“老师!这位今天新店开业的师兄……他在03届烹饪班的水平大概是什么样的”
下面忽然有一名女生举手提问。
烹饪班的女生少,这是m大学自创办烹饪专业以来的一贯现象,但覃玉心这次带的是第一届本科烹饪班,班上的女生比以前每一届都多,全班42人,竟然有7个女生。
而刚刚举手提问的这名女生,可以说是这七个女生里的颜值担当,娇俏可爱,一双妙目很灵活。
她这个问题,勾起全班所有人的好奇。
迎着所有人好奇的目光,覃玉心有点迟疑,“算是中等水平吧!”
她勉强给了这么个答案。
良心有点痛,孙全这个学生,在她带过的以往所有学生里,应该算是最特别的一个。
为什么会这么说呢
因为他是第一个在校期间写小说,并且还赚了些钱的。
所以,很难用优等生还是差生来给他评价。
说他是优等生吧,他专业课成绩全班倒数,说他是差生吧可他又挺努力,并且还取得了一点别的烹饪专业学生都没取得过的成绩。
就像一棵粗壮的歪脖子树,说它不行,它很粗,说它行吧,它却长歪了。
“中等水平……”
教室里不少学生都来了兴趣,想看看03烹饪班的中等水平是一个什么水平。
……
唐唐酸菜鱼五个字,被一块红色广告布完全遮挡。
这块广告布就是孙全前两天订做的店招,覃老师给他介绍的厨师刚刚来上班,就被他喊着一起将这块广告布弄上店门头的招牌上。
如果有钱的话,他当然也想重新订做一块招牌,但现在不是资金不足嘛!暂时凑合一下,等赚了钱再说。
“99黄焖鸡”,就是他取的新名字。
乍一看,有点像“999皮炎平”,取这个名字的时候,他就想到了这一点,只能说这是一个巧合。
但他觉得不需要刻意避开这个巧合,有这个巧合在,或许还能让更多人记住他这个店名,没什么不好的。
他取这个店名的真实用意有二。
首先,他想和别的黄焖鸡店有所区别,他不确定m市这边现在有没有别的黄焖鸡店,反正他自己先在店名上加一个小标记。
至于“99”的意思他想的是99分。
他的黄焖鸡做法,是重生前从网上学来的,添加了一些他个人的研究在里面,他觉得味道不错,但他清楚肯定不是最正宗的黄焖鸡做法。
所以,出于谦虚的心理,他给自己的黄焖鸡打99分,少打1分,是为了时常提醒自己不要骄傲,继续努力、继续提升。
其次,“99”也是“久久”的谐音。
他两世为人,开的第一个小店,自然是希望它能长长久久。
……
挂好红布店招,孙全带覃老师介绍来的师傅——刘广福去厨房,把他店里几道菜的做法教给此人。
黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手这三道菜,孙全已经提前都做好了,需要刘广福做的工作很简单,就是切一些配菜,比如土豆片、千张丝等等,以及在客人点了某道菜的时候,根据客人的要求,在小砂锅里垫上配菜,然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里。
最后再添加一些汤汁,将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了。
就是这么简单!
刘广福一听就会,当场就跟孙全打包票,“老板你放心!这么简单的活,我保证能给你做好!我一个专业厨师,这么简单的活要是还做不好,那我以后还用混吗”
孙全笑了两声,点头,“行!那厨房这一块就交给你了!”
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