的挑选标准。大家知道是怎么挑的,心底也更加有谱。
常喜乐之前就曾把自己会的且适合摆摊的吃食都教给几位嫂子,这些吃食都是这里至少是南瓜府里所没有的。
依照常喜乐的打算,这条商业街不仅仅东西要好,还得有特色,如此一来不仅仅能吸引过往的客人,名声传了出去,兴许还能吸引慕名而来之人。
为了一点吃食大老远过来尝鲜的人虽少,可若有几种选择,正好听到有这么一妙地方,就很容易把这个地方左右优先选择的地方。常喜乐要吸引的,除了必然会经过的人群,还有这一类人,如此客流量才能更大。
常家已经没有更多的人手负责这些吃食,也没有必要亲力亲为,依然利用加盟的方式吸引愿意加入的桃源村村民。只是加盟费要比给常家大房他们的费用要高,且要加盟五年以上,才无需再交。
如此一来刚开始的利润并不高,甚至比只是租个摊位费看着要少赚许多。
所以有一部分人自个本身就有些手艺的,就并没有加盟,而是做些常见的小吃,比如汤圆、糯米饭等物。
可更多的人都选择了加盟,一来他们自觉没有这能吸引人掏钱的手艺,毕竟他们平日吃的东西都糙得很,自觉哪里能入那些城里人的眼;二来也是极为信任常家人,或者说是常喜乐,他们觉得跟着常家人走准没错,不能眼皮子浅,只看到眼前的。
别的不说,看常家其他几房兄弟,不就是跟着一块儿做生意,结果现在富得流油了吗。这么多人做吃食,为啥不是人人都能发财,这里头都是有门道的,不是随便做做就能成的。
事实也是如此,常喜乐提出的吃食,大多都是适合来往旅途的人的,并且每一家都会岔开,拥有自己的特色。
他之所以也接纳其他常见的吃食摊子,也是为了满足一部分因为途中疲惫,想要吃些熟悉东西的客人的胃口。
常喜乐这大半年虽然不在,可因为之前计划周祥,加上常喜盛越发能干,如今的码头已经开始逐渐有了些样子,而且秩序良好。
所有在这里摆摊做生意的人,都依照常喜乐的要求穿上的特定的制服。
其实常喜乐并没有规定大家穿着的意思,只是觉得既然要做吃食,味道什么的都是其次,最重要就是让人觉得干净。所以要求每个直接接触吃食的人,都得带上帽子穿上围裙,而为了打广告,表现出整体非常规范,围裙帽子上都得有桃源村的标志。
常喜乐本不想太多约束,围裙帽子的颜色款式都可以按照自己喜好的来,可这世平日想要撞衫还挺难的,大多都是自个做的,也就各不相同。所以大家看到工坊的工人们都穿戴一样,看着整整齐齐一片,瞧着特别的精神,心里那叫个羡慕。所以他们都自发要求统一着装,让他们这一拨人也瞧着是个整体,觉得这样十分的骄傲。
而这样的结果,使得码头整个面貌都不一样起来。如此一来显得更加有秩序,让人觉得不是野路子,无形中让人有种信赖感。虽然有的人一开始会被吓一跳,但是适应了却也觉得挺有意思。
常喜盛还在那建立了一个投诉台,若是哪家铺子出现卫生不合格或者欺诈的行为甚至服务态度不够好,都可以到这里投诉。而若是觉得哪里味道需要改善的,也可以过来提意见。
这些都是常喜盛跟着常喜乐学习管理知识,然后灵活运用的。
一切只是一开始,所以大多数人也就是瞧个热闹,但是看到还有这些玩意,不免觉得他们至少态度是真诚的。况且这确实是个很好的谈资,在与别人聊天的时候经常无意中就会扯到,无形中又是为这码头做了宣传。
时间尚短,商业街并没有真正建立起来,所以大家都是像常家人以前那样,早出晚归的过来摆摊。而无需拿回家的工具等,则收纳在建好的竹楼里。晚上也有船只经过,可是现在房子没有建起来,零星的几个人守在这里实在不安全,所以只能暂时就放弃这部分的生意。
常喜乐因为之前晕船,所以并没有看到码头发展成什么样子,现在一过来,发现比他想象中的要热闹得多。码头上已经有十几处摊子,每一处摊子所卖的东西都是不一样的。但是都十分的吸引人,刚到的时候,简直让人不知道该吃哪一样才好。
而且他来的时候正好有两艘大船停靠,所有摊子上满满都是人,一派繁华景象。
不过短短时间就能发展成如此规模,常喜乐不由对着常喜盛竖起大拇指。
“二哥,你可真厉害,才多长时间,这里就被你捯饬得像模像样的。”
现在的常喜盛更加自信了,他越发能够找到自己的位置,做起事来也越发游刃有余。如今他已经不需要常喜乐的提点,就能把事情做好。但是他依然对这个弟弟十分敬重,不会以为自己现在了不得了,就不听人言了。
“这还不是多亏了你,若光是靠我这脑袋,还真想不来这么一出。所幸你去读书了,否则可没有我发挥的地方了。”常喜盛笑道。
常喜乐也笑了起来,“我可没有三头六臂,什么事都给包圆了,我可不得累死。”
宋挽呈早就按耐不住蠢蠢欲动的心,“你们可劲在这里互相夸奖,我得去吃一圈再说,我刚瞧见不少东西都是我没有见过的!”
说着也不管常喜乐几个怎么看,就领着两个儿子往摊子上走了。
两个孩子虽然一直在桃源村,可平日能到这里的次数很少,也就极少吃到这些玩意,一听到有好吃的,都可开心了。更别提还是自家的爹陪着,更是觉得高兴,一蹦一跳的,跟个小兔子似的。
桃源村的人都认识宋挽呈,一看到他来了纷纷热情的招呼,又见后面还跟着常喜乐,手上的活都停了下来。
有人见此,顿时急了,“店家,你们快点啊,我这都饿得前胸贴肚皮了,你们还在磨蹭,是想要饿死我们哥几个啊。”
常喜盛连忙挥挥手,大家就赶紧忙活起来,一边对着常喜乐打招呼,“常老爷,快过来试试我们的手艺,看是不是你说的那样。”
“嫂子太客气啦,叫我名字就好,叫什么老爷啊。”
常喜乐倒不是谦虚或者觉得称谓太过于阶级分明,纯粹觉得‘老爷’两个字,生生把他给叫老了。
摊主笑道:“那可不成,里正说了,这是规矩,咱们心底明白就成,可明面也这样那就是轻狂。”
常喜乐听此也不再劝,里正这般做自然有他的道理,不过是个称谓自己不当回事,也就不算什么。
“嫂子,给我也来一碗卷粉,我可是好久都没有吃到了这东西了。”
这吃食摊子做的是卷粉也被称之为肠粉,是广州流行的吃食。
肠粉的制-
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