他还会让常家孩子担任小老师给其他孩子上课。这也是锻炼他们,让他们在教导的过程中加深自己所学。包括杏儿枣儿两个小姑娘都当过临时老师,可就常昱坚决不配合,依然不愿意在别人面前开口说话。
常昱现在已经会说不少字,虽然还无法说完整的句子,可也能大致用语言表达自己意思。但是他却从不曾在别人面前张过口,要不是偶尔会被常家人听见,还以为他不会说话。
可虽说不喜欢张口,写字倒是有模有样,虽然还十分稚嫩,却是常家中除了常喜乐,写得最好的了。
常喜乐也闹不明白他为什么会不喜欢开口和别人说话,询问他他却直接一脸懵圈,装作听不明白是什么意思。常喜乐无法,只能任由他去,私底下经常引导他开口说话。
在常喜乐秋天让常喜兴种下的油菜花郁郁葱葱,蕾苔期即将结束的时候,一年里最热闹的春节也即将到来。
辞旧迎新总是让人觉得十分欢喜,尤其桃源村今年过得很是如意。虽说也经历了不少波折,可整体而言都是比去年要好上不少的。
因为挖河道,以及给常家提供食材,使得大家兜里都有了些钱,底气也足了,使得这过年的气氛也比往常更加浓。
不少人都趁着过年前跑到县里,或者委托其他人到县里给他们带些过年用的糖果等过年用的东西。还有不少人家给孩子和自己做了新衣裳,想着漂漂亮亮过个年。
不管大人小孩脸上都带着喜色,走路都比往常要轻盈。
俗话说杀猪好过年,养了一年的猪这时候也即将结束吃了又睡睡了又吃的美好生活,就要成为人们口中的美食。
常家三房的猪还不够肥壮,老早养的那几只为了给常喜乐凑医药费早早就给卖掉了。剩下的这只养了小半年,还没怎么长肉。不过大家也打算把这头猪给杀掉,讨个吉利。
这是桃源村的习俗,家里有猪杀不用拿出去卖,意喻着来年丰收。即便年底拿出去卖换钱,也得留下猪头讨个好兆头。
而杀猪一般都放在腊八前后,那一阵子一家挨着一家杀猪,尖锐的叫声此消彼长。村子里这样的声音越多越大声,说明这个村子过得越富足。
而杀猪也是非常讲究的,不是人人都能行,否则浪费不说,有时候还会出现杀到一半有猪逃脱的事发生。
常喜旺就是其中好手,常家杀猪的时候他亲自操刀,一大早就开始磨刀霍霍。
相比别人家的大肥猪,常家的猪有些不够看,所以也没叫人来帮忙,自家就能自己解决。常喜旺的动作很快,白刀子进红刀子出,那只猪惨叫了几声就咽气了,血呼啦啦的流着,一滴也没有洒出去,而这只猪没有多少痛苦就死去。
一直亲自伺候把它养大的孩子们,得知自己养的猪被杀死,难免有些难过。大人们也把他们打发出家门,等杀完清理干净再回来。
农家孩子对这样的场面习以为常,虽然刚开始心理有些不舒坦,可很快也就恢复过来。否则自家的鸡鸭甚至蔬菜都没法吃了,这些也都是赋予了感情花了心思养大的。
猪杀好之后,最先开始做的杀猪菜就是灌血肠。
将猪小肠用草木灰反复搓洗干净,用新鲜的猪血、煮好的糯米、剁碎的葱姜一起搅拌,然后灌进洗干净的肠衣里,放入锅里蒸熟即可。
等灌血肠蒸好,就会有掐好点过来讨血肠吃的孩子们在外头守着。谁家这时候门前的孩子越多,也就显得越喜庆越吉利。而这个时候也是孩子们最幸福的时候,虽然每一家就只能讨到一小节,可这么一圈吃下来,就能吃得肚儿圆。
这在仍处在温饱线上挣扎的人家来说,无疑是最大的诱惑。况且猪血肠用的糯米都是精选的,不像平时吃的都是糙米,所以就算手艺再差,那味道也差不到哪里去。这玩意既是填饱肚子的东西,又是孩子们的零食。
常昱见一群孩子吃得津津有味,也十分好奇,眼睛亮亮的盯着这黑乎乎的玩意。
“小喵要不要也试试?”常喜乐一边说着一边给他切了一节递给他,口吻虽然是询问,可动作却是你必须要吃的态度。
常昱虽然已经融入了人类生活,开始吃熟食,很少会在去碰生食,可依然跟一只老虎似的,只喜欢吃肉不喜欢吃素食也不喜欢吃主食,食物非常的单一。
常喜乐怕他偏食导致营养不良,所以一直想尽办法让他吃蔬菜和主食。为此还亲自下手给他做吃的,现在不仅是孙婆子,常家其他人都觉得他太宠常昱了,把这孩子惯得没边了。
常昱虽然只要是常喜乐做的,不管是什么都会接受,有时候还会挺感兴趣。但是大部分的时候进食非肉类以外时候的过程都不是那么愉快,都要常喜乐哄着才行,每次好像受了莫大委屈似的。
