念已经开始发生转变，健康饮食逐渐成为一种时尚，有机食物逐渐成为新宠，有很多人开始对农家菜、农家乐感兴趣，州城县周围有不少农家乐甚至比酒店的生意还红火。

    马文兵说这话的时候，只是把它当成饭桌上的一个话题，但是林永平听后就突然动了心思。

    林永平忽然想到村北面的沙岗，那里基本处于被撂荒的境地，能不能在那里也建设一个农家乐呢这个想法一旦在他的脑子中产生，他就开始细细琢磨起这件事情来。

    下午林雅雯他们离开后，林永平便上网搜索省城周围比较有名的农家乐，这一搜索倒不要紧，他发现竟然有上百家，并且每家的生意还都挺红火。

    林永平看到网上对北四环外一家农家乐的评价很高，而这家农家乐距他家也就十几公里的路程，他当即决定到这家农家乐实地考察一番。

    张心怡并不知道林永平内心的想法，她听到林永平要开车带她到一家农家乐转转，便很高兴地答应了。

    到达这家农家乐后，林永平并没有急着进去，而是在农家乐周围都转了一圈，然后开车进了农家乐。

    农家乐的面积看上去有四五十亩的样子，大门口东侧和西侧都是停车场，停放着百十辆车，林永平在两个停车场转了一圈，大部分车挂的都是省城的牌照，还有几辆车外地的车。

    林永平看到农家乐院子里种满了桃树、杏树，道路两旁种着两排葡萄，葡萄藤爬满了架子，把道路上面遮掩得严严实实，远处的几棵柿子树上挂着不少橘红的柿子。

    林永平在农家乐的院子里详细地游览了一番，院子里有十几座亭子，每个亭子里都放着一张大桌子和几把椅子，亭子并不是歇脚儿用的，而是供客人吃饭的地方，尽管已经是下午三点多钟，大部分亭子里还有人围坐在一起边吃边聊。

    林永平和张心怡在院子逛累了，便找了一个空闲的亭子坐下来休息。

    没有几分钟，有位服务员拿着菜单笑盈盈的走了过来。

    林永平接过菜单看了看，大部分都是农家饭菜:“你们这里的特色菜是什么菜”

    那服务员笑笑:“老板，我们这里的每一道菜都是特色菜，绝对是没有施过化肥和打过农药的有机蔬菜，品质上绝对有保证。”

    “你们这里的菜都挺贵的！”林永平看到一盘炒小白菜竟然要价二十八元，便笑着说道。

    这位服务员也并不排斥林永平的看法，笑着说道:“从价格上讲确实有些贵，但是从成本上讲，其实卖这个价也不算贵，市场的卖的小白菜，看相虽然很好，但是施了农药化肥的，生长速度也快，从种到收顶多也就一个月的时间，而我们的小白菜需要两个月才能长成，并且我们是人工捉虫，人工成本就要高出市场卖的那种小白菜几十倍。”

    “那行吧，我们就要一份尝尝！”

    林永平随后又要了一份小鸡炖蘑菇、一份韭菜炒土鸡蛋、一份红烧黑猪肉，另外还要了一大瓶果汁。

    张心怡看到简简单单的四个菜竟然要一百多块，就开始埋怨林永平太不会过日子。

    “你这两天辛苦了，我看着心疼，特地带你来这里犒劳一下，没想到拍马屁又拍到马蹄子上了。”

    张心怡瞪了林永平一眼:“跟你认识好几年了，我对你了解得门儿清，说吧，又有什么馊主意啦”

    林永平笑笑:“咱们先吃东西，待会儿我再告诉你，现在还不到时机。”

    说完，林永平给张心怡挑了几块鸡肉和红烧肉放在餐盘里，他也把几道菜都细细地尝了一遍。

    “这家农家乐恐怕迟早要黄，选用的小白菜其实和市场上卖的一样，只不过是提早了一两个星期，鸡肉的肉质不细腻，没有农家柴鸡的那种香味儿，从红烧肉的肥瘦比例来看，肯定不是农家养的黑猪。”

    “我看你不是来这里吃饭，而是来挑刺儿来了，我没有发现你竟然还是美食家！”

    “美食家谈不上，从小就生活在农村，对农家菜的味道特敏感，小时候有谁家炖只鸡，老远都能闻见那股香味。”

    “那你怎么知道小白菜不是有机蔬菜”

    林永平夹起一棵小白菜放到张心怡的餐盘里:“菜叶上虽然有虫啃咬出来的窟窿，可窟窿边缘毛糙，就说明是新啃咬的，如果是以前啃咬出来的，小白菜在生长过程中边缘会逐渐愈合，窟窿边缘会变得圆滑起来，这就说明，他们的小白菜之前是用过农药化肥的，只不过快到收获时，他们才没有再喷洒农药。”

    张心怡想想，林永平的话也确实有一些道理，但是她觉得林永平的判断太过武断。

    林永平见她不相信，便接着说道:“进来之前我们在周围绕了一圈，你应该也看到农家乐西边有不少菜地，其中就种有小白菜，我不知你发现没有，那地头还扔着农药瓶子，另外，要是用的是有机肥，最有可能选用的是鸡粪和猪粪，那菜地里土的颜色就应该发黑，老远就能闻见一股臭味儿。”

    “赶紧打住！在吃饭的时候说这些，你不觉得膈应啊说心里话，你别挑人家的刺儿，人家比你妈做的菜味道好多了！”

    “也许你说得对，不过你换个角度想想，你觉得这些菜的味道好，是觉得菜本身的味道好，还是调味料的味道好”

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