常昱顿时嘴角往下掉,一副视死如归的模样捏着那节血肠,然后很是不情愿的放进了嘴里。
常昱吃进去的一瞬间眼睛微微眯了起来,可很快又变成一副不情愿的样子,脑袋在常喜乐怀里拱啊拱。
常喜乐跟他相处那么久哪里不明白这孩子想些什么,明明心底喜欢,就是故意一副瞧不上,是你非要逼我吃的态度,就喜欢自个哄着他吃。
他有几次就干脆顺水推舟,哪晓得这孩子也是硬气就直接不吃了。宁可硬撑着傲娇,也不肯为了三斗米折腰。
常喜乐没法,心里实在担心这样的饮食结构会影响他的健康和发育,只能就着他。
这主要也是因为常昱没有触碰到底线,要是用这样的手段做一些坏事,常喜乐就不会纵容了,只是为了点吃的,倒也不至于,他高兴就好。
“再吃一点,吃了这猪血肠,来年都红红火火健健康康。”
常昱这才又张嘴吃第二口,嘴巴明明不大,可手掌长的猪血肠两口就被吃得干净。吃完还意犹未尽的望向锅里,常喜乐难得见他对别人做的东西这么感兴趣,心里也十分高兴,又给他剪了一节。
常昱咬了一口就把剩下的塞进常喜乐的嘴里,“乐乐,吃。”
常喜乐被堵了个结实,将嘴里的猪血肠吃下肚才张嘴说话,“这里还有呢,你是不是吃不下了就塞给我。”
常昱连连摇头,“好吃,乐乐,吃。”
常喜乐失笑,用手将他的头发揉乱,惹得常昱咯咯直笑。
除了灌血肠讲究的人家还会灌腊肠,若是不打算拿出去贩卖,剩下的肉切成长条子挂在火塘上面。涂抹上少量的盐,让它慢慢被熏制成腊肉,这样能让肉类的保质时间长些。
以后想要吃肉就从上头割,大部分人家一年所吃的肉就是年底杀的这头猪,想要吃新鲜的猪肉也就这个时候,平时是极少会舍得花钱去买的。若是年底没有留的,那-
猜你喜欢
- 雪妖精01
- 农家美食日常最新章节由网友提供《农家美食日常》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的,笔趣阁免费提供农家美食日常最新清爽干净的文字章节在线阅读。
- 钱豆
- 宋家桃花
- 本文CP:美艳妖娆小娇妻“清心寡欲”真首辅前世霍令仪所托非人,新婚当日被转送给当朝首辅,虽然相敬如宾,却也一路坎坷悲剧收场。未曾想到重活一世,她还是嫁给了他。只是…霍令仪看着眼前的男人,这辈子的首辅大人,似乎哪里有些不一样了?两世夫妻—这一次她不仅要与他举案齐眉,还要和他共赏这大好山河。
- 蜂蜜薯片
- 白水因为一场交通事故穿越了,但怎么莫名穿越到了一个病秧子身上?而且还有男妻!男妻!好吧,这时代还是蛮开明的 白水:你们说什么?嫌我们穷?这还用你们说,村头的大黄狗都嘲笑我们穷 且看一个家徒四壁的病秧子如何带着男妻发家致富,顺便恶斗极品亲戚的日常生活。
- 银色月光
- 憨厚老实的爹爹,温柔慈爱的娘亲;还有妹控级别的哥哥,奈何一个字大家子齐心协力打造幸福田园。本文不虐,温馨种田文;家长里短,偶有极品。本文是雷滚滚,金手指大开,入坑谨慎,不喜慎入请点红色叉叉离开,O∩_)文下周一入V,从四十章开始倒V;看过的妹纸不要再去买,O∩_^新文正在存稿中 专栏地址求包养,偶很
- 每天都在等更
- 书荒的厉害,我打算自己产粮。古代背景种田文。男主视角。1.不经商,或者小生意。2.可能科举,最高举人,或者同进士。当官不会高于五品。3.不会主动分家。
- 桃源城
- 以“非正常事件”为主题的短篇集 包括“身体或心灵存在缺陷的人”啊“鬼”啊“妖怪”啊“奇怪的设定”啊之类…
- 微微凉月光
- 穿越成一枚娘去爹不疼的农家女,楚风琴欲哭无泪!后娘还暗中把她们往死里整,白莲花继姐假好心,偏心奶奶视姐妹几人为仇人!整日里食不果腹衣不暖也就算了,一遭不慎落水,被个傻子救回来,还非得逼着她以身相许来报恩?傻子就傻子,总好过人面兽心的臭男人!整我?那就来看看谁整谁!不把你们整得嗷嗷叫她枉再世为人!
- 我瘦瘦瘦
- 这是一个号称智勇双全、美貌绝伦,又护短又泼辣的沙场女元帅梨花重生到七十年代富养儿子、发家致富的故事。